Insalata con cavolo cinese, ananas, pollo: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il cavolo di Pechino, l'ananas e il pollo in insalata danno un sapore perfetto. La combinazione di pollo e ananas è considerata un classico, dove un frutto esotico si rivela particolarmente brillante. Aggiungendo loro altri ingredienti, puoi ottenere snack completamente diversi, sia sostanziosi che leggeri. Nell'articolo sono presentate diverse ricette per insalate interessanti con cavolo di Pechino, pollo, ananas e foto di piatti pronti. Molti di loro si preparano molto rapidamente e aiuteranno in una situazione imprevista.

Insalata leggera

Cose da prendere:

• Un filetto di pollo.
• 150 g di cipolla verde.
• 250g di ananas in un vasetto.
• Yogurt light senza additivi.
• CavoloPechino.

Come cucinare:

1. Metti il pollo in acqua bollente e fai bollire finché non diventa tenero.
2. Quando la carne si sarà raffreddata, tagliatela a pezzi.
3. Tritare il cavolo di Pechino, tritare la cipolla verde.
4. Mettere il pollo, il cavolo cappuccio e la cipolla in una ciotola, quindi aggiungere l'ananas in scatola tritato.
5. Riempi il piatto con uno yogurt leggero.

Insalata di noci

Cose da prendere:

• 300 g di filetto di pollo.
• Mezza lattina di ananas in scatola.
• 300 g di cavolo cinese.
• Quattro noci (puoi usare qualsiasi frutta secca).
• Maionese.
• Sale.

Come cucinare:

1. Lessare il pollo in acqua salata. Quindi raffreddare la carne e tagliarla a cubetti abbastanza grandi. Puoi far bollire il filetto in una pentola a cottura lenta per un paio.
2. Tritare il cavolo di Pechino.
3. Ananas tagliati a pezzetti.
4. Sbucciare le noci e asciugarle per circa due minuti in una padella calda e asciutta. Quindi tritare con un coltello fino a ottenere delle briciole grandi.
5. Unire tutti i prodotti preparati in una ciotola, salare, aggiungere la maionese e mescolare.

Con pepe e mais

Cose da prendere:

• 0,5 kg di filetto di pollo (petto).
• Un peperone arancione.
• 100 g di mais in scatola.
• 100 g di cavolo cinese.
• 200g di ananas.
• Succo d'ananas.
• Maionese.
• Olio d'oliva.
• Pepe bianco.
• Curry.

Come cucinare un'insalata con pollo, ananas, mais e cavolo cinese:

1. Lessare la carne di pollo. Quando si sarà raffreddato, tagliatelo a cubetti oa bastoncini.
2. Tagliare il cavolo cinese a striscioline, ananas e peperoni a cubetti.
3. Unire tutti gli ingredienti, aggiungere il mais.
4. Preparare il condimento per l'insalata. Per fare questo, mescolare la maionese, un po' di olio d'oliva, due cucchiai di succo di ananas in scatola, il curry e il pepe bianco.
5. Versare sull'insalata e mescolare delicatamente.

Insalata di sfoglia

Questo piatto è consigliato per la tavola festiva.

Cose da prendere:

• 140 g di cosce di pollo affumicate.
• 340 g di ananas in scatola.
• Due patate.
• Tre uova.
• 100 grammi di formaggio.
• 60 g di cavolo cinese.
• Un cetriolo.
• 100 g di peperone.
• 30 g di noci.
• 20g di erbe fresche.
• 125g di maionese.
• Misto di peperoni.
• Sale.

Come fare l'insalata di cavolo cinese, ananas e pollo affumicato:

1. Lava le verdure e le erbe aromatiche, lascia asciugare.
2. Lessate le patate con la buccia, sodete le uova.
3. Apri un barattolo di ananas e scolali in uno scolapasta per scolare tutto il succo, tagliali a pezzetti.
4. Tutti i prodotti devono essere tagliati in anticipo e messi in ciotole diverse. Tagliare il pollo, il peperone, il cetriolo a cubetti. Tritare il cavolo di Pechino, tritare le erbe fresche. Grattugiare patate, formaggio e uova.
5. Asciugare le noci in una padella asciutta e tagliarle con un coltello.
6. Disporre l'insalata a strati e ogni strato è leggermente imbrattato di maionese: cavolo cinese, patate, sale, erbe aromatiche, pollo, miscela di peperoni, cetriolo, sale, uova, formaggio, peperoni, noci, erbe aromatiche, ananas.

È necessario utilizzare un'insalatiera trasparente o ciotole porzionate, in cui l'insalata a strati avrà un aspetto spettacolare.

Se non ti piace il pollo affumicato, puoi prenderlo bollito o fritto. Il cetriolo è adatto e fresco, leggermente salato, salato e in salamoia - a piacere. La maionese può essere sostituita con panna acida o un loro misto.

Con i funghi

Cose da prendere:

• Filetto di petto da 350 g (bollito, grigliato, affumicato).
• 50g di olive.
• 300 g di funghi.
• 250g di ananas.
• Due cucchiaini di maionese.
• 150 g di mais in scatola.
• Succo di limone.
• Sale.

Come cucinare:

1. Per un'insalata più leggera, è meglio il pollo bollito.
2. Filetto di pollo tagliato a barrette o cubetti e disporloin un'insalatiera.
3. Tagliare allo stesso modo i funghi in scatola e aggiungerli al pollo. I funghi freschi devono essere prima leggermente fritti in olio vegetale.
4. Poi, metti il mais, poi l'ananas, tagliato a cubetti medi.
5. L'ingrediente successivo sono le olive affettate.
6. Cospargere di prezzemolo tritato sull'insalata e mescolare.
7. Cospargere di maionese, spruzzare con il succo di limone, mescolare ancora delicatamente, aggiustare di sale. Il sale è facoltativo in questa insalata.

L'insalata pronta con cavolo cappuccio, ananas, pollo e funghi può essere decorata con olive, funghi, erbe fresche.

Insalata cinese con succo di ananas

Cose da prendere:

• Un petto di pollo.
• Un terzo di paprika fresca.
• 250 g di cavolo cinese.
• Un quarto di cipolla.
• Un cucchiaio di olio di sesamo.
• 70ml di succo di ananas.
• Un cucchiaio di salsa di soia.
• Uno spicchio d'aglio.
• Un cucchiaino di zucchero di canna.

Come cucinare:

1. Cuocere il pollo alla griglia o altro.
2. Tritare finemente l'aglio con un coltello.
3. Olio di sesamo, succo di ananas, salsa di soia, aglio mettere in una padella, scaldare fino a bollore. Quindi versare immediatamente in un piatto adatto e far raffreddare.
4. Togliere l'aglio dalla padella e soffriggere il filetto di pollo nella salsa rimanente. Se necessario, aggiungere un po' di salsa senza aglio. Cuocere finché il pollo non si caramella.
5. Scegli il cavolo cinese con le mani. Tagliare a listarelle i peperoni e le cipolle.
6. Petto di pollo tagliato a pezzi.
7. Posizionare due foglie di cavolo cinese su un piatto, guarnire con il resto, irrorare con il condimento rimanente e servire in tavola una deliziosa insalata in stile asiatico.

Con crostini

Cosa devi prendere dagli ingredienti principali per questa insalata di cavolo cinese, ananas e pollo:

• 150 g di cavolo cinese.
• 250 g di filetto di pollo.
• Mezza cipolla.
• Mezzo peperone.
• Quattro cucchiai di mais in scatola.
• Due cucchiai di sesamo.

Per le palline di formaggio:

• Uno spicchio d'aglio.
• Aneto.
• 80 g fetax.

Per i cracker:

• Pagnotta da 100 g.
• Due cucchiai di olio d'oliva.
• Uno spicchio d'aglio.
• Erbe miste.

Per la salsa:

• Due spicchi d'aglio.
• Tre cucchiai di maionese.
• Erbe miste.
• Mezzo mandarino.
• Un cucchiaio di salsa di soia.

Come fare un'insalata con pollo, ananas, cavolo cinese e crostini:

1. Lavare le verdure, lasciarle asciugare. Pulisci il filetto di pollo con un tovagliolo di carta.
2. Taglia a dadini la pagnotta. In una ciotola unire il passatospremere aglio, olio d'oliva, erbe di provenza e mescolare con pezzi di pane. Adagiateli su una teglia e metteteli in forno per 15 minuti, mescolate dopo 7-8 minuti. La temperatura del forno è di 180 gradi.
3. Filetto di pollo tagliato a cubetti, salare, aggiungere pepe macinato e semi di sesamo, mettere in una padella e cuocere in olio vegetale per circa 7 minuti. Carne forte durante la frittura, non dovrebbe essere dura.
4. Tritare il cavolo cinese, tagliare il peperone a striscioline, tritare la cipolla, unire il tutto, aggiungere il mais, i pezzi di pollo fritto, i crostini e mescolare delicatamente.
5. Impastare la fetax con una forchetta, aggiungere l'aneto tritato, l'aglio passato attraverso una pressa e mescolare. Fai le palle.
6. Fai un condimento con salsa di soia, maionese, succo di mandarino, erbe di Provenza, aglio tritato.
7. Posizionare l'insalata di cavolo cinese, ananas e pollo su un piatto, adagiarvi sopra le palline di formaggio e versarvi sopra la salsa preparata.

Con melograno

Cose da prendere:

• 300 g di filetto di pollo.
• 250g di ananas in scatola.
• 150 g di formaggio.
• 200 g di cavolo cinese.
• Una mela acerba.
• Una melagrana.
• Due cucchiai di sesamo nero.
• Rucola per la decorazione.
• Una cipolla.
• Bicchiere d'acqua.
• Due cucchiai di aceto da tavola.
• Un cucchiaino di zucchero.
• 200 g di maionese.
• Cucchiaino di succolimone.
• Sale, pepe.

Come preparare l'insalata di cavolo cinese, ananas, pollo, formaggio, mele, melograno e sesamo:

1. Taglia la cipolla a semianelli piuttosto sottili. Con acqua, zucchero, aceto, sale e pepe, preparare la marinata e versarla sulle cipolle. Lasciare minuti per 15.
2. Grattugiare il formaggio, tagliare la carne a striscioline, lavare e tritare il cavolo cappuccio, sbucciare il melograno e separare i chicchi dalla buccia.
3. Sbucciare e grattugiare la mela, quindi versare sopra il succo di limone e mescolare.
4. Scolare il succo dell'ananas, tagliarlo a cubetti, scolare il liquido il più possibile.
5. Lava e asciuga la rucola.
6. Scolare il ripieno dalla cipolla e strizzarla.
7. Assemblare l'insalata: mettere in una ciotola cipolla, pollo, formaggio, cavolo cinese, mela, ananas. Aggiungere sale, pepe macinato, maionese e mescolare.

Distribuisci il piatto finito sui piatti, guarnisci con foglie di rucola, semi di melograno e semi di sesamo.

Conclusione

Utilizza le ricette di insalata suggerite con cavolo cinese, pollo e ananas per preparare spuntini per la tavola delle feste e di tutti i giorni. Mostra la tua immaginazione e sorprendi i tuoi cari e gli ospiti con nuovi piatti.