Il riso bollito è un piatto a basso contenuto calorico

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Panoramica del prodotto

I cereali di riso sono uno degli alimenti più comuni in molte parti del mondo. Questo stato di cose dipende in gran parte dalle caratteristiche della sua tecnologia agricola. Ma questo è dovuto anche al fatto che il riso bollito, nonostante il suo valore nutritivo, ha un contenuto calorico piuttosto basso. Questo prodotto è un ottimo contorno per qualsiasi piatto di carne, pesce e verdure. Il riso bollito ha un gusto eccellente. Questo prodotto in sé è molto soddisfacente, quindi sono necessari pochissimi cereali per soddisfare la fame più grave. Il riso bollito contiene una grande quantità di carboidrati sani, che sono un ottimo "carburante" per il corpo umano. Nel processo di digestione, vengono convertiti nell'energia di cui abbiamo bisogno. Il riso non pelato è il più vantaggioso. Liberando con cura il chicco dalla buccia, priviamo questo prodotto di una grande quantità di minerali e vitamine. Nonostante ciò, anche il riso sbucciato è una ricca fonte di fosforo, calcio, potassio e vitamine del gruppo B.

Riso bollito (contenuto calorico)

Ci sono molte varietà diverse nel mondo,che sono alquanto differenti tra loro nella loro composizione chimica. Il contenuto calorico medio di 100 g di riso bollito è di 115 kcal. Non ci sono praticamente grassi e proteine in questo prodotto, ma 100 g contengono 24,9 g di carboidrati. In effetti, il valore nutritivo del riso crudo è piuttosto elevato. 100 g di cereali secchi contengono 360 kcal. Durante l'ebollizione, assorbe fortemente l'acqua, quindi la proporzione specifica di calorie nel prodotto finito diminuisce. Il riso bollito è una parte popolare di molte diete. Non dimenticare che quando vengono aggiunti zucchero, olio o altri ingredienti, il suo valore energetico aumenterà notevolmente.

Riso bollito (friabile)

Per preparare questo piatto avrai bisogno di semole di riso, sale e acqua. C'è una regola per la bollitura: prendere sempre 2 bicchieri di liquido per bicchiere di prodotto. Lavato più volte, il cereale viene versato con acqua. Il riso può essere salato prima della cottura. Cuocere a fuoco medio fino a quando l'acqua non bolle. Successivamente, il fuoco è leggermente ridotto. Il tempo di cottura del riso è di 25-30 minuti. A seconda della varietà, può variare leggermente, quindi dovresti sempre monitorare le condizioni del cereale in modo che non scuocia. Un' altra cosa da tenere a mente è che il riso più economico contiene molto glutine, quindi si attacca insieme una volta cotto.

Riso a bollitura rapida

Questo metodo è usato da molte donne. Il riso lavato in più acque viene versato con acqua (rapporto 1:2). Salate la padella e mettetela sul fuoco. Quando l'acqua bolle, fuocosottrarre. Quindi coprire la padella con un coperchio e cuocere il riso per altri 10 minuti. Successivamente, viene rimosso dal fuoco e avvolto in un asciugamano o una coperta. Così, il riso bollito "matura". In questo caso, viene impedita la probabilità della sua digestione o combustione. Dopo pochi minuti dal "rifugio", il riso assorbe completamente l'umidità e diventa friabile.