Insalata "Capriccio maschile": ingredienti e ricetta
Insalata "Capriccio maschile": ingredienti e ricetta
Anonim

Fare un'insalata per un uomo non è un compito facile. E tutto perché i rappresentanti del sesso più forte sono esigenti, impazienti e credono che sia impossibile mangiare insalate. Per questo motivo, di solito guardano gli snack freddi con diffidenza e preferiscono mangiare qualcosa di più soddisfacente. "Male Caprice" ha completamente trasformato le idee degli uomini sulle insalate. Il componente principale di questo piatto è la carne, quindi la maggior parte dei giovani lo apprezza. La preparazione di questa insalata non richiede molto tempo, non richiede abilità particolari ed è relativamente poco costosa.

Di seguito presentiamo alla tua attenzione diverse opzioni per preparare questo snack da uomo. Ogni ricetta è unica e varia a modo suo.

L'insalata può essere preparata a strati e ogni strato deve essere ben imbrattato con maionese o qualsiasi altro condimento presentato nella ricetta. Inoltre, durante il processo di cottura, puoi semplicemente mescolare tutti gli ingredienti e metterli in uno scivolo su un piatto piano o metterli in una fondinainsalatiera. Alcune persone riempiono cestini di formaggio o tortine con l'insalata, quindi il piatto sembra molto originale sulla tavola delle feste.

porzione di insalata
porzione di insalata

Prima ricetta: classica

Tradizionalmente, l'insalata Man's Caprice è cotta con carne di manzo, condita con maionese e disposta a strati.

Ingredienti del piatto:

  • Polpa di manzo - 0,3 kg.
  • Quattro uova.
  • 150 g di formaggio.
  • Cipolla.
  • Aceto 9% - 10 ml.
  • Maionese.

Come fare un'insalata:

  • Immergere la carne in acqua bollente salata e cuocere fino a cottura, rimuovendo periodicamente la schiuma dal brodo. Dopo la cottura, raffreddare la carne e rigirarla in un tritacarne.
  • Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla a semianelli. Mescolare l'aceto con acqua calda e marinare la cipolla per un'ora.
  • Lessare le uova, togliere il guscio e tritarle finemente.
  • Appoggia gli strati prima la cipolla, poi la carne, seguita dalle uova. Non dimenticare di ungere ogni ingrediente con la maionese.
  • Copriamo il piatto finito con il formaggio.
insalata molto gustosa
insalata molto gustosa

Se lo si desidera, la carne di manzo nella ricetta classica per insalata "Capriccio maschio" può essere sostituita con carne macinata. In questo caso, dovrà essere utilizzato in un'insalata fritta.

Seconda ricetta: con la lingua

Secondo la ricetta qui sotto, il piatto risulta essere esclusivo e delizioso. Ha un aroma spettacolare, un aspetto attraente e un gusto indimenticabile.

Prodotti:

  • Lingua - 300g
  • Balyk - 0, 2kg.
  • Peperone dolce - 1 pezzo
  • Alcuni sottaceti.
  • Arco.
  • Foglie di lattuga.
  • Ricarica.

Metodo di cottura dell'insalata "Male Caprice" con la lingua:

  1. Lessare la lingua fino a cottura, lasciarla raffreddare, tagliarla a striscioline.
  2. Balyk tagliato a strisce.
  3. Immergere i semianelli di cipolla in un composto composto da un cucchiaio di aceto, acqua calda e un pizzico di zucchero. Lascialo così per 40-60 minuti.
  4. Laviamo il peperone, togliamo il torsolo, lo tagliamo a listarelle e lo facciamo soffriggere in olio di semi di girasole.
  5. Cetrioli tagliati a listarelle.
  6. Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata, aggiungere la maionese, adagiarla sulle foglie di lattuga e servire.

Terza ricetta: con i funghi

L'insalata "Men's Caprice" con manzo e funghi ha un gusto interessante e piccante. I funghi possono essere aggiunti al piatto sia fritti che in salamoia, è meglio usare gli champignon per cucinare.

Immagine"Capriccio maschile" con funghi e formaggio
Immagine"Capriccio maschile" con funghi e formaggio

Ingredienti:

  • 300g Fetta di manzo magra
  • Champignon - 200g
  • Due uova.
  • Mela verde acida.
  • Mais - 1 lattina.
  • Olive - 5 pezzi
  • Maionese.

Preparazione degli ingredienti:

  1. Lessare o friggere la carne per l'insalata. Formare lunghe strisce.
  2. Risciacquare la mela, privarla del torsolo e della buccia, grattugiarla e unirla alla carne.
  3. Uova sode, tagliate a cubetti.
  4. Far friggere i funghi con l'aggiuntauna piccola quantità di olio vegetale.
  5. Mescolare tutti gli ingredienti con la maionese. Mettere l'insalata in una bella ciotola, decorare con olive e mais.

Ricetta dell'insalata del quarto capriccio dell'uomo: con le noci

Piatto ipercalorico, nutriente e veramente maschile.

noci in insalata
noci in insalata

Ingredienti:

  • Noci - 0,5 tazze.
  • Uova - 3 pezzi
  • Fetta di formaggio - 200g
  • Prosciutto - 0,3 kg.
  • Champignon - 0,3 kg.
  • Patate - 300g
  • Aglio - un paio di chiodi di garofano.
  • Maionese.

Ricetta passo dopo passo:

  1. Sbucciare l'aglio, strizzarlo con una pressa e aggiungerlo alla maionese.
  2. Sul fondo di una tazza profonda, stendere il prosciutto tagliato a striscioline, ricoprire con una rete di maionese.
  3. Le uova vengono sbucciate e tritate su una grattugia. Spalmare sopra il prosciutto.
  4. Lavare i funghi, tagliarli a fette, friggerli. Dopo il raffreddamento, mettere in un'insalata con un terzo strato, coprire con maionese.
  5. Successivamente, cospargete il piatto di formaggio grattugiato.
  6. Lessare le patate con la buccia, raffreddarle, sbucciarle, tagliarle a listarelle o grattugiare. Spalmare sopra il formaggio. Spalmare generosamente con la maionese.
  7. Completa l'intera insalata con i gherigli di noci.

Quinta ricetta

Insalata dietetica "Men's Caprice" con pollo e funghi. Ha un ridotto contenuto calorico, gusto leggero. Per rendere il piatto più utile, si consiglia di sostituire la maionese con lo yogurt o la panna acida.

Componentispuntini:

  • Petto di pollo - 400g
  • Cipolla.
  • Quattro uova.
  • Funghi in scatola.
  • Ricarica.

Inizio connettere i componenti:

  1. Lessare il petto in acqua salata, raffreddare, dividerlo in fibre.
  2. Scolare il liquido dai funghi, tritarli finemente.
  3. Tritare le uova sode.
  4. Tritare la cipolla e farla marinare in acqua con aceto.
  5. Prima di servire, versare il condimento su tutti gli ingredienti dell'insalata. Se lo si desidera, è possibile disporre l'insalata a strati nella seguente sequenza: carne, cipolle, funghi, uova.

Sesta ricetta: con il cetriolo

L'insalata "Men's Caprice" con cetriolo, come la versione precedente, può essere definita leggera e ipocalorica.

Per cucinare avrai bisogno di:

  • Carne bovina magra - 0,2 kg.
  • Cetrioli freschi - 2 pezzi
  • Patate - 2 pezzi
  • Piselli – 100g
  • Maionese.
  • Formaggio.
  • Verde.
insalata di sfoglia
insalata di sfoglia

Istruzioni di cottura passo passo:

Fase 1. Lessare la carne, lasciarla raffreddare (senza rimuoverla dal brodo), tagliarla a cubetti.

Fase 2. Se necessario, sbucciare il cetriolo, tagliarlo a cubetti.

Fase 3. Lessare le patate, raffreddarle, sbucciarle e modellarle a cubetti.

Fase 4. Unisci tutti gli ingredienti, aggiungi i piselli e la maionese, mescola.

Fase 5. Formaggio tre.

Fase 6. Metti l'insalata su un bel piatto, decora con erbe e formaggio sopra.

Ricetta 7

Opzione vitaminica - insalata "Male Caprice" confagioli, ravanelli e carote.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo (tacchino).
  • Un bicchiere di fagioli.
  • Ravanello verde - 2 pezzi
  • Cipolla - ½ testa.
  • Aglio - 1 spicchio.
  • Carota - 1 pezzo
  • Due uova.
  • Ricarica.

Preparazione degli ingredienti:

  1. Filetti, uova e fagioli cuociono separatamente.
  2. Risciacquare il ravanello, tre su una grattugia grossa, salare e mettere da parte.
  3. Tritare finemente la cipolla.
  4. Spremi l'aglio con una pressa.
  5. Trita le uova.
  6. Taglia il petto a cubetti.
  7. Disporre l'insalata a strati: ravanello, cipolla, carne, maionese, carote, aglio, maionese, fagioli.

Nota. Lasciate riposare l'insalata in frigorifero per un paio d'ore prima di servire. Invece dei fagioli normali, puoi aggiungere al piatto i fagioli in scatola.

Ricetta 8

Fai un'insalata Man's Caprice con prosciutto e funghi fritti.

Per il piatto avrai bisogno di:

  • 300 grammi di prosciutto.
  • 400 grammi di funghi.
  • Tre uova.
  • 200 grammi di formaggio.
  • Tre spicchi d'aglio.
  • Tre tuberi di patata.
  • Maionese.
insalata di sfoglia
insalata di sfoglia

Ricetta:

  1. Tagliare i funghi puliti a fettine sottili e friggerli insieme all'aglio tritato.
  2. Bollire le uova, tritarle finemente.
  3. Grattugiare il formaggio.
  4. Cuocere le patate finché sono tenere, sbucciarle, tagliarle a rondelle, mescolare con la maionese.
  5. Taglia il prosciutto a cubetti.
  6. Posizionare su un piatto alternativamente prosciutto misto a maionese, uova, funghi, patate, formaggio.

Ricetta 9

Questa variante del piatto è notevolmente diversa dalla classica ricetta per insalata "Capriccio maschio". Qui nella composizione ci sono due tipi di carne, semi di melograno, piselli, sottaceti, uova, formaggio e olive.

Per preparare un'insalata, hai bisogno di:

  • Far bollire 200 grammi di carne di maiale e polpa di manzo. Tagliare la carne a striscioline.
  • Sbollentate quattro uova e tritatele.
  • Sbucciare metà del melograno e dividerlo in grani.
  • Apri un barattolo di piselli in scatola e scola la marinata.
  • Taglia due cetrioli leggermente salati a striscioline.
  • Taglia sette olive a metà.
  • Grattugiare 200 grammi di formaggio.
  • Mescolare bene tutti gli ingredienti dell'insalata con la maionese, lasciare in ammollo prima di servire.
condimento per insalata originale
condimento per insalata originale

Opzione 10

In conclusione, condivideremo con voi un' altra ricetta originale per l'insalata di sfoglia "Capriccio maschio" con manzo, mele e mandarini. Nonostante la combinazione non convenzionale di prodotti, il gusto del piatto alla fine è sorprendente.

Ingredienti per l'insalata:

  • Manzo - 0,4 kg.
  • Peperone dolce - 1 pz
  • Mele - 3 pezzi
  • Mandarini - 3 pezzi
  • Formaggio - 0,3 kg.
  • Limone.
  • Senape.
  • Panna acida.
  • Med.

Primo strato - bollito di manzo tritato.

Secondo strato: mele sbucciate e grattugiate.

Terzo strato - fette di peperone dolce.

Quarto strato: fette di mandarino, tagliate in tre parti.

Quinto strato - formaggio grattugiato.

ImmagineRicetta classica "Capriccio maschile"
ImmagineRicetta classica "Capriccio maschile"

Nota. Tutti gli strati, ad eccezione della parte superiore, sono imbrattati con salsa di senape, per la quale un cucchiaio di senape viene mescolato con tre cucchiai di miele, succo di limone, scorza grattugiata e panna acida.

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