2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Tante tecniche utili sono apparse nelle nostre vite ultimamente, grazie alle quali possiamo prestare più attenzione a parenti e amici e spendere meno energie stando ai fornelli. Così è lo slow cooker: apparso in famiglia, prende saldamente il suo posto in cucina. Con questo meraviglioso elettrodomestico puoi cucinare i tuoi piatti preferiti senza sforzo. Basta mettere gli ingredienti in padella, accendere la modalità desiderata e in un'ora e mezza si ottiene un piatto pronto e molto gustoso. E con un timer, in generale, puoi preparare tutto per il tuo arrivo a casa. Quindi è davvero una stufa miracolosa. Ora considereremo la ricetta principale: "carne e patate in una pentola a cottura lenta". È con questi ingredienti che cuciniamo più spesso per la nostra famiglia, poiché la carne è molto soddisfacente e salutare e le patate sono un'ottima aggiunta ad essa.
Tradizionale
Considera il modo più semplice per preparare un piatto del genere. Ricetta carne e patateslow cooker abbastanza comune, in quanto si prepara facilmente e velocemente. Per prima cosa prepariamo tutto ciò che serve: scongelare 1 kg di carne (maiale, pollo o vitello), sbucciare e lavare le patate, sbucciare e lavare aglio, cipolle, carote. Quindi tagliamo la cipolla a cubetti, strofiniamo le carote su una grattugia grossa o le tagliamo a metà e facciamo dei semicerchi. Tagliamo l'aglio in più parti, che semplicemente emetteranno il loro odore. Versare un po' di olio di semi di girasole in una casseruola multicooker e versarvi cipolle e carote. Attivare la modalità di frittura e lasciare per un paio di minuti. A questo punto, preparate i cubetti di carne e versateli nelle verdure leggermente fritte. Ora tutto insieme, mescolando, friggete fino a doratura e versate l'acqua.
Se hai la panna acida, puoi anche aggiungerla insieme all'acqua per rendere la carne più tenera e morbida. Passiamo alla modalità stufatura e lasciamo per mezz'ora fino a quando la carne non è a metà cotta. Aggiungere anche un paio di spicchi d'aglio. Trascorso il tempo, aggiungete le patate tagliate a cubetti medi, salate, pepate e aggiungete le spezie: maggiorana, basilico, aneto essiccato, paprika, alloro o quello che preferite. Chiudere il coperchio e lasciare per circa un'ora. Aprire la pentola di tanto in tanto per controllare se le patate sono cotte. Ecco una ricetta così facile. Carne e patate nella pentola a cottura lenta sono pronte!
Varie varianti del piatto
Per gli amanti di qualcosa di nuovo,non standard, puoi diluire questa ricetta classica con una varietà di verdure, spezie. Ad esempio, l'opzione "carne, patate, cavoli in una pentola a cottura lenta" è perfetta per gli amanti di un piatto autunnale come lo stufato. Puoi aggiungere anche altre verdure a questo. Per chi è abituato ad unire gusti diversi, la ricetta "carne, funghi, patate in una pentola a cottura lenta" è adatta. In questo caso, la panna acida completerà perfettamente il gusto dei funghi. Come carne, puoi scegliere un tacchino. Il pepe bulgaro sarà perfettamente combinato con l'idea, che dovrà essere aggiunta dopo aver fritto la carne. Sperimenta con diversi condimenti vegetali e la tua famiglia non si annoierà mai con questa ricetta di carne e patate a cottura lenta, soprattutto perché è così facile e completamente semplice da preparare.
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