Ristorante "Zhiguli" sull'Arbat: orari di apertura, recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

A volte è bello immergersi nei ricordi, piangere per com'era in epoca sovietica. A volte vuoi avere una macchina del tempo, quindi puoi spostarti brevemente in luoghi familiari. Il ristorante "Zhiguli" può essere chiamato una macchina del tempo del genere. Conosciamolo meglio.

Istituzione idea

In un mondo che sta cambiando estremamente rapidamente, è molto piacevole quando c'è qualcosa di immutato: le tradizioni. Dagli anni '60 ai primi anni '90, c'era una birreria a Novy Arbat. A quel tempo, Novy Arbat era chiamato in modo diverso: Kalininsky Prospekt. Il bar era molto famoso non solo nella capitale, ma in tutto il paese. Era qui che tradizionalmente si riunivano per bere birra, era un luogo di culto per chi ama una bevanda schiumosa, un luogo rumoroso e democratico.

Ristorante "Zhiguli" - un tentativo di ripristinare la vecchia tradizione in una forma leggermente modificata. I critici scrivono che questa istituzione sfrutta senza pietà l'antica gloria del bar un tempo popolare.

Le caratteristiche includono lo spirito dell'epoca, trasmesso con un senso dell'umorismo e una leggera ironia, così come la birra a marchio Zhiguli, che viene prodotta e venduta qui. L'atmosfera è supportata da musica dal vivo - successi degli anni '70-80 (sia sovietici che stranieri). La struttura è progettata per una vasta gamma di visitatori: non c'è solo un ristorante, ma anche una sala da pranzo.

Sala da pranzo

La sala fast food (semplicemente mensa) è progettata per 100 posti a sedere. L'atmosfera al suo interno è molto semplice, come dovrebbe essere in un'istituzione democratica dell'era sovietica. Lunghi tavoli e panche in legno per i visitatori, linea per la ristorazione, vassoi rossi, ventilatori a soffitto a tre pale, niente fronzoli.

L'atmosfera ti immerge in modo affidabile negli anni 70-80, la musica di quel tempo, che suona in sottofondo, aggiunge naturalismo. L'unica cosa che distingue questa sala da pranzo da quelle che erano in Unione Sovietica è la presenza di enormi televisori, che a quel tempo non si potevano nemmeno sognare. E il menu è decisamente più vario e gustoso di quanto avrebbe potuto essere allora, e la birra è di qualità superiore.

Il fast food è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 2:00. Dal momento che il ristorante della birra "Zhiguli" si batte per il titolo di istituzione popolare, i prezzi qui sono mantenuti accessibili per i visitatori con qualsiasi livello di reddito, il che è particolarmente bello per l'Arbat.

Interni del ristorante

La sala principale è progettata per 300 persone. È decorato in modo tale da trasferire gli ospiti nell'era dell'Unione Sovietica nel modo più autentico possibile. Alle pareti sono incorniciate fotografie in bianco e nero che mostrano L. I. Brezhnev, divani in pelle marrone, guantoni da boxe e bilance di un nostalgico negozio di alimentari blu come elementi decorativi.colori, un lampadario come da un vecchio film, tende di velluto, poster con scritte divertenti. I tavoli sono semplici, in legno, un piccolo palco è attrezzato per gli artisti invitati. La birra viene servita in boccali panciuti sovietici, le bevande vengono versate in bicchieri sfaccettati, i gamberi vengono portati fuori nei secchi.

L'atmosfera può essere definita semplice, persino un po' ascetica. Questa sensazione è creata da un pavimento in legno e da massicce colonne grigie, una parete rivestita con elementi quadrati in vetro che un tempo erano molto popolari. L'atmosfera è completata da una luce soffusa.

Solo una collezione di spiriti e enormi televisori riportati alla re altà, dicono che ora è il 21° secolo.

Ristorante "Zhiguli": menu

Sembra che i proprietari si siano prefissati un obiettivo ambizioso: coprire tutte le cucine esistenti, il menu è così ampio e vario. Puoi scegliere piatti della cucina russa, giapponese, caucasica, europea, uzbeka, mediterranea, cinese. Naturalmente, questo non sarebbe potuto accadere nemmeno in una birreria sovietica.

Per antipasto, bacon rustico e caviale di luccio, orecchie di maiale affumicate e regali dei fiumi siberiani, vinaigrette con spratto e insalata salutare con verdure fresche, feta e germogli di pisello.

Il servizio dei piatti è interessante: la zuppa di piselli viene servita in una vasca di segale e la zuppa di cavolo acida viene servita in una ghisa sotto il pane.

C'è anche un classico assortimento di snack alla birra: pesce nel pangrattato, calamari in pastella, formaggio caldo in pasta, bastoncini di prosciutto e patatine fritte.

Dai piatti della cucina nazionale: dolma, torte ossete, kebab, kebab. C'è qualcosa per gli amantipesce: merluzzo di Murmansk, capelin con verdure grigliate.

Per il dessert, il ristorante "Zhiguli" offre una varietà di torte, marmellate fatte in casa, gelati con ripieno.

Bevande

Il ristorante ha una buona collezione di vini: bianco, rosso. Paesi di produzione: Francia, Italia, Spagna, Cile. La Francia domina. Ci sono vini georgiani, oltre a vini alla spina fatti in casa, champagne e spumanti. Tra gli alcolici più forti: vermouth, liquori, whisky, tequila, gin, rum, digestivi, assenzio e tinture, vodka, tra cui uva, brandy e calvados.

Anche la scelta dei cocktail è molto buona sia alcolici che analcolici. Ce n'è anche uno di marca tra loro, che si chiama "Zhiguli", nella sua composizione: birra leggera, vodka, champagne secco, sciroppo di granatina e arancia. Ci sono i mix classici, ci sono quelli originali. I cocktail del periodo sovietico sono inclusi in una sezione separata, ma la loro composizione fa dubitare che abbiano qualcosa a che fare con quei tempi. Ad esempio, il cocktail Carousel - martini rosso e champagne extra dry, semidolce e ciliegia.

Per chi preferisce l'analcolico, ci sono spremute fresche, thè, anche alle erbe e alla frutta, caffè preparati in diversi modi, e anche orientale sulla sabbia.

Birra

Zhiguli è un ristorante sull'Arbat, che si posiziona principalmente come birra. Qui sono orgogliosi del loro drink d'autore. Ora è realizzato con attrezzature tedesche, le materie prime vengono fornite anche dalla Germania. La ricetta è stata elaborata nel modo più completo, questo non solo ha migliorato il gusto della bevanda, ma anchelo ha reso riconoscibile.

Ora ci sono già nove varietà: chiara, scura, non filtrata, export, velvet, bianca non filtrata, original, ale e craft red. Tutte queste varietà sono vendute in bozza. C'è anche la birra in bottiglia Zhiguli, ma c'è solo una varietà e persino la birra in lattina.

Tuttavia, solo l'assortimento di marca non è limitato. C'è birra alla frutta, Corona e Clausthaler analcolico.

Speciali

Ogni istituzione offre ai propri ospiti qualcosa di speciale, il ristorante Zhiguli (Mosca) non fa eccezione.

Cosa si abbina meglio con la birra? Niente a cui pensare! Ideale abbinato alla birra raki! Pertanto, il menu del ristorante ha un'offerta speciale che piacerà a tutti gli appassionati della bevanda schiumosa. Quando si ordina una vaschetta con gamberi di fiume (40 individui di medie dimensioni), una lattina da tre litri di birra di marca dovrebbe essere un regalo. E sarà esattamente un barattolo, di vetro, da tre litri, in una borsa della spesa.

E se gli ospiti hanno un buon appetito e decidono per una grande vasca di gamberi (100 individui di taglia media), allora puoi ricevere due lattine da tre litri di una bevanda di marca come regalo. Una grande offerta per una compagnia rumorosa e amichevole, riunita in un'occasione solenne!

C'è un altro piatto interessante, che dovrebbe essere un regalo. Questi sono gli artigli di un granchio reale. Un litro di birra Zhiguli dovrebbe accompagnarlo. La porzione del piatto è progettata per due. Regalo birra solo di grado leggero.

C'è anche un'interessante promozione per gli ospiti del ristorante. Se vieni qui conDalla domenica al giovedì dalle 12:00 alle 17:00, puoi ottenere uno sconto del 20%, che si applica a tutti i menu dei ristoranti.

Intrattenimento

Ristorante "Zhiguli", il cui indirizzo troverai di seguito, non solo si preoccupa che gli ospiti siano gustosi e soddisfacenti, ma anche che si divertano. Pertanto, ogni giorno sul palco si esibiscono band eccellenti che eseguono successi degli anni '70 e '80. Non solo puoi ascoltarli, puoi ballare al ritmo orecchiabile. Un momento particolarmente popolare è il venerdì e il sabato sera, quindi dovresti assolutamente prenotare un tavolo se decidi di visitare il ristorante Zhiguli. Telefono – 691-41-44.

Gli appassionati di sport possono trascorrere del tempo qui a guardare le trasmissioni più interessanti, per questo l'istituto dispone di grandi televisori sia nel ristorante che nella sala da pranzo.

Ristorante Zhiguli: prezzi

Parlando di costo dei piatti, bisogna capire di cosa si tratta esattamente: un ristorante o una mensa. E se il prezzo nella sala da pranzo è democratico (un pranzo del primo, secondo e bevanda costa circa 200 rubli), il ristorante non funzionerà in questo modo. Tuttavia, giudica tu stesso.

Lo spuntino più economico è lo spratto piccante o lo spratto b altico. Il costo è di 320 rubli per una piccola porzione del peso di circa 80 grammi. Lo spuntino più costoso si chiama "Regalo dei fiumi siberiani": omul affumicato a freddo, muksun, coregone e coregone con caviale di luccio e limone. Costo - 1340 rubli per porzione del peso di 275 grammi.

Tra le insalate, l'opzione più economica è la vinaigrettecon spratto - costa 320 rubli, il granchio reale con rucola costerà 1490 rubli, questo è il piatto più costoso in questa sezione.

Tra i piatti caldi, il più economico è il roast beef con verdure in una pentola - 760 rubli per 500 grammi. Se scegli una coscia di maiale al forno, costerà 1290 rubli per 250 grammi.

Il dessert più economico è la cheesecake con ricotta (90 rubli). Il budget più basso: ananas con fragole (1590 rubli).

Il conto medio di questa struttura sarà di 1500-2000 rubli a persona.

Motivo per la visita

L'opzione migliore, come dicono gli stessi visitatori, è riunirsi qui con una compagnia maschile, sedersi e bere birra. Questa opzione è decisamente consigliata. Altrettanto unanime è stata la conclusione degli ospiti di questa istituzione dall'atmosfera comunista che non vale assolutamente la pena invitare una ragazza qui per un primo appuntamento. Ci sono opinioni più categoriche sul fatto che questo ristorante non sia adatto per venire qui con una signora. E questo nonostante il fatto che le donne stesse vengano qui e rimangano persino soddisfatte.

Sarà interessante per gli ospiti della capitale qui, una sorta di esotico.

"Zhiguli" - un ristorante sull'Arbat, che può essere un luogo interessante per una festa aziendale o un altro evento solenne. Ma poi di nuovo, non si può dire che questa istituzione sia adatta a qualsiasi vacanza. Per un matrimonio è meglio non sceglierlo, ma per una festa di compleanno a tema in un'azienda giovanile è un'ottima opzione, originale e memorabile.

Dov'è?

Indirizzo in cui si trova il ristorante: Novy Arbat, 11, edificio 1. Se hai bisogno di chiarire qualsiasi informazione, chiama (495) 984-91-57, 984-91-58, 984-91-59. Se hai bisogno di prenotare un tavolo in un ristorante, e questo è altamente raccomandato, soprattutto il venerdì e il sabato, devi chiamare il numero (495) 984-91-56 o 691-41-44. Una chiamata ti salverà da spiacevoli sorprese. Le condizioni per lo svolgimento di banchetti ed eventi aziendali vengono discusse in un incontro personale. Il numero massimo di invitati è 350 persone.

La stazione della metropolitana più vicina è Arbatskaya, puoi anche raggiungere Novy Arbat, 11 a piedi dalla stazione Smolenskaya. I proprietari di veicoli privati apprezzeranno la disponibilità del parcheggio.

Gli orari di apertura dipendono dal giorno della settimana. Dalla domenica al giovedì, gli ospiti sono i benvenuti qui dalle 12:00 alle 2:00 del mattino. Il venerdì e il sabato, l'inizio della giornata lavorativa è simile e la fine è due ore dopo, alle 4:00. La musica dal vivo viene riprodotta ogni giorno qui.

Recensioni sui ristoranti

Sulla risorsa Tripadvisor, che raccoglie le recensioni di varie strutture, sono state lasciate circa 150 risposte su questa struttura. Il punteggio medio era di quattro punti su cinque possibili. Nonostante il punteggio complessivo non sia negativo, le recensioni sono estremamente controverse.

Ci sono ospiti a cui è piaciuto molto questo posto: il cibo, l'arredamento e il servizio, si chiama decente e sicuro. Scrivono che qui è spericolato e divertente, suggestivo. Ma ci sono anche lamentele sulla qualità del servizio,prezzi elevati.

Scrivono anche che l'atmosfera non è per tutti, ma per incontrare amici e bere birra, il posto è abbastanza adatto. La posizione del ristorante è considerata di successo, perché è il centro storico di Mosca.

La maggior parte dei visitatori concorda sul fatto che il posto sia comunque decisamente iconico.

In generale, la raccomandazione è questa: se vuoi ricordare l'URSS, allora dovresti trarre le tue conclusioni.