Insalata con prosciutto e bastoncini di granchio: selezione degli ingredienti, ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Molte persone adorano le insalate con carne di granchio. Una vasta selezione di ricette per tutti i gusti a volte crea confusione, perché non sai quale scegliere. In questo articolo parleremo di come preparare un'insalata con prosciutto e bastoncini di granchio. Questo è un delizioso e tenero antipasto freddo che viene preparato non secondo una ricetta tradizionale, ma con l'aggiunta di un ingrediente delizioso.

Antipasto freddo con pomodori

Per duecento grammi di granchi devi preparare:

• 100 g di prosciutto;
• formaggio - cento grammi;
• un paio di uova sode;
• due pomodori;
• cipolla (verde).

Insalata di sfoglia con prosciutto e bastoncini di granchio la ricetta è semplice:

1. Per prima cosa, le uova e le cipolle tritate finemente vengono poste in un'insalatiera.
2. Secondo strato: prosciutto tagliato a listarelle.
3. Pomodori tagliati a pezzi quadrati.
4. Formaggio tritatograttugia.
5. La fase finale è la carne di granchio tritata finemente.

Ogni strato è imbrattato di maionese.

Insalata delicata con prosciutto, bastoncini di granchio e cavolo cinese

Ingredienti:

• 150 grammi di granchi;
• 100 g di prosciutto;
• un peperone dolce;
• 100 g di cavolo cappuccio e altrettanti funghi prataioli.

Tecnologia di cottura:

1. I funghi vengono bolliti in acqua salata, dopodiché vengono tagliati a caso e disposti in un piatto fondo.
2. Bastoncini, peperoni e prosciutto tagliati a cubetti e mescolati con i funghi.
3. Il cavolo cappuccio viene tagliato a striscioline e inviato ad altri prodotti.
4. L'antipasto è condito con maionese.
5. Sale e mescola a piacere.

Insalata di patate sostanziosa

Per 100 grammi di prosciutto avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 50g di granchio;
• pomodoro;
• patata grossa;
• 50g di piselli (in scatola);
• erba cipollina;
• verdi;
• qualche foglia di lattuga.

L'insalata con prosciutto e bastoncini di granchio si prepara in questo modo:

1. Le patate vengono sbucciate, lavate, tagliate a listarelle e fritte fino a completa cottura. In questo caso, la verdura deve essere salata e pepata. Dopodiché, devono essere adagiati su un tovagliolo per rimuovere l'olio in eccesso.
2. Prosciutto e bastoncini tagliati a listarelle, pomodoro - a cubetti, erbe aromatiche e aglio - finemente.
3. Tutti i componenti vengono uniti, conditi con maionese e mescolati.
4. Antipasto spalmato su foglie di lattuga.

Insalata con bastoncini di granchio, prosciutto e cetriolo

Ingredienti:

• ¼ kg prosciutto;
• 150 g di bastoncini di granchio;
• grande cetriolo;
• un paio di uova sode;
• verdi.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i prodotti in questo modo: prosciutto e cetriolo - a listarelle, bastoncini e uova - a fette quadrate, verdure - finemente.
2. Tutti i componenti vengono mescolati e conditi con maionese.

Insalata di mele

Elenco prodotti richiesti:

• 100 g di prosciutto;
• 3 uova;
• lampadina;
• un formaggio fuso;
• 150 g di bastoncini di granchio;
• piccola mela;
• 50 g di arachidi.

Istruzioni per fare l'insalata con prosciutto e bastoncini di granchio:

1. Prima di tutto, devi mettere in salamoia la cipolla. Per fare questo, mescolare 30 mg di acqua, 30 mg di aceto, 10 g di zucchero e un po' di sale. La verdura viene tagliata finemente, versata nel liquido per quindici minuti.
2. I bastoncini e il prosciutto vengono tagliati a pezzetti quadrati.
3. Le uova vengono bollite, i tuorli e gli albumi vengono strofinati separatamente.
4. L'antipasto si forma a strati, prima il formaggio grattugiato, sopra tuorli, cipolla, bastoncini, mela grattugiata, prosciutto, arachidi tostate e tritate.
5. Ogni strato è imbrattato di maionese.
6. Gli scoiattoli vengono spruzzati sopra il piatto.

Insalata di ravanelli

Ingredienti:

• 200 g ciascuno di prosciutto e granchiobacchette;
• una cipolla rossa;
• cinquanta grammi di formaggio;
• 100 g di ravanello;
• un paio di foglie di lattuga.

Istruzioni di cottura:

1. I ravanelli e le cipolle vengono tagliati a semianelli, devono essere molto sottili.
2. Il prosciutto viene tagliato a listarelle, i bastoncini e il formaggio a fette quadrate.
3. L'insalata viene strappata a mano.
4. Tutti i componenti sono mescolati in una ciotola profonda.
5. L'insalata viene condita con olio d'oliva e sale e pepe a piacere.

Le case che amano coccolare i propri cari con deliziose insalate sanno che la polpa di granchio è un prodotto redditizio che si sposa bene con diversi ingredienti. Se sei stanco dei classici e vuoi provare qualcosa di originale, le ricette raccolte nell'articolo sono solo per te. Cucina con piacere.