2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Alcool… Come allevarlo da soli a casa? Questa domanda è di particolare interesse per quelle persone che si sono prefissate l'obiettivo di non acquistare un prodotto di vodka in un negozio, ma di farlo in casa.
Va notato che un tale problema “chimico” è abbastanza semplice, ma una certa conoscenza di questa scienza sarà comunque utile per risolverlo. Infatti, per diluire l'alcol a 40 gradi, non solo deve essere miscelato con la normale acqua potabile (di conseguenza, il volume totale della miscela diminuirà), ma deve essere fatto nelle giuste e corrette proporzioni. In caso contrario, la miscelazione arbitraria porterà a un risultato arbitrario, che potrebbe influire negativamente sulla salute umana mentre si beve la bevanda risultante. Inoltre, la sicurezza del prodotto alcolico finale dipende non solo dal rapporto tra i liquidi, ma anche dalla qualità degli ingredienti stessi.
Alcool: come allevare in casa
Utensili e ingredienti necessari:
-
diluire l'alcool a 40 gradi alcolici di alta qualità - 1,25 l;
- acqua dolce purificata - 1, 35l;
- Soluzione di glucosio al 40% - 40 ml;
- essenza acetica - 1 cucchiaino;
- contenitore di vetro (puoi prendere un barattolo da tre litri) - 1 pz.
Va notato in particolare che per l'auto-preparazione di un prodotto a base di vodka, è necessario acquistare solo alcolici di alta qualità. Come allevarlo, considera un po 'più basso. A proposito, per scegliere correttamente un ingrediente del genere, dovresti assolutamente ricordare che, a seconda del grado di purificazione, l'alcol è suddiviso in:
- extra, o 96,5%;
- massima purezza, o 96,2%;
- primo grado, o 96%;
- lusso, 69,3%;
- medico.
Come diluire correttamente l'alcol con l'acqua
In un contenitore di vetro (meglio prendere un barattolo pulito da tre litri), versare 1,25 litri di alcol al 96%. È auspicabile farlo attraverso un grande imbuto. Successivamente, è necessario aggiungere 40 ml di una soluzione di glucosio al 40% al liquido. Può essere facilmente acquistato in qualsiasi farmacia. Quindi alla miscela è necessario versare 1 cucchiaino di essenza di aceto. Successivamente, un barattolo da tre litri dovrebbe essere riempito con normale acqua potabile. Tuttavia, va notato che un tale liquido dovrebbe essere molto morbido e contenere un minimo di sali. L'acqua di sorgente è ideale per diluire l'alcol. Ma se non ne hai uno, puoi anche usare l'acqua del rubinetto che è stata filtrata attraverso i depuratori.
Alcool: come allevare per ottenere vodka
Per ottenere una buona bevanda alcolica e migliorarne il gusto, si consiglia di aggiungerla all'alcool diluitoingredienti aggiuntivi che renderanno il prodotto più morbido. Questi additivi includono quanto segue:
- miele fresco che cola;
- acido citrico;
- zucchero semolato;
- qualche tipo di succo di frutta (come l'arancia);
- latte fresco.
Sorprendentemente, alcune persone aggiungono bicarbonato di sodio e vari oli a questa bevanda. Tuttavia, non è consigliabile farlo, perché dopo aver bevuto un tale prodotto a base di vodka, una persona potrebbe provare forti mal di testa, nausea e vomito.
Dopo aver bevuto l'alcol è stato diluito con acqua, deve essere infuso per un po' di tempo (2-3 giorni). Se questo tempo non è disponibile, si consiglia di agitare bene e raffreddare la miscela.
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