2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
È risaputo che le vitamine del gruppo B sono coinvolte in molti processi cellulari del corpo. Ad esempio, regolano i processi metabolici, inoltre sono responsabili delle reazioni chimiche da loro causate. Pertanto, è molto importante includerli in quantità sufficienti nella dieta quotidiana.
Diamo un'occhiata più da vicino a cosa contengono le vitamine del gruppo B e ai loro benefici per la nostra salute.
Alimenti contenenti vitamina B1
Considera la vitamina B1, o tiamina, che per l'organismo non è meno importante della vitamina C. È noto che con la sua carenza compaiono varie deviazioni del sistema nervoso. Ad esempio, possono verificarsi irritabilità, letargia e dolore alle gambe. In assenza della quantità richiesta di tiamina nel corpo del bambino, la crescita del bambino potrebbe persino interrompersi. Ecco perché è così importante sapere quali sono le vitamine del gruppo B. Quindi, la tiamina si trova in grandi quantità nelle verdure verdi, nelle noci, nei legumi e nelle bacche.
Anche la carne contiene queste vitamine, in particolare la carne di maiale. La tiamina si trova anche in alimenti come fagioli, patate, asparagi e fegato.
Prodotti,ricco di vitamine B2 e B5
Per rispondere alla domanda su cosa contiene le vitamine del gruppo B, puoi considerare la riboflavina, o B2, non meno importante per l'organismo. È stato stabilito che con la sua carenza, la vista si deteriora, il sistema nervoso è disturbato, si osservano anche gastrite, coliche croniche e varie malattie della pelle. La B2 ha un effetto particolare sulle condizioni della pelle, quindi se soffri spesso di herpes labiale, foruncoli o orzo, devi aggiungere urgentemente la riboflavina al tuo cibo quotidiano. Questo non sarà difficile, perché la vitamina B2 si trova in grandi quantità in alimenti comuni come uova, cereali, latte e pesce. Se parliamo di niacina, o vitamina B3, detta anche "acido nicotinico", la si trova nel pollo, nei cereali, oltre che nelle verdure e nei fagioli. Inoltre, si trova nelle frattaglie, nelle noci e nel pane. La mancanza di niacina porta a disturbi del sonno, irritabilità e altre anomalie del sistema nervoso. Occorre prestare molta attenzione alla vitamina B5, che
noto anche come "acido pantotenico". Partecipa al metabolismo, inoltre, rigenera i tessuti e impedisce alle infezioni di entrare nelle mucose. Quindi, se i tuoi tagli o ferite stanno lentamente guarendo, allora con un' alta probabilità possiamo dire che il corpo manca della vitamina in questione. Fortunatamente, l'acido pantotenico è presente in molti alimenti animali e vegetali. In larga misura, si trova nel lievito, nel fegato, nel pane e anche inlatticini e frattaglie.
Vitamine aggiuntive
Quindi, abbiamo scoperto cosa contengono le vitamine del gruppo B: possono essere trovate negli alimenti normali. Tuttavia, ci sono casi in cui la loro carenza porta a conseguenze pericolose, soprattutto durante la gravidanza. È noto che le sostanze di questo gruppo vengono assorbite lentamente se assunte sotto forma di compresse. In una situazione del genere, il medico prescrive vitamine in iniezioni, che vengono somministrate per via intramuscolare.
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