Banane: contenuto vitaminico, valore nutritivo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La banana è un frutto tropicale sano e nutriente dal colore giallo brillante. Sfortunatamente, non tutte le persone possono mangiare le banane, perché possono portare non solo benefici all'organismo, ma anche danni significativi. Nell'articolo considereremo il contenuto di utili oligoelementi e vitamine nelle banane e ti diremo anche chi può e non può mangiare questo frutto.

Vantaggi delle banane per gli uomini

Il frutto tropicale è ricco di aminoacidi che promuovono la produzione di ormoni sessuali. Molti medici credono che la banana aumenti il potere maschile. La polpa del frutto aumenta la potenza e allo stesso tempo migliora la qualità del liquido seminale. Pertanto, gli uomini che intendono avere una prole devono includere le banane nella loro dieta ogni giorno.

In che modo la frutta fa bene alle donne?

Il contenuto di acido ascorbico nelle banane spiega gli incredibili benefici della frutta. Consumando regolarmente polpa di banana, le donne possono prolungare la loro giovinezza. Ciò è dovuto alla vitamina C, che agisce come antiossidante.

Importante da includere nel tuodieta delle banane, se è necessario ripristinare la funzione riproduttiva, poiché questo frutto normalizza i livelli di colesterolo, che è considerato il "materiale da costruzione" di base per la produzione degli ormoni sessuali. Durante la gravidanza, è utile che le donne mangino banane per prevenire l'anemia. Durante il periodo di gravidanza, il corpo di una donna sperimenta un maggiore bisogno di ferro, il cui contenuto in una banana è impressionante: 0,3 mg / 100 g.

Le donne sopra i 50 anni vivono un periodo piuttosto difficile di instabilità emotiva. E qui verrà in soccorso un soleggiato frutto tropicale. La banana aumenta la produzione di melanina e serotonina, che in tandem ripristinano l'equilibrio mentale. Sotto l'influenza di questi ormoni, l'umore migliora, il sonno normale viene ripristinato e il benessere generale migliora.

Per bambini

I dietisti consigliano di includere tali frutti nel menu per i bambini di età pari o superiore a 10 mesi, poiché il contenuto di vitamine in una banana è elevato (vedi tabella).

Vitamina	Quantità in 100g
LA	15 mcg
B1	0,03mg
B2	0,07mg
B3	0,7mg
B4	10mg
B5	0,4mg
B6	0,4mg
B9	18 mcg
MI	0, 1mg
С	9mg

Il prodotto naturale è considerato nutriente, aiuta a rafforzareimmunità e raramente provoca una reazione allergica. I frutti maturi di colore giallo brillante contengono aminoacidi essenziali. Sono di loro che ha bisogno il corpo in crescita del bambino.

Inoltre, il frutto ha un effetto positivo sullo sviluppo delle capacità cognitive, migliora l'attenzione e la memoria. La purea di banana migliora il processo di digestione e ripristina la normale microflora del tubo digerente. Un fatto interessante è che dopo un anno di consumo di banane, non ci sono quasi disturbi alimentari nei bambini.

Quanto zucchero c'è in una banana?

Ricordiamo che dal luogo di crescita al punto vendita, i frutti verdi vengono trasportati principalmente in appositi sacchetti sottovuoto e in frigoriferi che mantengono la temperatura entro 10-13 gradi. Prima di essere messi in vendita, i frutti vengono inizialmente "rianimati" in camere a gas appositamente attrezzate, quindi le banane continuano a maturare al chiuso già a temperatura ambiente normale.

Questo processo di maturazione artificiale fa aumentare il contenuto di zucchero della banana. Ciò è dovuto al fatto che la fibra e l'amido presenti nel frutto iniziano a trasformarsi gradualmente in zucchero e altri carboidrati veloci ad alto indice glicemico. Ecco perché il contenuto di zucchero nelle banane può variare e in media è di circa 12 grammi (per 100 g di prodotto). Cioè, più frutti maturi mangi, più zucchero conterranno.

Livelli di potassio e calcio

Ci sono miti secondo cui mangiare 1-2 banane al giorno può portare ad un aumento dei livelli di potassio nel corpo. Ma questo non è vero. Il contenuto di potassio delle banane è di circa 400 mg/100 g, circa dal 10 al 20% del fabbisogno giornaliero di una persona.

La concentrazione di calcio nei frutti è piccola: 5 mg per 100 grammi con un fabbisogno giornaliero di 800-1000 mg.

C'è dell'amido in una banana?

A seconda della maturità, la quantità di amido che contiene varia: i frutti acerbi e verdi sono ricchi di amido insolubile e resistente, una sostanza che non viene assorbita dall'intestino tenue umano. Tale amido viene fermentato solo nell'intestino crasso, provocando un aumento della produzione di gas e gorgogliamento nello stomaco. Nei frutti maturi, l'amido si trasforma in zucchero, motivo per cui il sapore delle banane mature ha una pronunciata dolcezza.

Quali sono i carboidrati in una banana?

Il frutto contiene carboidrati lenti (polisaccaridi) e veloci (semplici). Se una persona ha bisogno di combattere l'ipoglicemia, una banana è ottima per questo. Fino al 90% dei carboidrati in una banana, il cui contenuto (totale) è di circa 23 g, sono semplici monosaccaridi. Se l'obiettivo principale di una persona è perdere peso corporeo in eccesso, è necessario utilizzare polisaccaridi lenti.

Nonostante la loro bassa quantità, i polisaccaridi in un frutto esotico sono molte volte di più che in qualsiasi altro frutto. Il prodotto è famoso per il suo alto livello di fibra necessaria per il corpo. Questo permettesentirsi pieno per un lungo periodo.

Contenuto d'acqua della frutta

Il contenuto di acqua in una banana (nei frutti freschi e maturi) è fino a 74 grammi per 100 grammi di prodotto, ovvero una percentuale del 74% del volume totale della frutta fresca. Banana secca - frutta secca di frutta esotica - contiene fino a 18,8 grammi di acqua per 100 grammi di prodotto.

Quante proteine ed energia ci sono nelle banane?

La frutta esotica ha molta energia. In questo è un vincitore. Solo due banane e la persona ha ricevuto un'ora e mezza di riserva di energia! Non per niente giocatori di football e tennisti fanno uno spuntino con le banane durante le pause delle partite.

Contengono zuccheri naturali, ovvero: saccarosio, glucosio, fruttosio. Il frutto è anche ricco di fibre. Le banane sono consigliate dai medici per chi ha diagnosi di diabete e malattie cardiache, oltre a rafforzare il muscolo cardiaco e aumentare il tono generale del corpo. Il contenuto di proteine in una banana è di 1,5 grammi, grasso - 0,1 grammi, carboidrati - 22,1 grammi. Calorie della frutta - 96 kcal / 100 g.

Chi ha bisogno di mangiare le banane con cura?

Le banane non sono tra i frutti che sono completamente privi di controindicazioni. I possibili danni derivanti dal loro uso frequente includono quanto segue:

• il frutto è in grado di rimuovere i liquidi dal corpo, migliora la coagulazione del sangue e l'ispessimento; questo fatto è sfavorevole per coloro che hanno le vene varicose e per gli uomini che hanno problemi di erezione; per le stesse ragioni, non si dovrebbe consumare esoticifrutti per i pazienti con tromboflebite, ischemia e per coloro che hanno un'elevata coagulazione del sangue;
• Le banane possono causare gonfiore frequente a molte persone e quindi non sono raccomandate per le persone con sindrome dell'intestino irritabile;
• I nutrizionisti sconsigliano le banane a persone di peso corporeo elevato, perché sono considerate un prodotto ipercalorico; questo frutto esotico non è tanto da eliminare completamente dalla dieta, ma da utilizzarlo a piccole dosi;
• La maturazione artificiale dei frutti aiuta alcuni dei carboidrati complessi (fibre e amido) a essere convertiti in carboidrati con un alto indice glicemico e, quindi, una tale banana viene convertita da cibo salutare per i diabetici a cibo malsano.

Le banane, coltivate in condizioni artificiali di serre industriali, possono contenere agenti cancerogeni tiabendazolo e cloramisolo. Prima di tutto, si tratta di pesticidi, che vengono utilizzati per controllare molti parassiti.

Come scegliere e risparmiare le banane

Vuoi comprare banane buone e gustose? Quindi presta attenzione ai frutti densi, senza difetti e macchie scure sulla buccia. Se le banane sono gialle, la coda dovrebbe idealmente essere leggermente verde, non di colore scuro.

I frutti acerbi saranno dolci se conservati a temperatura ambiente in un luogo buio per 1-2 giorni. Le banane mature non vengono conservate in frigorifero, dove iniziano immediatamente a scurirsi. La temperatura di conservazione ideale è di +15 gradi.

Caratteristiche di utilizzobanana

Le banane sono considerate un prodotto molto calorico. La loro sovrabbondanza nell'alimentazione porterà quasi inevitabilmente a problemi di sovrappeso. Per l'apparato digerente, le banane sono considerate un alimento piuttosto pesante. Sono digeriti per un tempo molto lungo (fino a quattro ore). Sulla base di questo fatto, è meglio mangiare le banane al mattino o al pomeriggio.

Gli studi scientifici dimostrano che mangiare più di tre banane al giorno aumenta il rischio di un'insorgenza improvvisa di emicrania. Contengono una grande quantità di feniletilamina e tiramina. Il loro eccesso e provoca attacchi di mal di testa. Per quanto riguarda le varie diete a base di banana che raccomandano di mangiare 10-14 frutti al giorno, non vale la pena dire che tali esperimenti con la propria salute sono carichi di risultati negativi.