2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Durante l'allattamento, una donna deve limitarsi nella scelta dei piatti. Alcuni alimenti causano allergie in un bambino, altri interrompono la digestione. Allo stesso tempo, una madre che allatta non dovrebbe sperimentare una mancanza di nutrienti. Uno dei piatti più controversi è il maiale. È possibile allattare la carne di maiale, lo dirà l'articolo.
Dieta per l'allattamento
C'è un'opinione secondo cui molti cibi dovrebbero essere evitati durante l'allattamento. A volte, dopo le storie di amici secondo cui dopo il parto dovrai mangiare solo grano saraceno e il maiale è controindicato durante l'allattamento, la futura mamma ha il panico e si rifiuta di allattare al seno il suo bambino. Ma una tale opinione non è fondata. Una madre che allatta al seno deve rispettare le seguenti regole:
- Limitete stesso nella nutrizione per 1 mese dopo il parto. Il bambino è molto piccolo e non è chiaro se soffra o meno di malattie allergiche. Pertanto, nel periodo neonatale, dovrebbero essere preferiti i prodotti ipoallergenici.
- Non puoi seguire diete dimagranti. Tale dieta influirà negativamente sulla salute della madre e del bambino. La carenza di nutrienti influenzerà le condizioni di capelli, unghie e pelle.
- La quantità di cibo dovrebbe aumentare leggermente. Basta aggiungere uno spuntino serale leggero.
- Basato su una dieta variata senza fronzoli, il cibo dovrebbe essere equilibrato.
- Quando si introduce un nuovo prodotto, è necessario monitorare la reazione del bambino. Se appare arrossamento o il bambino è cattivo, dovresti interrompere il prodotto per un po'.
- Il cibo deve essere di alta qualità e naturale.
Cibi consentiti
Se un neonato beve il latte materno, la madre deve conoscere l'elenco dei prodotti consentiti con l'allattamento al seno:
- banane e mele verdi al forno;
- verdure verdi e gialle (broccoli, cavolfiori, zucchine, patate);
- bevande non gassate, composta di frutta secca, succhi (mela, pera, uva);
- carne al forno, al vapore (coniglio, tacchino, pollo, manzo, maiale possono essere varietà magre allattate al seno);
- prodotti a base di latte fermentato (kefir, latte cotto fermentato, yogurt, formaggio, ricotta);
- pesce bianco magro (merluzzo, melù, passera);
- porridge;
- pane;
- burro (vegetale e burro).
Questi alimenti dovrebbero essere nella dieta della madre dopo la nascita del bambino. Nel primo mese è meglio scegliere componenti ipoallergenici. Nei cereali, dare la preferenza a grano saraceno, riso e mais, aggiungendo gradualmente il resto dei cereali. La carne è meglio scegliere coniglio o tacchino, dopo 2 settimane includi manzo, pollo e poi maiale.
Cibi proibiti
Alcuni cibi non dovrebbero essere mangiati durante l'allattamento. Gli alimenti che causano una reazione allergica o problemi digestivi sono esclusi per primi:
- frutti che non crescono nelle vicinanze (agrumi e frutti esotici di altri paesi);
- bevande gassate e alcoliche, compresa la birra;
- brodi grassi di carne;
- funghi;
- preparazioni marinate o salate;
- cibo in scatola contenente conservanti;
- carne grassa, fritta, pancetta, carni affumicate;
- salsicce, salsicce;
- Cioccolato, prodotti da forno a lunga conservazione;
- fast food;
- maionese;
- spezie piccanti, additivi;
- margarina.
Cibi parzialmente consentiti
Una madre che allatta al seno dovrebbe conoscere l'elenco dei prodotti parzialmente consentiti per l'allattamento al seno:
- 2-3 mesi dopo il parto, puoi includere verdure crude o gialle, verdure;
- Il caffè preparato di alta qualità è consentito 6 mesi dopo l'introduzione di alimenti complementari;
- frutti di mare con cautela dopo 6 mesi;
- Le proteine dell'uovo vengono introdotte dopo 4 mesi,guardando la reazione del bambino;
- non abusare di zucchero e sale;
- prodotti da forno in piccole quantità;
- Pasta di semola e pasta 1-2 volte a settimana;
- aggiungi il latte intero al porridge o al tè, non usarlo nella sua forma pura;
- shchi e borscht in brodo vegetale da introdurre dopo 3 mesi;
- Succo di mela appena spremuto dopo 1 mese.
Se si seguono gli elenchi degli alimenti consentiti e proibiti, una madre che allatta manterrà il suo bambino in salute e sarà in grado di mangiare bene.
Vantaggi del maiale
Il maiale è ricco di proteine, che sono la base per la costruzione di nuove cellule e la crescita del bambino. La composizione contiene vitamine del gruppo B e colina. Grazie a questi componenti, il livello di colesterolo nel sangue diminuisce, l'immunità aumenta, il funzionamento del sistema nervoso si normalizza, il metabolismo aumenta, la pelle e le mucose sono protette dalle infezioni.
Il maiale contiene vitamine A, D, E, aminoacidi essenziali e minerali: ferro, potassio, fosforo, magnesio, sodio. Le proteine in 100 g di carne di maiale contengono 24 g, grasso - 11 g, il contenuto calorico della carne di maiale magra è 160 kcal.
Grazie al contenuto di vitamine e minerali, il maiale apporta benefici al corpo:
- La capacità lavorativa aumenta, l'energia vitale aumenta;
- ha un effetto benefico sul sistema nervoso, aiuta ad alleviare la fatica;
- ha un effetto positivo sull'attività del sistema circolatorio;
- ti permette di sopperire alla mancanza di latte e aumentare l'allattamento nelle donne durante l'allattamentoalimentazione;
- promuove ossa forti;
- rafforza l'immunità.
Danno di maiale
La carne di maiale allattata al seno può danneggiare madre e bambino. Perché questa carne non dovrebbe essere consumata in grandi quantità:
- mangiare troppo maiale grasso porta all'obesità;
- i lipidi della carne portano ad artrosi e artrite;
- può causare allergie;
- con un trattamento termico improprio della carne, c'è il rischio di infezione da elminti;
- esiste un'opinione secondo cui il maiale provoca il cancro;
- mangiare carne grassa mette stress extra su fegato e cistifellea;
- l'abuso di carne porta a livelli elevati di colesterolo.
La carne venduta nel negozio può contenere additivi che influiranno negativamente sulla salute della madre e del bambino. È particolarmente dannoso mangiare carne di maiale fritta.
Come mangiare correttamente la carne di maiale
L'allattamento al seno di maiale non è controindicato, ma il prodotto ha proprietà utili e dannose. Una madre che allatta al seno deve prestare attenzione alle regole di preparazione e consumo della carne per beneficiare del prodotto e ridurne gli effetti dannosi.
È necessario introdurre la carne nella dieta di una donna che allatta 3 mesi dopo il parto. Durante questo periodo, il bambino si adatta alla dieta della madre. Il periodo delle coliche finirà e, con l'introduzione di un nuovo prodotto, la reazione o la sua assenza sarà più evidente.
La carne è meglio cuocere, stufare, bollire. A partire dalla carne fritta deve essere completamente abbandonata. Puoi inserire il fegato di maiale, contiene poco grasso.
Devi scegliere carne di maiale magra. Il grasso dovrebbe essere inferiore al 10%. È auspicabile che la carne sia refrigerata, rosa. Quando viene premuto con un dito, la polpa deve essere ripristinata.
Prima dell'introduzione della carne, è necessario far bollire il brodo e assaggiarlo. In assenza di una reazione in un bambino, puoi provare la carne. All'inizio, non dovresti mangiare più di 50 g Aumenta gradualmente la quantità fino alla norma di 150 g.
Se un bambino ha una reazione a un nuovo prodotto, deve essere annullato. La prossima volta puoi provare a entrare non prima di un mese dopo. In assenza di allergie, il maiale dovrebbe essere nel menu 2 volte a settimana.
Puoi cucinare molto maiale durante l'allattamento, l'importante è che il piatto sia sano e ipocalorico.
Salone e barbecue
Shashlik è un piatto di maiale preferito, cucinato tradizionalmente in primavera e in estate. La mamma dovrebbe rinunciare o dovrei mangiarne un pezzo?
Lo shish kebab di maiale è indesiderabile durante l'allattamento. Grassi e agenti cancerogeni contenuti nella carne di carbone influenzeranno negativamente la digestione del bambino, specialmente nei primi 3 mesi della sua vita. Salse e marinate servite con il piatto possono causare avvelenamento.
L'eccesso di grasso e l' alto contenuto calorico provocano stitichezza, coliche intestinali in un bambino. La maionese, la cipolla, le marinate all'aglio, in cui la carne è imbevuta, sono controindicate durante l'allattamento.
La carne troppo cotta provoca dolorepancia in un bambino, cruda provocherà indigestione o l'insorgenza di malattie infettive.
Se la mamma sceglie la marinata giusta e frigge il piatto di alta qualità, a volte puoi concedere un paio di pezzi di maiale. È meglio mangiare il barbecue con verdure in umido. Come marinata, usa kefir o acqua minerale, è accettabile una piccola quantità di sale ed erbe aromatiche. Nel processo di cottura, è necessario monitorare la prontezza, è meglio tagliare la carne a pezzetti e cuocere su una griglia.
È meglio che una donna che allatta al seno rifiuti il grasso. Il grasso in eccesso non gioverà al bambino e alla madre. Ma se la madre vuole davvero la pancetta salata, dopo 6 mesi puoi mangiarne un pezzetto. La pancetta affumicata è severamente vietata.
Ricette per l'allattamento
In quantità limitate, puoi mangiare carne di maiale durante l'allattamento. Le ricette per cucinare possono essere diverse:
- Stufato di maiale con verdure. Il maiale senza grasso viene messo in una pentola a cottura lenta o in una casseruola e viene versata un po 'd'acqua, dopo che la carne è stata stufata fino a metà cottura, vengono adagiate zucchine, cavolfiori, carote, patate e sale. È necessario cuocere a fuoco lento fino a cottura.
- Cotolette di maiale. Durante l'allattamento, è necessario liberare accuratamente la carne dal grasso e torcerla in un tritacarne. Non è desiderabile acquistare carne macinata pronta. Le patate grattugiate crude possono essere aggiunte alle cotolette. Questo renderà il piatto meno unto.
- Zuppa con patate. bollitocarne di maiale magra, tagliata a pezzi. Al brodo si aggiungono patate, carote e cipolle tritate grossolanamente. Far bollire finché non saranno teneri.
Monitoraggio bambini
Quando si introduce un nuovo prodotto, è necessario prestare attenzione alle condizioni del bambino. Particolare attenzione è riservata al benessere generale. Il bambino dovrebbe essere attivo, succhiare bene al seno, dormire sonni tranquilli. Il bambino non dovrebbe avere mal di pancia. Il bambino non piange periodicamente, non si innervosisce durante l'allattamento.
Un bambino sano ha la pelle uniforme senza macchie rosse o eruzioni cutanee. Se la pelle diventa secca dopo l'introduzione di un nuovo prodotto, allora questo prodotto dovrebbe essere temporaneamente escluso dalla dieta della madre.
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