Le migliori ricette per cucinare il manzo con il riso in una pentola a cottura lenta

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Non sai cosa cucinare per cena per tutta la famiglia? Il manzo con riso in una pentola a cottura lenta è la conclusione perfetta della giornata. Questo piatto piacerà a grandi e piccini. Proviamo a capire le migliori ricette per la sua preparazione.

Ricetta più semplice

Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• carne (filetto di manzo) - 200 g;
• cipolla - 1 pz.;
• carota - 1 pezzo;
• riso al vapore - 50g;
• olio di semi di girasole - 3 cucchiai;
• spezie universali - 1 cucchiaino;
• sale opzionale;
• verdi.

Come cucinare il riso con il manzo in una pentola a cottura lenta? Molto semplice. La cottura consiste nei seguenti passaggi:

1. Carne tagliata a cubetti. Lo mettiamo in una ciotola, cuociamo in una pentola a cottura lenta in modalità "Frying" per 10 minuti.
2. Aggiungi le carote grattugiate e le cipolle tritate finemente. Cottura 5 minuti.
3. Aggiungere riso, spezie, mescolare, versare il liquido.
4. Fai sobbollire per 30 minuti.
5. Mettere il piatto su un piatto, servire con aneto tritato finemente e pomodorini.

Ogni donna ha un problemacucinare pasti per tutta la famiglia se c'è un bambino di età inferiore a un anno. Esistono molte ricette su come cucinare la carne di manzo con riso in una pentola a cottura lenta per i bambini piccoli. Considerane uno.

Ricetta per un bambino di età inferiore a un anno

Ingredienti richiesti:

• filetto di manzo - 0,5 kg;
• cipolla - 1 pz.;
• carota - 1 pezzo;
• aglio - 2 denti;
• riso (rosso, marrone, selvatico) – tazza;
• acqua - 2 tazze;
• qualsiasi verdura che ti piace;
• sale qb.

Importante: la ricetta è adatta a bambini fino a un anno senza reazioni allergiche ai prodotti.

Guida alla cottura passo dopo passo:

1. Tritare la cipolla, tre carote su una grattugia. Tutte le verdure sono disposte in una ciotola multicucina.
2. La carne viene lavata, tagliata a pezzi medi lungo le fibre.
3. Aggiungere la carne alle verdure, salare, versare acqua - 0,5 tazze. Cottura in modalità "Spegnimento" per 2 ore.
4. Poi versate le restanti 1,5 tazze d'acqua, aggiungete l'aglio. Dopo la cottura, mescolare il tutto.

Pilaf di manzo

Tra le ricette per il manzo con riso in una pentola a cottura lenta, il pilaf di manzo occupa un posto speciale. Preparare questo piatto è facile. Ma affinché il cibo sia delizioso, dovresti prestare attenzione ad alcuni segreti di cucina:

1. Le carote per il piatto vengono tagliate a barrette, lunghe e sottili.
2. Il rapporto tra carne, cipolle, carote e riso è 1:1.
3. L'acqua per il piatto viene presa in un rapporto di 2:1.
4. Carne ele verdure sono prefritte.

Ricetta passo dopo passo:

1. Tagliare le carote a listarelle, lo spessore di ciascuna è di circa 0,5 cm La cipolla viene tagliata a semianelli. Carne tagliata a cubetti grandi. Laviamo l'aglio, non lo sbucciamo.
2. Impostare la modalità “Frying” nel multicucina, preriscaldare l'olio.
3. Preparare le basi del pilaf. Aggiungere le cipolle, le carote e la carne nell'olio bollente.
4. Far friggere le verdure e la carne, aggiungere le spezie e il sale. Friggere per 10 minuti.
5. Adesso laviamo il riso due volte per fare il pilaf. Lascia riposare il riso per 10 minuti.
6. Mettere il riso sulla carne
7. Versare acqua in un rapporto di 2:1. Metti una testa d'aglio al centro del piatto. Chiudiamo il multicucina, impostiamo la modalità “Pilaf”.
8. Dopo aver spento il multicucina, coprire il cibo cotto con un asciugamano, lasciare riposare per 15 minuti.

Zuppa con manzo e riso in una pentola a cottura lenta

Forse il posto più importante sulla tavola è dato alla zuppa. Non un pasto è completo senza di essa. Puoi accontentare la tua famiglia preparando per loro una zuppa di manzo, per la quale hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• filetto - 400 g;
• due tuberi di patata;
• una carota;
• un inchino;
• tre peperoni - 3 pz.;
• riso;
• sale, spezie, erbe fresche qb;
• acqua - 2 l.

Inizia a cucinare:

1. Risciacquare la carne, tagliarla a cubetti, friggere in modalità "Cottura" per 20 minuti.
2. Sbucciare le verdure, tagliarlecubetti o barrette, aggiungere al manzo, cuocere per 10 minuti.
3. Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti.
4. Il riso viene lavato sott'acqua. Metti le patate e il riso in una pentola.
5. Ora aggiungi sale, spezie e versa acqua calda.
6. Cottura in modalità "Cottura" per 40 minuti se non c'è tempo per cucinare. Se è lontano dalla cena, cuoci in modalità "Estinzione" per 120 minuti.
7. Il piatto è pronto. Servire in tavola, guarnito con del verde.

Prova a cucinare la tua carne di manzo con riso in una pentola a cottura lenta, forse questo piatto diventerà il preferito della tua famiglia. Cucinare pilaf di manzo, zuppa non è affatto difficile e, di conseguenza, otterrai un piatto sostanzioso e salutare.