Cocktail al rum e succhi: ricette con foto

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

A giudicare dalle numerose recensioni, non a molti piace bere una bevanda alcolica così forte come il rum nella sua forma pura. Tuttavia, sono molto popolari varie miscele preparate sulla base di questo alcol. Barman esperti creano cocktail alcolici con rum, succhi e molti altri ingredienti. A causa della combinazione competente di componenti, le proprietà gustative del rum stesso vengono enfatizzate e anche la sua forza viene ammorbidita. Secondo degustatori professionisti, i cocktail con rum e succo non sono peggio di altre miscele alcoliche. Puoi provare una bevanda simile sia in un bar o in qualsiasi altra istituzione, sia a casa. In quest'ultimo caso, è necessario conoscere la ricetta. Imparerai come preparare cocktail con rum, succhi di frutta e altri prodotti da questo articolo.

Introduzione

Quando preparano cocktail a base di rum e succhi di frutta, i baristi usano un certo tipo di alcol. dipendentea seconda del tipo di rum scelto, la bevanda finita può essere chiara, dorata e scura. Per lo più i cocktail sono fatti con rum leggero, poiché è conveniente combinarlo con un'ampia varietà di ingredienti. La bevanda finita ha la forza più bassa e un aroma evidente. Il rum dorato, per la presenza di spezie e caramello nella sua composizione, conferisce ai cocktail un gusto più ricco. Il rum scuro per la preparazione di miscele alcoliche è usato raramente. Il fatto è che questo tipo di alcol ha un gusto pronunciato e un retrogusto amaro.

Pina Colada. Ricetta classica

Questo cocktail con rum e succo di ananas viene servito in molti bar e ristoranti. Una bevanda dal gradevole sapore dolciastro viene versata in bicchieri alti, decorati con anelli di ananas. Puoi preparare questo mix con i seguenti ingredienti:

• 60 ml di rum. Gli esperti consigliano di preferire l'alcol leggero.
• 50 ml di sciroppo di cocco.
• 15 ml di rum scuro.
• 160ml di ghiaccio tritato.
• Succo spremuto da mezzo lime.

Il mix è facile da realizzare. Gli ingredienti vengono versati in uno shaker e schiacciati accuratamente con un cucchiaio da cocktail. Il risultato dovrebbe essere una consistenza omogenea. Viene versato in bicchieri da cocktail, che vengono decorati prima di servire.

Variante Malibu

Il cocktail di rum e succo di ananas è piaciuto a molti amanti delle miscele alcoliche. A questo proposito, i baristi professionisti hanno iniziato a sperimentare, integrando la composizione della classica bevanda "PinaColada" con altri ingredienti. Tra le varie opzioni, un cocktail ha ricevuto molti feedback positivi, la cui base era il liquore Malibu. Una bevanda è composta da 30 ml di rum light, 30 ml di liquore e 100 ml di succo di ananas.

Inoltre, a questo cocktail vengono aggiunti 30 ml di panna. A giudicare dalle recensioni, il cocktail è piuttosto dolce, con un aroma forte e una consistenza densa. Gli esperti consigliano di berlo lentamente con una cannuccia.

Misto di frutta

Se ti piace sentire la frutta, puoi preparare una ricetta cocktail alternativa con 50 ml di rum chiaro e 50 ml di rum scuro, 100 ml di succo di ananas e 50 ml di liquore Malibu. Inoltre, il mix viene condito con fragole fresche, ribes, ciliegie e lamponi. Come altri cocktail alcolici, questa bevanda viene preparata in uno shaker, un bicchiere speciale di baristi professionisti. Se non è disponibile, puoi usare un frullatore stazionario. Grazie alla presenza di frutti di bosco, la bevanda si ottiene con una caratteristica bella tonalità e un aroma succoso. Per rendere il cocktail più spettacolare, è inoltre decorato con varie bacche. Se non sei un fan dei cocktail alcolici, puoi sostituire la base di rum chiaro e scuro con una miscela di latte cremoso.

Knickerbocker a la Monsieur

Questo cocktail con rum e succo d'arancia fu preparato per la prima volta nel 1869. La bevanda è presentata in due versioni: più forte per gli uomini e più leggera per le donne. Il mix è composto dai seguenti ingredienti di base:

• 50ml di rum leggero.
• 25 ml di liquore all'arancia.
• 15ml di succo d'arancia.
• Polpa di ananas. Ci vorranno 75
• 6-8 lamponi.

Prima di tutto, la polpa del lampone e dell'ananas viene accuratamente impastata. Di conseguenza, il succo dovrebbe iniziare a distinguersi da loro. Quindi tutti gli ingredienti vengono mescolati e montati. Quando il cocktail alcolico è pronto, gli esperti consigliano di filtrarlo con un colino. La bevanda viene servita in bicchieri alti ricci. I lamponi sono adatti come decorazione.

Cocktail: rum con succo di ciliegia

A giudicare dalle recensioni, questa bevanda è caratterizzata da una leggera acidità dovuta alla presenza di agrumi. La ricetta prevede l'utilizzo di 50 ml di rum bianco, 150 ml di succo di ciliegia e 200 g di ghiaccio. La presenza di rum nella bevanda non si fa quasi sentire. Preparare un cocktail come segue. Prima di tutto, il bicchiere viene riempito di ghiaccio. Successivamente, versare il succo con il rum e mescolare accuratamente. Prima di servire, il composto viene guarnito con fettine di arancia. Se ti piacciono i cocktail più forti, dovresti usare il succo di ciliegia (20 ml), il rum, il whisky e il liquore (20 ml ciascuno). Questi ingredienti vengono semplicemente mescolati insieme in uno speciale bicchiere da cocktail. A giudicare dalle recensioni, questa bevanda è molto forte ed è apprezzata principalmente dagli uomini.

Succhiello

Secondo gli esperti, questa bevanda è stata inventata dai minatori americani. Il cocktail si presenta con rum, succo di limone e un quarto di limone. Si dovrebbero utilizzare 40 ml di rum scuro e 20 ml di succo. Fare un mix in uno shaker. È consuetudine servire in un bicchiere alto.

Vento distruttivo

La bevanda alcolica è rappresentata da rum bianco (40 ml), martini secco (20 ml) e sciroppo di melograno (due cucchiai). Inoltre, il mix viene condito con due ciliegie e sei cubetti di ghiaccio. Tradizionalmente, questa bevanda viene preparata in uno shaker e poi versata in un bicchiere da cocktail.

Pacha San Paolo

Per preparare questa composizione ti servirà del rum scuro. La ricetta classica prevede le seguenti proporzioni:

• 50 ml di rum scuro.
• 25 ml di liquore al cocco.
• 100 ml di succo di ananas.
• 25 ml di granatina.
• 10g di polpa di ciliegia.
• 90 g di mango.

Questi ingredienti devono essere mescolati e poi allentati per ottenere una consistenza densa ed omogenea. È consuetudine servire la bevanda in un uragano: un bicchiere arrotondato, il cui volume è di 400 ml. Secondo gli esperti, questo cocktail alcolico ai frutti di bosco viene preparato in 14 paesi. La granatina fatta in casa può essere omessa e, al posto delle ciliegie, usa altre bacche.

Mojito

Considerato un ottimo cocktail rinfrescante a base di alcol, che si presenta in 50 ml. rum chiaro. Inoltre, la bevanda viene condita con sciroppo di zucchero (15 ml), acqua gassata (100 ml), succo di lime e ghiaccio (250 g). L'effetto rinfrescante si ottiene attraverso l'uso di menta fresca. È sufficiente per 15 foglie. Fare un mix in un bicchiere alto trasparente. Prima disposto sul fondomenta seguita da lime affettato.

Successivamente, versa lo sciroppo nel contenitore. A giudicare dalle recensioni, il mix si ottiene con un caratteristico sapore di mentolo. Il bicchiere viene quindi riempito con ghiaccio tritato e una base alcolica. Devi bere la bevanda fredda e con una cannuccia.