"Tè Tatra": descrizione e composizione

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Il "Tè Tatra" è un liquore della Slovacchia. In passato era la bevanda nazionale delle persone che vivevano sui Monti Tatra. Ha preso il suo nome interessante perché era effettivamente usato come tè.

Cronologia dell'avvenimento

In un lontano passato, i residenti slovacchi che vivevano nei Tatra erano impegnati nella preparazione del tè, la cui misura variava dal 20 al 70%. In alcuni casi, la bevanda potrebbe essere più forte. Nonostante ciò, era ancora considerato tè. Molto probabilmente, ciò è dovuto al fatto che l'ingrediente principale per la sua preparazione sono le foglie di tè.

Per rendere la bevanda più forte e salutare possibile, sono state aggiunte corteccia di quercia e varie spezie. La gente del posto si è riscaldata con un tè profumato, che contiene alcol.

Ogni famiglia aveva una ricetta individuale, quindi ogni "tè Tatra" aveva le sue proprietà uniche. Non molto tempo fa, Jan Semanek ha avuto l'idea di creare una marca di tè nazionale. Inizialmente, la bevanda poteva essere trovata solo sul mercato slovacco. Nel tempo, ha guadagnato popolarità ed è apparso nell'arena internazionale dell'alcol. L'unico concorrente del Tatra Tea era un' altra bevanda nazionale, inche contiene anche alcol - brandy di prugne.

Varietà della bevanda

Il primo tipo di tè apparso sugli scaffali dei negozi era la sua versione tradizionale. Conteneva più del 50% di alcol. Tuttavia, nessuno si aspettava che ci sarebbe stata una domanda così grande, quindi il produttore ha dovuto espandere la sua linea di vendita per soddisfare le esigenze degli appassionati di bevande. Jan Semanek ha sempre privilegiato la qualità rispetto al guadagno personale, quindi non sorprende che la bevanda sia diventata popolare.

Dopo un po', altre varianti di liquore al tè sono apparse sugli scaffali. Tra di loro, differivano nel contenuto del grado. Tra questi c'erano:

• più debole - 22 gradi;
• medio - da 32 a 42 gradi;
• forte - da 62 a 72 gradi.

Ma nemmeno il produttore di "Tatra Tea" si è fermato qui. Oltre alla versione da tè del liquore, sono apparse versioni a base di erbe e frutta.

Purtroppo, al momento ci sono solo pochi rappresentanti della serie di bevande tradizionali in Russia.

Di cosa è fatto?

Il tè Tatra contiene solo ingredienti naturali, vale a dire:

• Tè bianchi e neri di alta qualità.
• Estratti di frutta e distillatore.
• Alcool.
• Acqua pura di sorgente.

Inoltre, nella produzione di una bevanda alcolica a base di tè vengono utilizzati altri 27 ingredienti, alcuni dei quali già conosci. I restanti componenti sono rappresentati da vari tipi di bacche ed erbe aromatiche, ad esempio:

• erba di San Giovanni;
• melissa.

Dalle spezie utilizzate:

• garofano;
• cannella.

Per ottenere la base del "Tè Tatra" è necessario passare attraverso una macerazione in due o tre fasi, dopodiché la miscela viene filtrata. La bevanda deve quindi maturare per diversi mesi.

Ora è pronta per il prossimo passo. L'alcol viene aggiunto alla base, che è composta da melassa di barbabietola. Grazie a lui si ottiene il sapore dolciastro caratteristico del liquore al tè.

Successivamente, alla bevanda vengono aggiunti estratti di frutta, distillatori e zucchero. Poi va lasciato maturare di nuovo, solo in questo caso per un mese e mezzo.

Se tutte le regole e le condizioni per preparare una bevanda forte sono state osservate, dopo la scadenza del termine si otterrà il liquore al tè, noto per le sue proprietà benefiche e il gusto eccellente.

Come bere correttamente?

La bevanda viene solitamente servita dopo pranzo o cena come aiuto digestivo. È preferibile utilizzarlo nella sua forma pura. Tuttavia, gli stabilimenti locali lo usano spesso come ingrediente nei cocktail. Si consiglia di abbinare il liquore al tè con bevande alcoliche come:

• vodka;
• whisky;
• cognac.

Il "Tè Tatra" è una bevanda che riscalderà sia il corpo che l'anima. Rinomato per i suoi ingredienti naturali e la sua qualità, vale la pena provarlo.