2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Tra l'ampia selezione di prodotti alcolici, sono i liquori ad essere particolarmente richiesti. Queste bevande aromatiche dense sono buone sia da sole che come parte dei cocktail. Ora i produttori offrono dozzine di varietà di tale alcol e il liquore al litchi non è l'ultimo in questo elenco. Potrebbe non essere il più popolare, ma è molto originale e vale sicuramente la pena provarlo.
Cos'è il litchi
Non tutti conoscono questo frutto, il che si spiega con la natura esotica della sua origine. Il litchi originariamente cresceva in Cina, motivo per cui viene spesso chiamato prugna cinese. Oggi cresce in molti paesi europei, fu portato in Francia dai mercanti nel 18° secolo.
I frutti di litchi sono completamente poco appetitosi a prima vista, poiché sono ricoperti da una buccia irregolare. Tuttavia, questa impressione è errata: la polpa del frutto è insolitamente tenera, succosa e profumata. Il sapore del litchi ricorda molto un mix di uva, fragole in agrodolce, kiwi e miele.
Liquore al litchi
Questa bevanda forte ha preso tutto il meglio dalla frutta d'oltremare: il liquore ha un aroma insolitamente delicato egusto piccante. Molti sostengono che il liquore al litchi abbia il sapore dell'uva o della marmellata di rose. Sembra essere un liquido abbastanza limpido che potrebbe avere una leggera sfumatura rosata.
Di solito non supera il 15-20% di forza, quindi può essere consumato senza essere miscelato come bevanda alcolica indipendente.
Tra i produttori più famosi di tali prodotti ci sono aziende provenienti da Francia, Paesi Bassi, Repubblica Ceca.
Le bottiglie per il prodotto indicato sono spesso scelte in modo originale intagliato, il che aiuta a presentare i prodotti d'élite in un modo più originale.
Con cosa servire
Come accennato in precedenza, questo liquore può essere tranquillamente scelto come alcol principale. Vale anche la pena dare un'occhiata se devi scegliere una bevanda forte per una donna.
Grazie al suo aroma delicato e al gusto agrodolce, il liquore al litchi può essere servito con qualsiasi tipo di dessert:
- Frutta e bacche sono ideali per i liquori, mentre sono da preferire arance, ananas, ciliegie rosse, fragole, kiwi, uva.
- Torte. Le torte di noci e mandorle possono essere particolarmente efficaci nel completare il gusto dell'alcol della frutta.
- Il gelato di qualsiasi tipo è un'ottima opzione per i più golosi.
L'alcol descritto viene spesso servito con acqua, succhi di frutta e altri tipi di alcol (spesso più forti):
- cognac;
- vodka;
- champagne;
- whisky;
- brandy.
Cocktail
Per coloro che preferiscono mescolare più ingredienti per ottenere la bevanda originale, barman esperti possono offrire una dozzina di ottimi cocktail con liquore al litchi. Crearli da soli non è così difficile: fai scorta degli ingredienti giusti. Ecco alcune delle ricette più popolari.
"Maschera malvagia". Per questo mix avrai bisogno di:
- 25ml di rum scuro;
- 25 ml di liquore al litchi;
- 1 ciliegia rossa da cocktail;
- pila.
Una ciliegia viene posta in fondo alla pila, viene versato un cocktail e uno strato di rum scuro viene spalmato su di essa con un cucchiaio da cocktail.
"Scambiatore di cetrioli". Nella stagione calda, questa bevanda sarà un ottimo modo per rinfrescarsi. Per lui avrai bisogno di:
- 15 ml di liquore al litchi;
- 45ml di gin;
- 10ml di sciroppo di zucchero;
- 15 ml di limoncello;
- 5 ml di soda;
- 85g di cetriolo fresco;
- 25g di lime;
- qualche fogliolina di menta;
- 100g di ghiaccio tritato;
- 250g di cubetti di ghiaccio.
L'imbracatura viene riempita per metà con ghiaccio tritato, vengono posizionate le foglie di menta, viene aggiunto tutto il ghiaccio rimanente. ¼ di cetriolo viene inviato allo shaker e schiacciato con un pestello. Versare liquore, sciroppo, gin e limoncello, spremere un quarto di lime in un contenitore. Riempi lo shaker con cubetti di ghiaccio e agita energicamente. Il liquido risultante viene versato in un'imbracatura, passando attraverso un colino e un colino. Cospargi un po' di soda sul cocktail. È tradizionalmente guarnito con una striscia di cetriolo e una sottile fetta di lime.
Prezzo del liquore Litchipuò variare a seconda del produttore. Quindi, nei negozi di Mosca puoi trovare una bottiglia di questo alcol al prezzo da 1500 a 2500 rubli.
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