Insalata: pollo con ananas e mais. Ricetta
Insalata: pollo con ananas e mais. Ricetta
Anonim

Le ricette di pollo, ananas e insalata di mais possono essere integrate ancora e ancora con nuovi ingredienti. E ogni piatto avrà il suo gusto unico. Considera le combinazioni di prodotti più vincenti nella composizione del piatto. Quelli che più ti piacciono possono essere aggiunti al ricettario in modo che siano sempre a portata di mano.

Insalata di pollo, ananas e mais

insalata con ananas in scatola e petto di pollo
insalata con ananas in scatola e petto di pollo

La ricetta che apre la nostra selezione è una delle più facili. Verifichiamo la disponibilità dei prodotti necessari per realizzarlo:

  • Filetto di pollo (petto) - 300-500 grammi crudo.
  • Mais in scatola.
  • Una lattina di ananas.
  • Maionese - a piacere.
  • Sale.

Come si prepara il seno?

Lessare il petto di pollo
Lessare il petto di pollo

È necessario iniziare a cucinare un'insalata con ananas in scatola e petto di pollo con polpa di pollo. Il filetto deve essere lavato e versato con acqua. Lessatelo fino a cottura, salando leggermente l'acqua. Tempo - almeno un'ora dopo l'ebollizione. Se lo desideri, puoi aggiungere dell'alloro. Tiriamo fuori la carne di pollame finita e la raffreddiamo completamente. In nessun caso mescolare la carne calda con il resto degli ingredienti: l'insalata si deteriorerà rapidamente.

Fare l'insalata

Con il petto di pollo bollito in frigorifero, puoi creare una succosa insalata di pollo con ananas e mais secondo la ricetta in pochi minuti.

Apertura del cibo in scatola. Rimuovere il liquido dalla lattina di chicchi di mais. Togli l'ananas dal barattolo di ananas. Ora taglia l'ananas a cubetti o cannucce - come preferisci.

Taglia la carne di pollo in un'insalatiera. Può anche essere tagliato a cubetti o cannucce, analizzando un po' in fibre. Mandiamo l'ananas per la carne di pollo e versiamo qui i chicchi di mais. Ora devi aggiungere il sale a tuo piacimento. La maionese completa questa insalata molto semplice e deliziosa.

Servire direttamente in un'insalatiera profonda. Aggiungi estetica al momento del servizio: dai a ogni mangiatore una porzione con un anello da portata. Decora l'antipasto come desideri.

Pollo affumicato, ananas e insalata di mais

insalata con pollo affumicato, ananas e mais
insalata con pollo affumicato, ananas e mais

Sostituendo la carne di pollame bollita con carne affumicata, otteniamo un gusto completamente diverso. Lista degli ingredienti:

  • Carne di pollo affumicata - 350-500 grammi.
  • Mais in scatola - una lattina.
  • Ananas - una lattina.
  • Formaggio -150-200 grammi.
  • Noci - 100 grammi. Se vorraiinsalata senza noci, niente di grave.
  • Cetriolo fresco - 1 pezzo (opzionale).
  • Verdure, sale, maionese - a piacere.

Istruzioni passo passo

  1. Inizia a preparare l'insalata. Gli ingredienti (pollo, ananas, mais) vengono inviati in una ciotola profonda. Allo stesso tempo, la carne di pollo può essere tagliata a cubetti o strisce (strappate in fibre). Naturalmente, l'ananas e il mais nell'insalata sono privi di liquido dal barattolo. Inoltre, l'ananas deve essere tagliato arbitrariamente.
  2. Le noci sbucciate devono essere lavate. Asciugatele prima con della carta assorbente, poi fatele arrostire leggermente in una padella asciutta o in forno in modo che diventino più croccanti, ma non dure. Ora le noci devono essere tritate. Questo può essere fatto con un normale coltello: tritateli finemente su un tagliere da cucina. Puoi usare un pestello da cucina.
  3. Grattugiare il formaggio di qualsiasi frazione.
  4. Lavare il cetriolo e tagliare le estremità. Se hai un esemplare giovane con una pelle delicata, lo manderemo all'insalata insieme alla pelle. Ma quando viene catturato un cetriolo con una buccia più spessa, lo stacchiamo completamente. Puoi macinare la verdura in modo arbitrario: in cannucce, cubetti o persino grattugiare. Puoi anche tagliarlo in quarti, ma ricorda che lo spessore degli anelli non deve superare i due o tre millimetri.

Puoi decorare un antipasto da servire in qualsiasi modo. Ad esempio, mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda, salare e condire con maionese, decorare con erbe adatte. Oppure disponi l'antipasto a strati in qualsiasi ordine. È necessario dare tempo per l'impregnazione - almeno dieci o venti minuti.

Con riso

ingredienti per insalata pollo ananas mais
ingredienti per insalata pollo ananas mais

Ricetta di insalata di pollo con ananas e mais e riso che ti piacerà sicuramente. Il filetto di pollo per un tale antipasto può essere preso sia bollito che affumicato. Dopo aver provato entrambe le opzioni, sarai in grado di trovare quella migliore per te.

Nel frattempo, elenchiamo gli ingredienti per preparare un antipasto del genere:

  • Mezza tazza di riso cotto. Come la carne, deve essere completamente refrigerata. È molto comodo utilizzare sacchetti per porzioni con chicchi di riso secchi per cucinare. Una bustina raddoppia la quantità di deliziosa insalata.
  • Petto di pollo - 300-400 grammi. Prendiamo affumicato o bollito - a piacere.
  • Ananas - 1 lattina. Scolare il liquido dal barattolo.
  • Mais - 1 lattina. Rimuoviamo anche il liquido in eccesso da esso.
  • Aglio - 1-2 spicchi. Aggiungerà gusto al nostro antipasto.
  • Sale qb.
  • Maionese - a piacere.
  • Se lo desideri, puoi aggiungere aneto fresco o prezzemolo.

Come cucinare?

Sbucciare l'aglio e spingerlo attraverso la pressa. Come nelle ricette precedenti, tagliamo la carne in modo arbitrario. Se la carne di pollo nel tuo caso è bollita, mescola l'aglio e il filetto. Nel caso in cui venga utilizzato il petto di pollo affumicato, ungeremo i piatti in cui serviremo l'insalata con l'aglio.

Se decidi di disporre l'antipasto a strati, prepara prima lo strato di carne. Lubrificare con maionese. Il secondo strato è l'ananas tritato finemente. Il terzo strato sarà riso bollito e friabile. Salare e pepare se necessario. Ancora maionese.

Sulla superficie dello strato di riso trattato con salsa di maionese, stendere il mais. Decoriamo il piatto finito, come racconta la fantasia. Anche un'insalata preparata con una tecnica mista (non a strati) ha diritto di esistere. È molto comodo prepararlo per il pranzo o la cena fatti in casa. Allo stesso tempo, risparmiamo minuti e ci godiamo una deliziosa insalata aromatica a pranzo (cena).

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