Come decorare le insalate: idee interessanti, metodi di progettazione e consigli

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Come decorare le insalate? I piatti ben progettati e originali creano un'atmosfera festosa. Puoi decorarli non solo con le solite verdure. Anche figure e disegni di maionese, verdure, frutta, uova e così via sono adatti. La scelta è limitata solo dalla fantasia culinaria.

Come decorare un'insalata sotto una pelliccia in modo originale

Ci sono piatti senza i quali è difficile immaginare una tavola festiva. Gusto delicato, ingredienti economici e semplici sono i motivi per cui molte persone amano le aringhe sotto una pelliccia. Come decorare un'insalata in modo che appaia originale e festosa?

• L'insalata può avere la forma di un pesce. Certo, non sarà facile imitare l'aringa stessa, ma questo non è obbligatorio. La figura di un pesce divertente, anche se un po' infantile, può diventare anche il momento clou della tavola festiva. L'insalata è disposta su un piatto a forma di ovale. I dettagli caratteristici di un pesce sono creati da materiali improvvisati. È consentito utilizzare anelli di cipolla, erbe aromatiche, olive, scarti di verdure. Un fisheye può rappresentare mezzo uovo.
• Cos' altro puoi farea che fare con un'aringa sotto una pelliccia? Come decorare un'insalata per stupire gli ospiti? Ad esempio, puoi servirlo sotto forma di un rotolo. Tutti gli strati sono impilati in ordine inverso su pellicola trasparente: barbabietole, carote, uova, pesce, cipolle, patate (l'elenco esatto dipende dalla ricetta). Successivamente, il contenuto viene accuratamente arrotolato, viene creato un rotolo, che deve essere lasciato in frigorifero fino a quando non si è indurito. Quando tutti gli strati sono fissati saldamente con la maionese, l'aringa sotto una pelliccia può essere disposta con cura su un piatto.

Esperimenti con Olivier

Impossibile non citare un altro piatto che è frequente ospite sulle tavole delle feste. Olivier è un'insalata senza la quale la celebrazione del nuovo anno è quasi impossibile. Il suo gusto provoca piacevoli associazioni in molte persone. Tuttavia, la porzione standard rovinerà il piatto, indipendentemente dai benefici che potrebbe avere.

• Come decorare l'insalata Olivier? Ad esempio, può essere organizzato sotto forma di un albero di Natale. Per fare questo, fai scorta di una bottiglia di plastica da due litri. Viene tagliato a metà, quindi l'insalata viene disposta nella sua parte stretta in strati densi. Il piatto va conservato in frigorifero per diverse ore. Quindi l'insalata deve essere coperta con un piatto e capovolta, tirare su la bottiglia. La diapositiva risultante è realizzata utilizzando rametti di aneto, che assumeranno il ruolo degli aghi dell'albero di Natale. I semi di melograno possono diventare giocattoli.
• Fette di cetriolo o carote fresche contribuiranno a trasformare l'aspetto del piatto, che ne enfatizzerà la succosità e la freschezza. Devono essere tagliati nel senso della lunghezza e quindi disposti sotto forma di riccioli, balze ofan. Puoi anche usare le patatine al posto delle fette di cetriolo.

Cosa si può fare con "Mimosa"

C'è un piatto semplice e gustoso, adatto non solo per una festa, ma anche per la tavola di tutti i giorni. È facile da preparare con ingredienti economici. Ovviamente stiamo parlando di Mimosa. Come decorare un'insalata per farla ris altare?

• Il piatto deve essere preparato nel solito modo: uno scivolo che sembra un panino al formaggio. L'insalata è decorata con tuorlo grattugiato, grazie al quale acquisirà colore e luminosità. Quindi devi far bollire tre uova, decorarle con rametti di verdure, olive e formaggio. Con l'aiuto di questi ingredienti si dovrebbero formare occhi, naso, orecchie e antenne. Il "topo" risultante è distribuito uniformemente su tutta l'area dell'insalata.
• Come decorare l'insalata Mimosa in un modo diverso? Questo è facile da fare con l'aiuto di ramoscelli formati da nappe di aneto e prezzemolo. È necessario decorare il piatto immediatamente prima di servire, poiché le verdure perderanno il loro aspetto attraente in frigorifero. Dal tuorlo puoi creare una cornice e dei fiori, e uno strato di proteine grattugiate fungerà da sfondo.

Pepe bulgaro

Che bello decorare le insalate? Il pepe bulgaro aiuterà a far fronte a questo compito. È famoso per la sua varietà di tavolozze di colori, ha elasticità, che ti consente di sperimentare la forma del motivo.

Dal peperone puoi creare una statuina, ad esempio un drago da favola. Questa soluzione è l'ideale per una festa nello spiritoMedioevo. Dal pepe, puoi creare il muso di un drago, ritagliare ali, zampe, punte sul dorso. Le olive sono adatte per creare occhi e altri piccoli dettagli.

Il pepe bulgaro può essere utilizzato anche per servire l'insalata originale. Viene tagliato a metà, liberato dai semi. La lattuga deve essere messa nella parte inferiore ed è facile creare una vela di nave dai resti di pepe e spiedo. Naturalmente, è adatto solo il pepe perfettamente uniforme, privo di danni esterni.

Ananas

Che bello decorare le insalate? Questo è facile da fare con l'ananas dolce in scatola o normale. Questo prodotto si sposa bene con carne e funghi.

• Con l'aiuto di un ananas, puoi raffigurare un fiore aperto. Vengono utilizzate anche bacche di melograno o ribes, verdure.
• I cubetti di ananas in scatola possono essere mescolati con mirtilli e peperoni. Tutto questo è disposto sopra l'insalata.
• L'ananas semplice può essere una forma creativa per un'insalata. Devi solo tagliarne metà e metterci sopra il piatto.

Pomodori

Come decorare le insalate? Difficile immaginare un prodotto più adatto a questo di un pomodoro. L'elasticità di questo ortaggio offre un ampio spazio all'immaginazione culinaria. Puoi ritagliare figure di varie forme, ad esempio strisce, cuori, cerchi e così via.

Il pomodoro può essere usato così com'è o sbucciato. È importante rimuovere completamente i semi. È facile da creare da un pomodorococcinella, devi solo decorarne la metà con le olive, facendone un muso e dei granelli con il loro aiuto.

Puoi anche fare dei tulipani dai pomodori, che trasformeranno l'aspetto dell'insalata. Per fare questo, le verdure devono essere pulite dai semi e l'interno tagliato in quattro petali. Ogni tulipano risultante è farcito con lattuga, che dovrebbe essere tritata finemente o abbastanza grattugiata. In caso contrario, il piatto non manterrà la sua forma. Le piume di cipolla verde sono ideali per creare steli di fiori.

Cetrioli

Come decorare le insalate con i cetrioli? Questo prodotto è un ottimo materiale per decorare i piatti. Le verdure in salamoia e fresche sono adatte per decorare le insalate.

• Le fette di cetriolo sono facili da creare un fiore. Ogni pezzo rappresenterà un petalo separato.
• Dalla buccia e al centro di una verdura, è facile tagliare le foglie di quasi tutte le piante. Mettere questo pezzo d'arte sopra un'insalata ne trasformerà l'aspetto.

Uovo

Decorare le insalate con le tue mani è facile e con l'aiuto delle uova. Possono essere non solo pollo, ma anche quaglie, famose per la loro estetica. Naturalmente per decorare il piatto vengono utilizzati solo prodotti bolliti.

I petali di fiori possono essere eliminati dalle proteine e il tuorlo può essere utilizzato per creare il centro. Questa opzione è ideale per trasformare l'aspetto di "Mimosa". Inoltre, con l'aiuto dei fiori d'uovo, puoi decorare qualsiasi insalata, tra gli ingredienti di cui ci sono le uova.

Quagliale uova possono essere semplicemente tagliate a metà e messe su un piatto, questo gli darà un aspetto festoso. Sono disposti sull'insalata sull'intera area o lungo il bordo, viene creato un certo schema.

Maionese

Le insalate decorate a festa stupiranno gli ospiti. La maionese è un prodotto adatto per decorare i piatti. Esistono diversi modi per applicare i modelli, sono elencati di seguito:

• La maionese può essere messa in un sacchetto di plastica e praticato un piccolo foro. Il pacchetto si trasformerà in una sacca da pasticcere.
• Puoi riempire la siringa con la salsa o usare una sac à poche.
• Puoi fare un bel buco nella confezione della maionese, che ti permetterà di strizzarla sulla superficie del piatto.

Quali possono essere i disegni? Riccioli, pizzi, maglie, figurine: la scelta delle opzioni è limitata solo dall'immaginazione culinaria. È anche importante considerare che solo la maionese ricca di grassi è adatta per creare disegni. Devono essere applicati immediatamente prima di servire il piatto, altrimenti la salsa potrebbe fuoriuscire, ingiallire o scurire.

Compleanno

Ovviamente, il design dei piatti dipende dalla festività che si prevede di celebrare. Diciamo che un cuoco sta decorando le insalate per un compleanno. Per fare ciò, puoi usare:

• Numeri che raccontano l'età del festeggiato. È facile crearli, armati di normale maionese. Come creare disegni con questo prodotto è spiegato sopra. Inoltre, le figure possono essere fatte da verdure, frutta, erbe aromatiche.
• Nome, iniziali dell'eroe dell'occasione. Sonoanche creato utilizzando verdure, frutta, erbe aromatiche, maionese.
• Candele. Non è affatto necessario decorare una torta con questi attributi di compleanno. Una soluzione creativa è metterli in insalata. Devi solo assicurarti che il festeggiato non dimentichi di esprimere un desiderio prima di procedere ad assaggiare il bel piatto.

Verde

Come decorare la tavola con le insalate? Per questo piatto, devi decorarlo in modo originale e bello. I verdi aiuteranno a far fronte facilmente a questo compito. Da esso puoi creare vari motivi raffiguranti la vegetazione, ad esempio alberi, cespugli, rami, fiori, erba, foglie. Puoi usare quasi tutti i verdi, non ci sono restrizioni.

Quali sono alcune opzioni interessanti? Ad esempio, puoi preparare la parte verde della buccia dell'anguria nell'insalata di fette di anguria. Oppure usa le verdure come sfondo su cui vengono piantati i funghi, creati da un pomodoro, uova.

Topi

Cosa può cucinare chi è interessato alle ricette di insalate decorate? Ci sono tante opzioni. L'insalata di bastoncini di granchio "Mouse" è solo una manna dal cielo per coloro che vogliono creare rapidamente un piatto che possa decorare la tavola delle feste. Sono necessari i seguenti ingredienti:

• bastoncini di granchio (240 g);
• formaggio a pasta dura (150g);
• maionese (250 g);
• prezzemolo;
• carota;
• 2 spicchi d'aglio;
• grani di pepe.

La tecnologia di cottura è semplice. È necessario grattugiare bastoncini di granchio, formaggio a pasta dura e aglio su una grattugia fine, tagliare le carote in cerchi. Aglio e formaggiomescolato con la maionese, mescolare accuratamente. La massa finita viene conservata in frigorifero per un'ora, quindi da essa si formano degli stampi ovali, che devono essere arrotolati su tutti i lati in bastoncini di granchio grattugiati.

Le code sono fatte di bastoncini di granchio, gli occhi sono fatti di pepe nero, le orecchie sono fatte di carote. Una spettacolare decorazione per la tavola festiva è pronta.

Ramo Sakura

Come decorare la tavola con le insalate? "Ramo di Sakura" - questo è il nome di un altro piatto facile da cucinare.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• pollo affumicato (300 g);
• barattolo di champignon in salamoia;
• 2 barbabietole;
• formaggio (200g);
• 5 uova;
• arco.

Come preparare questa insalata delle feste? Il pollo affumicato deve essere tagliato a listarelle, tritare le barbabietole su una grattugia, grattugiare le uova e il formaggio. Tutti gli strati sono accuratamente imbrattati di maionese. I fiori di ciliegio sono fatti di proteine, a cui viene dato il giusto colore con il succo di barbabietola. I rami sono creati da olive verdi e nere, grattugiate su una grattugia fine. Le foglie sono facili da fare dai porri e gli stami sono facili da fare dal tuorlo.

Aneto

L'aneto ordinario aiuterà a decorare magnificamente l'insalata. Il prodotto deve essere fresco, di colore verde intenso. Decorate il piatto subito prima di servire. La conservazione a lungo termine farà perdere all'aneto il suo aspetto attraente.

Se lo distribuisci sull'intera area del livello, ottieni uno sfondo uniforme. L'aneto può anche essere usato per "disegnare" rami di abete su un'insalata. Un piatto del genere può diventare il momento clou della tavola di Capodanno. Naturalmente, può essere utilizzato anche per creare qualcos' altro.

Altre opzioni

Come decorare le insalate in modo originale? Per questi scopi, quasi tutti i dettagli commestibili improvvisati si adatteranno. Ad esempio, potrebbe essere:

• verdure, formaggi, affettati;
• olive;
• olive;
• verdure bollite in salamoia;
• caviale rosso;
• uova sode.

L'importante è non esagerare. Se passi troppo tempo a decorare un piatto, potresti sentirti sconvolto dal fatto che sia stato mangiato così in fretta.