Insalata principessa e piselli. Ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Nel nostro articolo ti racconteremo come puoi fare in casa l'insalata Principessa e Piselli. Il piatto ha un nome originale, che ci riporta un po' all'infanzia, quando ci venivano lette le fiabe. Il piatto ha un gusto e un aroma gradevoli. Il nostro articolo prenderà in considerazione diverse opzioni di cottura.

La prima ricetta con una foto. Insalata di principessa e piselli

Ora verrà presa in considerazione una semplice ricetta. Piacerà a coloro che amano i funghi.

Per cucinare avrai bisogno di:

• sale;
• un cetriolo;
• una lattina di piselli e ceci in scatola;
• 250 grammi di funghi prataioli freschi;
• pane;
• olio vegetale;
• 150 grammi di pollo;
• maionese.

Insalata principessa e piselli: ricetta

1. Prima di tutto sciacquare i funghi, tagliarli a listarelle.
2. Prendi una padella, versa dell'olio. Friggere i funghi fino a doratura. Quindi adagiati in uno scolapasta per mettere in vetro l'olio di funghi.
3. Far soffriggere il pollo, poi tagliarlo a cubetti.
4. Sbucciare il cetriolo dalla buccia, quindi grattugiarlo su una grattugia grossa.
5. Prendi un piatto fondo. In esso, mescolare piselli, cetrioli, ceci, funghi e pollo. Salate e pepate il piatto. Quindi condisci l'insalata con la maionese.
6. Fry il pane in olio vegetale. Tagliare a triangoli. Decora il piatto con loro.

Seconda ricetta

Questa insalata "La principessa e il pisello" è molto simile al famoso piatto chiamato "Olivier". Questo piatto è preparato a strati. Anche se, se lo si desidera, è possibile mescolare semplicemente tutti i componenti in una ciotola. Ma se lo disponi a strati, l'insalata Princess e Pea risulta non solo gustosa e soddisfacente, ma anche piuttosto bella. Gli ospiti apprezzeranno il suo aspetto.

Per cucinare avrai bisogno di:

• 3 cucchiai. cucchiai di maionese e la stessa quantità di panna acida;
• 200 grammi di patate e crauti;
• sale;
• 300 grammi di lingua di manzo bollita e la stessa quantità di piselli in scatola;
• un cucchiaino di senape;
• pepe;
• 100 grammi di cipolla;
• 120 grammi di carote;
• 150 grammi di prosciutto;
• 4 uova di gallina;
• cipolla.

Cucinare il piatto:

1. Prima di tutto, fai bollire la lingua. Sciacquatelo, mettetelo in acqua fredda. Accendi il grande fuoco. Portare ad ebollizione. Poi spegni il fuoco. Far bollire per circa un'ora. Quindi salare e cuocere per un' altra ora e mezza. Raffredda la lingua finita in acqua fredda. Quindisbucciare e tagliare a pezzi.
2. Taglia il prosciutto a cubetti.
3. Bollire le uova sode. Sbucciare, separare i tuorli dagli albumi. Grattugiateli in contenitori diversi.
4. Lessate le patate con la buccia. Raffreddalo e puliscilo. Quindi tagliare a cubetti.
5. Spremi il liquido dai crauti.
6. Fai bollire le carote. Raffreddare la verdura e tritarla.
7. Pulisci la cipolla. Quindi taglialo a pezzi.
8. Quando tutti i prodotti sono già preparati, inizia a preparare il condimento. Per fare questo, mescolare la maionese e la panna acida in un contenitore. Quindi aggiungere pepe e senape. Mescolare il condimento.
9. Prendi un piatto piatto grande. Installa un anello culinario su di esso e l'insalata si formerà al suo interno. Il primo strato è patate. Dall' alto è imbrattato di medicazione. Quindi aggiungere il cavolo e le cipolle. Quindi prepara la medicazione a rete. Lo strato successivo è il prosciutto. Versare un po' di condimento sull'insalata. Quindi stendete le carote. Disegna una griglia su di essa con la medicazione. Ricoprire il piatto con il tuorlo, fare un bordo attorno ai bordi con le proteine. Farcire al centro con i piselli. Fare una maglia di maionese sopra. Lascia in ammollo il piatto per circa 3 ore. Quindi togliere l'anello e servire il cibo in tavola.

Conclusione

Ora sai come preparare l'insalata principessa e piselli. Come puoi vedere, tutto è fatto in modo molto semplice. E il risultato piacerà con il suo gusto e l'aspetto originale interessante, se dedichi qualche minuto in più al design.piatti.