2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Con l'inizio delle vacanze, le persone bevono varie bevande alcoliche. Per alcuni, questo è un modo per rilassarsi, mentre per altri piace la sensazione di calore che scorre nelle vene, ognuno ha la sua spiegazione. Ma la scelta e la qualità delle bevande dovrebbero essere prese sul serio quanto l'acquisto dei prodotti. La maggior parte delle ragazze, ad esempio, sceglie bevande alcoliche deboli, tra cui
vino, champagne, cocktail. Gli uomini preferiscono qualcosa di più forte: whisky, cognac, vodka. Ma per molto tempo, rappresentanti di sessi diversi come una bevanda fortificata creata molti anni fa: il vino Madera. I prodotti sono stati fabbricati dal 1892. Per la prima volta l'"esperimento" con l'uva è stato un successo per un residente di una piccola isola, in onore del quale ha dato il nome alla sua bevanda alcolica. In effetti, il vino è abbastanza forte, contiene solo il 3% di zucchero e 19,5 gradi di alcol.
Il vino "Madera" ha una sua particolarità: ogni prodotto finito ha un'esposizione di almeno cinque anni. Durante tutto questo periodo, la bottiglia, collocata in una botte di rovere incompleta e aperta, assorbe ogni raggio di sole. Di conseguenza, il bouquet della bevanda diventa speciale.speziato, delicato e armonico, il gusto cambia leggermente e diventa pieno, piacevolmente bruciato, con sentore di noci tostate. Durante il tempo di esposizione, il 40% del liquido evapora.
Abbastanza spesso, il vino Madera è chiamato "Due volte nato dal sole". Vale la pena notare che tutti i processi vengono eseguiti manualmente, come cento anni fa. A causa della mancanza di spazio sufficiente nei vigneti, non è realistico utilizzare le moderne tecnologie. Le bacche dolci vengono solitamente piantate a una distanza di tre metri l'una dall' altra. Tra le uve, puoi spesso vedere crescere altre colture. I luoghi nella patria della bevanda - l'isola di Madeira - sono appena sufficienti per i vigneti e la produzione di una bevanda unica. Esistono molte varietà di questo vino e diversi produttori producono il vino di Madeira. "Massandra" uno dei più grandi vigneti e cantine non fa eccezione. La bevanda insuperabile ha ricevuto dieci medaglie d'oro e cinque d'argento per la sua qualità e il suo gusto elevato.
Più lunga è l'invecchiamento della bottiglia, più gradevole è l'aroma e il vino acquisisce note di vaniglia e cognac con l'età.
I produttori consigliano di bere una bevanda alcolica prima di pranzo o durante un pasto per uno spuntino. Il vino "Madera" tonifica perfettamente, ripristina la forza e viene spesso utilizzato per scopi medicinali. Secondo la leggenda, la storia della creazione della bevanda può essere descritta come segue: i venditori di vino trasportavano principalmente la bevanda in India, ma c'erano giorni in cui nessunocomprato. Dopo che la merce fu restituita da un lungo viaggio, la gente cominciò a notare che il vino diventava molto più gustoso. Quando non è stato aperto per molto tempo, nell'aroma sono apparse nuove note e il colore è cambiato. Dopo questa scoperta, i venditori decisero di tenere la bevanda sulla nave per un po' di tempo, e solo dopo mettere in vendita le botti. Di conseguenza, è diventato più costoso, ma ha guadagnato una popolarità inaudita. Oggi il vino Madera, che costa in media quindici dollari a bottiglia, è conosciuto in tutto il mondo.
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