2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Quale torta è la migliore per una donna? Ovviamente light e ipocalorico! Ti diremo subito come preparare un tale dessert.
Fare una torta di compleanno per una donna
Non c'è niente di difficile nel preparare una prelibatezza così delicata. L'importante è seguire tutti i consigli della ricetta.
Quali prodotti preparare per realizzare una torta leggera e ariosa per una donna? Per implementare questa ricetta, consigliamo di utilizzare i seguenti ingredienti:
- panna acida densa 20% di grassi - 500 g (nella panna);
- zucchero piccolo - 250 g nella panna e la stessa quantità nel biscotto;
- uova grandi - 4 pz.;
- cioccolato fondente - 1 pz. (nella glassa);
- soda + kefir acido per dissetare - ½ cucchiaio da dessert;
- farina di frumento - 250g;
- olio di semi di girasole - 7 ml;
- latte di vacca - 20 ml (nella glassa).
Fai un biscotto
Il pan di spagna per una donna è il migliore. Per preparare una tale prelibatezza, gli albumi e i tuorli sono divisi in piatti diversi. Quindi, aggiungi loro 125 g di zucchero e mescola accuratamente. I tuorli vengono macinati fino a renderli bianchi e gli albumi montati a neve fino a quando non appaiono i picchi.
Una volta che entrambi i prodotti sono stati elaborati, vengono combinati,e poi aggiungere la farina e la soda schiacciata.
Cottura al forno
Preparato l'impasto, lo si stende subito in una teglia unta d'olio. Il biscotto viene cotto in forno per 45-53 minuti. Quindi viene estratto e raffreddato.
Dopo i passaggi descritti, il prodotto viene tagliato in due torte. Successivamente, uno di essi viene spezzato a mano in piccoli pezzi.
Preparazione di panna e glassa
La crema per il dessert in questione viene preparata abbastanza velocemente. Per fare questo, sbatti la panna acida e lo zucchero con un mixer ad alta velocità. A parte si scioglie anche una tavoletta di cioccolato, dopo avervi versato un po' di latte.
Processo di formazione
La torta in questione per una donna si forma molto velocemente. Parte della crema viene spalmata su tutta la torta, dopodiché vengono immersi tutti i pezzi di biscotto. Questi ultimi sono disposti in modo caotico sulla torta, formando una specie di scivolo. In questo caso, tutti i resti della crema devono essere adagiati sulla superficie del dolce. È anche farcito con glassa di cioccolato caldo.
Dopo aver formato un dolce fatto in casa, viene inviato al freddo. In questo stato, la torta si conserva per circa sei ore. Durante questo periodo, diventerà più morbido e tenero.
Servi al tavolo
Servi una torta fatta in casa direttamente dal frigorifero. Allo stesso tempo, deve essere tagliato con cura in pezzi porzionati e adagiato su dei bei piattini. Mangia un biscotto preferibilmente con il tè.
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