2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Birra e bevande a base di birra sono popolari sia con il caldo che con il tempo inclemente. Quanti amanti della bevanda inebriante che trascorrono brutte serate con una tazza di schiuma? Tuttavia, se prima solo alcune delle sue varietà erano popolari in Russia, che differivano solo per prezzo e forza, ora i giovani produttori della bevanda stanno entrando attivamente nel mercato. Il birrificio "Bakunin" occupa da tempo una certa nicchia nella produzione di schiuma. Conosciamola.
Creazione del birrificio Bakunin
L'istituto stesso è stato fondato nel 2013. I fondatori erano tre uomini ambiziosi: Alexander Romanenko, Yuri Mitin e Vladimir Naumkin. La vita di ognuno di loro era in qualche modo connessa con la tecnologia di produzione di questa bevanda schiumosa.
Per esempio, Romanenko era il proprietario di un bar che offriva ai visitatori una varietà di birre artigianali. Yuri Mitin era un birraio esperto, ma lavorava esclusivamente a casa, curando i suoi cari. Naumkin era un produttore e un tecnologo riuniti in uno. È grazie a loro che il birrificio Bakunin è diventato un luogo così popolare.
Caffè e birreria. Combinazione di ruoli
Romanenko, come accennato in precedenza, era il proprietario del suo bar, specializzato in birra e bevande a base di esso. Si chiamava "Bakunin". Fu da questa istituzione che fu preso il nome del birrificio. Un fatto interessante è che solo nell'ottobre 2013 in questo luogo sono stati in grado di offrire agli ospiti la propria birra prodotta. Era più simile alla birra, e molti intenditori notano che parodia chiaramente lo stile americano di fare la schiuma.
È anche interessante che il giorno in cui il birrificio Bakunin ha presentato il suo prodotto nell'omonima istituzione sia celebrato dai proprietari del caffè. Naturalmente, non senza novità nella mappa delle barre. A proposito, lo stesso birrificio Bakunin, il cui indirizzo è 2nd Sovetskaya Street, proviene da San Pietroburgo, ma è già conosciuto in tutto il paese.
Motivi della popolarità del produttore
Questo birrificio ha una discreta quantità di varietà della propria bevanda. E sono davvero scelti per tutti i gusti. Tuttavia, puoi fermarti alle specie più famose e interessanti.
Per cosa è famosa la fabbrica di birra Bakunin? Le birre qui hanno la loro personalità. Naturalmente, gli specialisti che assaggiano regolarmente bevande schiumose tracciano parallelismi tra alcuni di loro, ma in generale ogni tipo ha un gusto unico.
Prestano anche attenzione al fatto che il produttore non usa un trucco economico, che spesso peccano imprenditori senza scrupoli. Il gusto della birra non cambia nel corso degli anni. La sua qualità non è ridotta. Se vengono apportate modifiche alla ricetta,quindi vengono segnalati direttamente. Tuttavia, queste innovazioni non sono associate a una riduzione dei costi di produzione della birra, ma a un miglioramento del gusto. Le recensioni sul birrificio Bakunin sono per lo più positive. Tuttavia, ovviamente, c'è chi non ha apprezzato il gusto delle bevande. Ma vale la pena notare che affermano anche che il birrificio produce prodotti di qualità.
Birre. Nomi e caratteristiche principali
Una delle birre più famose create dal birrificio si chiama "Mano di Dio". La bevanda stessa è stata ispirata dal campionato di calcio del 1986. I produttori affermano che si adatta a tutti i fan. È una varietà leggera, leggera e fresca. Nel suo gusto si riconoscono l'aroma di lime e le sottili note di tè verde. La sua forza è del quattro e mezzo per cento. Il grado non differisce per struttura densa e duttilità. Al contrario, è una bevanda di gioia.
Un' altra opzione è una birra chiamata Iskra. Inoltre non è troppo forte, circa il sei percento, ma il suo gusto è pensato per altri eventi. Il colore della bevanda è marrone dorato. Allo stesso tempo, l'amarezza è chiaramente tracciata nel gusto. Emanano anche l'aroma del caramello, bruciato e sciolto.
Un' altra opzione interessante è "Latte". Questa è una stout dal colore scuro e una brillante tavolozza di sapori. I produttori affermano di essere stati ispirati dal controverso Arancia meccanica. Forse è per questo che il gusto si è rivelato viscoso e indefinito. Dal primo sorso si rivelano i toni del cioccolato, ma dopo sono oscuratigusto cremoso. Si nota anche che si sente chiaramente il sapore del toffee e la loro dolcezza. La forza della bevanda è solo del 4,8 percento, quindi, nonostante la struttura complessa, la birra è facile da bere.
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