2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Gli elettrodomestici per la cucina sono progettati per rendere la vita più facile e gustosa. Più recentemente, il multicucina era nuovo, ma oggi molte casalinghe ce l'hanno. Con esso, puoi cucinare un'ampia varietà di piatti dalle zuppe al pane fatto in casa. Ti diremo come cucinare la composta di frutta secca nella pentola a cottura lenta di Redmond.
Proprietà utili delle composte
La composta torna all'infanzia, ricordando la mensa scolastica. I suoi benefici per il corpo difficilmente possono essere sopravvalutati. La composta di frutta secca per un bambino sarà utile per gli adulti:
- La composta di frutta secca con ciliegie aumenta il livello di emoglobina nel sangue.
- Con rosa canina - satura il corpo di vitamina C, normalizza la funzione renale, favorisce la perdita di peso.
- Con l'albicocca secca, è utile per l'artrite e le malattie articolari, poiché contiene molto calcio.
- Con albicocche secche e uvetta normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale, migliora l'immunità e le prestazioni.
Quanto tempo cuocere la composta di frutta secca dopo l'ebollizione? Dipende dalla ricetta e dal programma selezionato. Il tempo ottimale è 1 ora.
Le sfumature della preparazione delle composte
La composta di frutta secca nel multicooker Redmond si cucina in due modi: nel modo Zuppa o nel programma Stufato con successivo riscaldamento. In modalità zuppa, la bevanda viene preparata entro un'ora. "Spegnimento" dura quaranta minuti, ma il resto del tempo la composta viene cotta in modalità riscaldamento. Quale programma scegliere dipende dalle preferenze della hostess.
Lo zucchero viene aggiunto alla bevanda a piacere, ma devi ricordare che la frutta secca è spesso dolce da sola. Il tasso di zucchero ottimale per le composte con una capacità del multicucina di 3-4 litri va da 4 a 10 cucchiai.
Gli ingredienti della ricetta possono essere facilmente modificati in base alla stagione o alle preferenze.
Ricetta composta classica
Iniziamo con la ricetta standard della composta nella pentola a cottura lenta di Redmond. Ingredienti necessari per prepararlo:
- 3 litri d'acqua;
- 400 g di frutta secca (nella ricetta sono state utilizzate le mele, ma possono essere sostituite);
- zucchero qb.
Cucina:
- Lava la frutta secca e lasciala a bagno in acqua tiepida per circa mezz'ora.
- Versare l'acqua nella ciotola del multicucina, passare alla modalità "Riscaldamento" e attendere che bollisca.
- Versare gli ingredienti nella ciotola, impostare la modalità "Stufato" e il tempo di cottura - da 40 minuti a un'ora. Preparare con il coperchio chiuso.
- Durante la cotturala composta è finita, impostate la modalità "Riscaldamento" e lasciate riposare per una ventina di minuti.
- Scolare, versare la composta in un' altra ciotola, raffreddare e mettere in frigorifero. Deve essere bevuto entro due giorni.
Con mele secche, prugne e albicocche secche
Un' altra deliziosa ricetta per la composta di frutta secca nella pentola a cottura lenta di Redmond. Per cucinare avrai bisogno di:
- prugne, albicocche secche e mele secche in proporzioni uguali - 150 g ciascuna;
- 4 litri d'acqua o meno del limite massimo se il multicucina è progettato per meno liquidi;
- bastoncino di cannella o un cucchiaino se in polvere;
- 2 anice stellato.
Cucina:
- Come nella ricetta precedente, lavate la frutta secca e lasciatela in ammollo per mezz'ora in acqua tiepida.
- Versare l'acqua nella ciotola del multicucina, impostarla in modalità "Cottura" fino all'ebollizione.
- Inviare la frutta secca nella ciotola del multicucina, impostare la modalità "Stufato" e il tempo di cottura a quaranta minuti.
- Dopo mezz'ora, aggiungi la cannella e l'anice nel contenitore e lascia cuocere la composta per il tempo rimanente.
- Dopo la cottura, impostare il programma "Riscaldamento" e la sua durata - 25 minuti.
- Scolare e versare la composta, va bevuta entro 36 ore dalla preparazione.
Composta di rosa canina
Le ricette per le composte di frutta secca nel multicucina Redmond includono diversi componenti. Vi presentiamo una ricetta a base di rosa canina. Perla preparazione della bevanda richiederà:
- 200 g di rosa canina;
- 3 litri d'acqua;
- zucchero (massimo 8 cucchiai), la ricetta consente la sostituzione del fruttosio.
Cucina:
- Risciacquare la rosa canina e metterla nella ciotola multicucina.
- Aggiungi zucchero.
- Riempire d'acqua.
- Passa alla modalità vapore e imposta il tempo di cottura a 15 minuti.
- Al termine, imposta il multicucina in modalità di mantenimento in caldo e lascialo agire per un'ora.
- La composta va filtrata, versata e messa in frigorifero, da bere in due giorni.
Con frutta secca e uvetta
Ogni multicucina è dotata di uno speciale misurino, tornerà utile in questa ricetta per la composta di frutta secca nel multicucina Redmond. Richiesto:
- 400g di mele essiccate;
- 1 misurino di uvetta;
- misurino di zucchero;
- 3-4 litri d'acqua.
Cucina:
- Risciacquare la frutta secca e metterla a bagno in acqua per circa 20-30 minuti. Trascorso il tempo, la frutta secca può essere nuovamente lavata e l'acqua vecchia scaricata.
- Versare la frutta in una ciotola multicucina e cospargere di zucchero.
- Chiudere il coperchio, selezionare la modalità "Zuppa", impostando il tempo di cottura a 1 ora.
- Scolare e versare la composta alla fine del programma.
Le composte di frutta secca nella pentola a cottura lenta di Redmond sono preparate in modo molto semplice e risultano ricche e fragranti. La bevanda può essere servita calda o fredda.
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