Ricetta per l'insalata di Natalie
Ricetta per l'insalata di Natalie
Anonim

Un antipasto come l'insalata è amato e mangiato da tutti, nessuno escluso. È un piatto obbligatorio sulla tavola festiva e, anche nei giorni feriali, raramente qualcuno rifiuta un'insalata leggera o, al contrario, abbondante. Ogni chef ha le proprie ricette esclusive che usa costantemente. Ma alla fine tutto diventa noioso. Oggi voglio ricostituire il tuo salvadanaio con un po' di più. Ci sono molte diverse insalate di Natalie. Parliamo delle più sfiziose e provate da tante ricette.

Prugne secche
Prugne secche

Insalata di Natalie con prugne

Per la prima versione dell'insalata, che è multistrato, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

  • Un bicchiere di riso cotto.
  • Un petto di pollo affumicato.
  • Mezza tazza di prugne.
  • I funghi, i funghi prataioli sono i migliori, duecento grammi.
  • Duecento grammi di formaggio a pasta dura, scegli la varietà a tuo gusto.
  • Due uova di gallina.
  • Cetriolo fresco.
  • Cipolla.
  • Maionese.

Puoi decorare l'insalata Natalie con erbe aromatiche e formaggio fuso.

Come cucinare

All'inizio della cottura vale la pena preparare i funghi. Per fare questo, tagliali a pezzi. Puliamo la cipolla dalla buccia e la tagliamo a semianelli. Quindi, friggerlo insieme ai funghi in una padella con verdure o burro riscaldati.

Bollire le uova e tre formaggi a pasta dura su una grattugia grossa, mettendoli in piatti separati. Macina il pollo affumicato e il cetriolo a listarelle sottili.

Le prugne dovrebbero essere lasciate a bagno in acqua calda per dieci, quindici minuti. Scolare il liquido in eccesso e strizzarlo. Tagliare a strisce.

Successivamente, per decorare l'insalata di Natalie, dovresti prendere un piatto ampio con i bordi rialzati. Su di esso disponiamo a strati gli ingredienti preparati per l'insalata. Vanno nel seguente ordine:

  1. Riso cotto, va salato un po'.
  2. Prugne schiacciate.
  3. Pollo affumicato.
  4. Maionese.
  5. Funghi fritti con cipolle.
  6. Uova. Dovrebbero essere mescolati in anticipo con formaggio grattugiato e maionese.
  7. I cetrioli tagliati a listarelle sono lo strato finale.

Insalata superiore "Natalie" decorare in ordine casuale. Puoi usare il formaggio fuso per questo, per i panini.

Filetto di pollo
Filetto di pollo

Variante con pollo bollito

Questa ricetta per l'insalata di Natalie richiede una piccola quantità di ingredienti. Allo stesso tempo, sono idealmente combinati tra loro, creando il gustoinsalata tenera e raffinata. E quindi, avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Un petto di pollo, può essere sostituito con due cosce.
  • Tre uova di gallina.
  • Cetriolo fresco.
  • Mezza tazza di noci tritate
  • Da sei a otto prugne.
  • Maionese ed erbe aromatiche.

Metodo di cottura:

Opzione per guarnire l'insalata
Opzione per guarnire l'insalata

L'insalata di pollo "Natalie" si prepara in modo molto semplice e veloce. Il processo più lungo nella sua preparazione è la cottura della carne.

Lessatelo in acqua salata per una quarantina di minuti. Anche le uova di gallina vengono bollite, sbucciate e strofinate su una grattugia grossa. Cetriolo e prugne tagliate a listarelle. Macina la carne di pollo raffreddata in ordine casuale.

Successivamente, mescola tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda. Li riempiamo di maionese, salamo un po 'e aggiungiamo le cipolle verdi tritate. Mescolare bene.

Servire l'insalata pronta "Natalie" in porzioni o in un bel piatto, guarnita con aneto o prezzemolo.

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