Chester Sidro inglese con diversi gusti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il sidro è una bevanda a bassa gradazione alcolica che provoca un leggero luppolo ed è molto rinfrescante nella calura estiva. Inoltre, un prodotto di qualità, come il sidro di Chesters, non solo ti permetterà di goderne appieno il gusto, ma anche di mantenere le idee chiare. Questa bevanda si ottiene dalla fermentazione del succo di frutta con l'aggiunta di lievito naturale. Il lievito può essere utilizzato sia coltivato che naturale, presente naturalmente nei prodotti.

Dove viene preparata la bevanda?

A Ramenskoye, vicino a Mosca, c'è una fabbrica che produce e imbottiglia il sidro di Chester. Il marchio di questa bevanda si riferisce al tipo tradizionale di sidro prodotto in Inghilterra. Pertanto, la bottiglia è etichettata con la bandiera del Regno Unito di Gran Bretagna insieme alla scritta "Manufactured under the control of European Wines and Spirits LTD". Tutto questo è la prova che i produttori della bevanda in Russia continuano la tradizione della produzione del sidro iniziata dagli inglesi.

Caratteristiche di produzione

La base del sidro è esclusivamente il succo naturale, il più delle volte mela. E non ha assolutamentevalori, quali varietà vengono utilizzate in base al periodo di maturazione dei frutti. Queste possono essere mele di un raccolto estivo o varietà tardive raccolte in autunno. La cosa più importante in questo settore è che la varietà di mele utilizzata ha un gusto agrodolce pronunciato e non contiene molto zucchero.

I seguenti ingredienti sono dichiarati sull'etichetta di fabbrica del sidro di Chester: succo di mela naturale (possono essercene diversi tipi), acido citrico, sorbato di potassio, anidride solforosa. Gli ingredienti inclusi nel sidro consentono di conservarlo per 2 anni. Non esiste una base, inclusi alcol o birra. Il processo di fermentazione è causato esclusivamente dal lievito, che viene successivamente neutralizzato con acido citrico. Tutto ciò permette al sidro di lasciare in bocca una piacevole sensazione di mela dopo averlo bevuto.

Non ci sono aromi nella composizione della bevanda. Ciò contribuisce al fatto che il gusto non è sintetico, anche se per alcuni può sembrare troppo primitivo. Le caratteristiche principali della bevanda sono le seguenti: naturale, fresca, leggera, con acidità naturale. È alquanto acquoso, con una gradazione alcolica non superiore al 5,5%.

Bere aromi

L'intera gamma di questo sidro comprende quattro gusti principali:

• sidro di mele - due tipi;
• pera;
• frutti di bosco;
• ciliegia.

Descrizioni dei gusti e delle caratteristiche di ciascuna opzione:

• Sidro di mele Chesters. Il succo naturale di mela è il suo ingrediente principale. Causa il suo colore giallo chiaro. Il gusto pronunciato delle mele mature profumate.
• Sidro di mele semisecco - ha un aroma leggermente percettibile di mele mature, una leggera acidità e un gusto rinfrescante.
• Sidro di pere Chester – Poire. Il succo di pera fermentato è la sua base. Conferisce un aroma di duchesse, un colore giallo caramello e un gusto dolce e fruttato al caramello.
• Chester Berries sidro di bacche (idromele). Ha un colore rubino intenso unito ad un profumo di frutti di bosco da un bouquet di mirtilli, more e mirtilli. La composizione include solo succo di mirtillo concentrato e ricostituito. Questa bacca è la più adatta per la produzione di bevande alcoliche. È lei che dà lo stesso gusto indescrivibile e stravagante al sidro di Chesters Wild Berries. Vale la pena ricordare che questo particolare tipo di sidro è stato sviluppato dall'Istituto di ricerca sulla vinificazione in Russia.
• Chesters Sidro di ciliegie (idromele). Qui, nonostante sia presente solo la ciliegia, si sentono anche note di melograno. Il colore di questo sidro è viola brillante. La moderna tecnologia di produzione ha permesso di ottenere il gusto del vero sidro di ciliegie, precedentemente ottenuto dalla fermentazione delle bacche in una botte. Il sapore lasciato da Chester Cherry Cider ha una pronunciata sfumatura vellutata con un pizzico di amarezza dal nocciolo della ciliegia.

Dove posso comprare da bere?

Il sidro di Chester di questo produttore costa in media 74 rubli. Puoi risparmiare se acquisti su promozioni che l'azienda tiene spesso. Venduto nei supermercati.

Come bere correttamente il sidro?

Ci sono alcune regole per bere questa bevanda. Tradizionalmente, viene servito freddo a 14 gradi. È possibile aggiungere ghiaccio per raggiungere la temperatura desiderata. Versalo in un bicchiere alto.

Va ricordato che esiste anche una tradizione per saturare la bevanda con l'ossigeno. Per fare questo, il sidro di qualsiasi tipo viene versato in un bicchiere da un' altezza di un metro. Ciò contribuisce alla valorizzazione di tutte le qualità e alla piena rivelazione del bouquet gustativo della bevanda. Va consumato subito, evitando che la schiuma si depositi.

Elenco di antipasti da abbinare a ogni tipo di sidro Chester:

• Chesters Apple - piatti a base di pesce e carne, tutti i frutti di mare, pasticcini con pasta leggera, frutta.
• Chesters Apple Sweet e Chesters Poire - perfetti con tutti i tipi di formaggi, salumi come foie gras, selvaggina arrosto, gamberi, cozze e altri tipi di frutti di mare, vari tipi di verdure e piatti a base di verdure.
• Sidro Chester Berries - ottimo con piatti di carne e prelibatezze, qualsiasi dessert e pasticceria.
• Cider Cherry - si sposa bene con piatti di carne e fette di formaggio.

Recensioni dei clienti su Chester drink

Già molti consumatori russi hanno apprezzato la qualità dei sidri di Chesters, le recensioni sono le seguenti:

• aggiunta minima di conservanti;
• forza insufficiente, il che rende il sidro una bevanda per gli amanti;
• aspetto attraente della bottiglia;
• prezzo ridotto;
• niente postumi di una sbornia dopoutilizzo;
• un ottimo modo per rinfrescarsi quando fa caldo.

Nonostante alcune contraddizioni che possono essere spiegate dalle preferenze individuali, i consumatori hanno tratto le seguenti conclusioni sulla bevanda: ha un ottimo rapporto qualità-prezzo, in termini di gusto, soprattutto in combinazione con il prezzo, supera il Varietà di sidro scandinave e b altiche.