2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le insalate con i pistacchi sono piuttosto luminose, colorate, gustose e originali. Un piatto del genere può sostituire completamente un pasto completo, come un pranzo leggero. I pistacchi sono solitamente serviti con pollo, uva, a volte funghi, prosciutto o verdure.
Utilità dei pistacchi
Ci sono molti cibi che possono aiutarti a sentirti più allegro e allegro. Uno di questi alimenti sono i pistacchi. Nelle persone sono anche chiamati "happy nut". La maggior parte si riferisce ai pistacchi come noci, ma secondo la botanica sono semi.
Queste sono piccole noci grigie dal guscio duro con un nocciolo all'interno. Hanno un gusto unico, leggermente oleoso. Le noci sono molto caloriche, contengono molte vitamine e minerali utili. I pistacchi hanno un effetto positivo sul corpo umano dopo malattie e operazioni. Tuttavia, esiste una norma giornaliera ottimale del prodotto. I pistacchi vanno consumati in quantità limitate, una persona non dovrebbe mangiare più di 30-40 grammi di prodotto al giorno.
I pistacchi aggiunti all'insalata dannoaccento di sapore di antipasto e rendere la sua consistenza più diversificata. Anche le noci decorano il piatto con il loro aspetto. Per verificare l'utilità e il gusto di tali insalate, portiamo alla tua attenzione ricette collaudate.
Insalata di pistacchi e pollo
L'antipasto preparato secondo la ricetta presentata, grazie all'accostamento di pistacchi e pollo, risulta essere molto gustoso e appagante. I vari ingredienti utilizzati nella ricetta servono come deliziosa aggiunta.
Per cucinare avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- filetto - 1 pz.;
- cetrioli - 2 pezzi;
- uova - 3 pz.;
- pistacchi - 120g;
- pomodori - 3 pz.;
- formaggio - 150g
Parte pratica
La preparazione di una deliziosa insalata con pistacchi dovrebbe iniziare con la preparazione del filetto di pollo. Deve essere bollito, raffreddato e tagliato a listarelle. Le verdure preparate per l'insalata devono essere lavate e tagliate ad anelli.
Pistacchi pelati, arrostiti e tritati. Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Macinare il formaggio con una grattugia grossa.
Ora puoi iniziare a decorare l'antipasto nella seguente sequenza:
- pollo tritato;
- cetrioli;
- uova schiacciate;
- inchino;
- pomodoro tritato;
- formaggio grattugiato;
- pistacchi tostati.
Ogni strato deve essere salato, pepato e abbondantemente spalmato di maionese.
Pistacchi e uva - ingredienti aggiuntivi per l'insalata
Insalata conpistacchi e uva è molto gustoso e leggero. Si prepara abbastanza velocemente e facilmente. Può essere adatto sia per un evento di gala che per una cena normale.
Per cucinare avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- uva - 200 g;
- cavolo riccio - 400g;
- cavolo rosso - 200g;
- pepe - 1 pz.;
- sedano - 1 pz.;
- pistacchi - 120 g.
Per iniziare a cucinare spuntini, dovresti lavare e tritare due tipi di cavoli. Lavare e tagliare a cubetti piccoli il peperone e la radice di sedano. Quindi, lavare accuratamente, tagliare l'uva a metà ed eliminare i semi. Sbucciare i pistacchi dal guscio e tagliarli a metà.
Dopodiché, tutti i componenti preparati dovrebbero essere miscelati. Quindi salare, pepare e aggiungere l'olio d'oliva. Se lo si desidera, condire l'insalata con un po' di senape o aceto di vino rosso per un gusto più piccante.
Gli chef esperti sconsigliano di preparare questo piatto in anticipo. Dovrebbe essere preparato appena prima di mangiare.
Insalata di pistacchi, pollo e uva
Questa versione dell'insalata può essere servita in sicurezza in qualsiasi evento solenne. La combinazione di pollo e uva crea una nota aromatica piuttosto brillante. Puoi riempire il piatto con maionese, olio d'oliva o yogurt.
Per cucinare avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- filetto - 1 pz.;
- uva - 0,4 kg;
- pistacchi - 120g;
- foglie di lattuga - 6 pezzi
Per iniziare a cucinare l'originale insalata con pistacchi, pollo e uva, è necessario preparare il filetto di pollo. Per fare questo, dovrebbe essere bollito e tagliato a pezzetti. Quindi friggere in una padella preriscaldata fino a quando appare una crosta leggermente visibile. Nel caso in cui lo chef preferisca la carne fritta, il filetto non può essere bollito, ma subito fritto fino a completa cottura.
A questo punto, lavate, quindi strappate le foglie di lattuga e mettetele sul fondo dell'insalatiera in cui verrà servito l'antipasto. Se lo si desidera, è possibile utilizzare il cavolo cinese al posto delle foglie di lattuga. Mettici sopra il filetto di pollo raffreddato.
Successivamente, lavate l'uva esistente, poi tagliatela a metà e mettetela sopra il pollo. Per uno spuntino si può scegliere una bacca bianca o rossa, purché denocciolata e non interrompa il gusto dei pistacchi. Le noci devono essere sbucciate, rimuovendo non solo il guscio duro, ma anche la pelle dal nocciolo. Quindi i pistacchi devono essere ridotti a pezzetti e versati sulle metà dell'uva.
L'ultimo passaggio nella preparazione di un'insalata è il condimento. Tutti i componenti devono essere mescolati e conditi con maionese, yogurt o burro. È una questione di gusti.
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