Insalata di pollo sfiziosa e veloce: ricette di cucina, foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le insalate preparate con filetto di pollo sono un'ottima opzione per decorare la tavola delle feste. Diamo un'occhiata ad alcune ricette per insalate di pollo veloci che puoi implementare a casa.

Mago

L'insalata preparata secondo questa ricetta risulta essere molto brillante e insolitamente gustosa, grazie alla quale spesso diventa una decorazione adeguata per qualsiasi tavola delle feste.

Per preparare l'insalata "Wizard", devi prendere i seguenti ingredienti:

• 300 g di filetto di pollo cotto;
• cetriolo fresco;
• 200g di mais in scatola;
• 200g di prosciutto;
• carota;
• un paio di cucchiai di maionese (per condire);
• sale, pepe qb;
• lattuga - per la decorazione.

Prima di iniziare a cucinare questa insalata veloce con pollo bollito, dovresti tagliare a listarelle cetrioli, carote, prosciutto e anche smontare il filetto in fibre. Successivamente, tutti i componenti elencati devono essere combinati in una ciotola, aggiungere mais, maionese,salare e, dopo aver mescolato, mettere in un contenitore da portata foderato con foglie di lattuga verde.

Duetto di Capodanno

Quale insalata di pollo semplice e veloce può soddisfare gli ospiti invitati a un banchetto? Un'opzione ideale per un piatto freddo sarebbe l'insalata del duetto di Capodanno, che è una specie di analogo del popolare Caesar. La caratteristica principale di questo piatto è che per la sua preparazione è necessario utilizzare solo cracker fatti in casa. Per creare un piatto luminoso e gustoso, devi prendere i seguenti ingredienti:

• 300 g di filetto di pollo;
• 100 g di pomodorini;
• 100 g di formaggio olandese;
• 100 g di cavolo cinese;
• un paio di cucchiai di olio vegetale;
• 3-4 fette di pane bianco;
• un paio di cucchiai di maionese;
• erba cipollina;
• un pizzico di paprika;
• sale.

Proprio all'inizio della preparazione del piatto in questione, è necessario far bollire il filetto di pollo fino a cottura e lasciarlo raffreddare. Mentre questo sta accadendo, puoi iniziare a cucinare i crostini. Per fare questo, le fette di pane devono essere schiacciate a cubetti e arrotolate ciascuna in una miscela a base di olio vegetale e paprika. Dopodiché, i pezzi dovrebbero essere fritti su entrambi i lati fino a doratura e rimossi dal fuoco, lasciando raffreddare.

Mentre i crostini si stanno raffreddando, è ora di preparare il resto degli ingredienti. Per fare questo, in una comune insalatiera, è necessario tagliare a cubetti il formaggio e il pollo, aggiungere le foglie di cavolo cinese strappate e poi i pomodorini tagliati a metà.

Separatamente necessariopreparare la salsa. Per fare questo, schiaccia l'aglio nella maionese e mescola. È necessario condire l'insalata con il composto ottenuto, aggiungere pepe macinato e sale qb, oltre ai cracker raffreddati. Dopodiché, la massa deve essere mescolata e messa su un piatto per servire, inviata in tavola.

Nevicate

Un'insalata facile e veloce con pollo e funghi "Snowfall", che viene servita in versione sfoglia, diventerà sicuramente un'ottima decorazione della tavola festiva. Per creare questo piatto devi prendere:

• 300 g di filetto di pollo;
• 200g di ananas in scatola;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 3-4 cucchiai di maionese (per bagnare gli strati);
• 2-3 tuberi di patata;
• un cucchiaio di gherigli di noci.

Per preparare l'insalata Snowfall, devi preparare in anticipo i singoli ingredienti e raffreddarli. Per fare questo, lessate le patate e il pollo fino a cottura, quindi tritate finemente gli ananas e fate scolare la marinata.

Dopo aver preparato tutti i componenti del piatto in questione, devono essere disposti a strati nel seguente ordine:

1. Patate grattugiate grossolanamente.
2. Mezzo filetto di pollo tagliato a cubetti.
3. Ananas.
4. La seconda parte del filetto di pollo.
5. Formaggio grattugiato.

Va ricordato che durante la posa dell'insalata, ogni nuovo strato dovrebbe essere imbrattato con lo strato più sottile di maionese. Dopo che l'insalata è stata completata, è necessario inviarla in frigorifero per almeno un'ora. Dopo il tempo specificato, la parte superiore dell'insalata dovrebbe essereguarnire con noci e verdure a piacere. Il piatto finito deve essere servito.

Alcune recensioni su questa insalata dicono che ha un gusto eccellente, anche se tutti gli ingredienti inclusi nella sua composizione non sono stratificati, ma semplicemente mescolati insieme.

Argentina

"Argentina" è un'insalata con pollo affumicato molto gustosa e veloce, che può essere facilmente preparata a casa. Seguendo completamente la ricetta qui sotto, puoi finire con un piatto incredibilmente succoso e tenero che piacerà sicuramente a tutti gli appassionati di piccante.

Per preparare l'insalata "Argentina" devi prendere i seguenti ingredienti:

• 100 g di cavolo cappuccio;
• 100 g di mais in scatola;
• gamba affumicata media;
• 100g di carote alla coreana;
• qualche cipolla verde;
• un paio di cucchiai di maionese.

Nel processo di preparazione di questa veloce insalata di pollo, devi separare la carne del prosciutto dall'osso e tagliarla a cubetti. Successivamente, è necessario aggiungere il cavolo bianco tritato finemente e il mais, separato dalla marinata. Ai componenti elencati, aggiungere le carote sottaceto, le piume di cipolla tritate finemente e la maionese. Dopo aver mescolato, l'insalata può essere servita.

Smeraldo

Questa ricetta (con foto) per un'insalata di pollo veloce piacerà sicuramente a tutti gli appassionati di deliziosi piatti freddi, che si distinguono per la loro tenerezza e leggerezza. Perpreparazione di una tale insalata devi prendere:

• 200 g di petto di pollo;
• cetriolo fresco;
• 100 g di mais in scatola;
• erba cipollina;
• uovo di gallina fresco;
• 2-3 cucchiai di maionese;
• verde aneto;
• sale (a piacere)

Prima di iniziare a completare l'insalata, devi far bollire il petto di pollo e lavare anche il cetriolo con le erbe aromatiche. Dopo che il filetto si è raffreddato, deve essere tritato finemente e inviato in un'insalatiera. Quindi è necessario aggiungere il cetriolo tritato alla carne.

In una ciotola a parte, sbatti l'uovo con un po' di sale, poi versalo in una padella calda con olio e friggi. Il pancake all'uovo risultante deve essere raffreddato e, tagliato in piccole cannucce, inviato anche a un'insalatiera con tutti gli ingredienti di cui sopra.

Ora devi mettere le verdure di aneto tritate in un'insalatiera, così come la maionese mescolata con l'aglio schiacciato. Se necessario, salare la massa e, dopo aver mescolato, si può servire l'insalata finita.

Prato dei funghi

Se vuoi cucinare una bella e veloce insalata con pollo e funghi, puoi seguire la ricetta per un piatto freddo dal nome originale - "Radura di funghi". Una tale insalata è in grado di decorare con il suo aspetto qualsiasi festa festiva, oltre a soddisfare molti buongustai. Per prepararlo, devi prendere:

• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 200 g di petto di pollo;
• 200 g di champignon marinati;
• 3-4 tuberi piccolipatate;
• un paio di carote;
• 2 cetrioli sottaceto;
• 5-6 cucchiai di maionese;
• cipolle verdi e prezzemolo (per la decorazione);
• sale (a piacere).

Proprio all'inizio della preparazione dell'insalata in questione, è necessario elaborare i singoli ingredienti. In particolare si dovrebbero lessare le patate, dopo averle sbucciate, lo stesso si dovrebbe fare con le carote ei filetti di pollo.

Insalata veloce e gustosa con pollo Il "prato dei funghi" è un piatto servito a forma di sfoglia. Per prepararlo, devi scegliere una forma arrotondata per l'insalata, per la quale anche una casseruola bassa è l'ideale. Il suo fondo deve essere disposto con funghi in salamoia, posizionandoli con il cappello abbassato. Successivamente, aggiungi tutti gli altri ingredienti, disponendoli a strati, nel seguente ordine:

1. Miscela di aneto e prezzemolo tritati finemente.
2. Patate lesse, grattugiate su una grattugia grossa.
3. Cetrioli sottaceto a dadini.
4. Carote bollite grattugiate.
5. Tagliare a cubetti il filetto di pollo bollito.
6. Formaggio grattugiato.

Durante la disposizione degli strati, ciascuno di essi (tranne il primo e l'ultimo) dovrebbe essere lubrificato con una piccola quantità di maionese.

Alla fine della preparazione dell'insalata, è necessario mettere la struttura assemblata in frigorifero per un paio d'ore - trascorso il tempo specificato, il piatto diventerà più succoso e gustoso, poiché tutti i suoi componenti saranno avere il tempo di scambiare le loro qualità.

Dopo che il "Prato dei funghi" è stato infuso, primaAl momento del servizio diretto, il contenitore con esso deve essere capovolto su un piatto decorato con verdure e inviato in tavola.

Insalata di pollo e funghi

Qualsiasi tavola delle feste sarà in grado di decorare un'insalata di pollo cucinata frettolosamente. Questa insalata veloce è facile da preparare e utilizza solo una quantità minima di ingredienti.

Per preparare il piatto in questione, devi prendere:

• 100 g di mais in scatola;
• 50 g di formaggio a pasta dura;
• un paio di uova;
• Filetto di pollo da 200 g;
• cetriolo;
• 5-7 champignon grandi marinati;
• un cucchiaio di olio di semi di girasole;
• 3 cucchiai di maionese;
• pepe e sale (a piacere).

Per preparare un'insalata del genere, devi sbattere le uova con il sale in una ciotola separata, quindi friggere la frittella di uova in una padella calda con l'olio riscaldato. Il pancake finito deve essere raffreddato e, tagliato a strisce, avvelenato in un contenitore per fare un'insalata. Successivamente, all'ingrediente indicato, è necessario aggiungere mais in scatola, cetriolo fresco tagliato a strisce e pollo cotto, smontato in fibre.

Quando tutti gli ingredienti sono raccolti, vanno conditi con la maionese, aggiungere il formaggio grattugiato, una miscela di peperoni macinati, la quantità necessaria di sale e mescolare bene.

L'insalata finita dovrebbe essere messa in pila su un piatto da portata e guarnita con funghi prataioli sottaceto tritati e verdure tritate (opzionale).

Africa

Indubbiamente, l'attenzione di tutti gli invitati sarà attirata dall'insalata africana sulla tavola delle feste. Sembra molto luminoso e ha un gusto incredibile. Considera ulteriormente le caratteristiche principali della preparazione di questa deliziosa e veloce insalata di pollo.

Per preparare l'insalata "Africa" devi prendere:

• 100 g di formaggio b altico;
• mandarino;
• banana;
• 200 g di petto di pollo;
• qualche fogliolina di lattuga per decorare i piatti da portata;
• maionese per condire.

Per creare un'insalata veloce con pollo "Africa" devi pre-bollire il filetto in acqua salata e lasciarlo raffreddare. Successivamente, la carne deve essere smontata in fibre e ad essa devono essere aggiunti il resto degli ingredienti: formaggio grattugiato su una grattugia grossa, banana a cubetti e maionese. Salare a piacere, mescolare l'insalata fino a renderla liscia, quindi metterla in un contenitore per servire il piatto, ricoperta di foglie di lattuga. Dall' alto è necessario stendere le fette di mandarino, tagliate a metà per il lungo.

L'insalata di pollo veloce "Africa" è perfetta per decorare la tavola di Capodanno.

Insalata di fagioli

Incredibilmente soddisfacente e molto brillante è un'insalata a base di pollo e fagioli in scatola. Per creare un piatto del genere, devi prendere i seguenti ingredienti:

• fagioli in scatola;
• 100g di carote alla coreana;
• Filetto di pollo da 200 g;
• una coppiacetrioli sottaceto;
• verde aneto;
• 3 cucchiai di maionese;
• sale.

Proprio all'inizio della creazione dell'insalata in questione, è necessario far bollire il filetto fino a cottura, quindi raffreddarlo e smontarlo in fibre. Successivamente, è necessario aggiungere alla carne i fagioli (senza marinata), nonché le carote e i cetrioli tagliati a listarelle. Nella fase finale della preparazione, l'aneto tritato finemente, la maionese e, se necessario, il sale dovrebbero essere messi nell'insalata (va notato che il piatto contiene già sottaceti). Dopo aver mescolato, l'antipasto va servito a tavola su un piatto decorato con foglie di lattuga verde.

Alcuni consigli su questo piatto dicono che prima di servirlo può essere lasciato in infusione - in questo caso, l'insalata sarà più succosa.

Carnevale

Quando scegli una ricetta per un'insalata di pollo veloce, dovresti assolutamente prestare attenzione a un piatto freddo con il nome brillante "Carnevale", che viene preparato abbastanza rapidamente e decora la tavola festiva con il suo aspetto per un tempo molto breve.

Per creare l'insalata di Carnevale, devi preparare i seguenti ingredienti:

• un paio di petti di pollo affumicati;
• 50 g di olive denocciolate;
• un paio di formaggi fusi;
• 3 uova;
• 3 patate;
• un paio di pomodori freschi;
• 4 cucchiai di maionese;
• verde aneto;
• un paio di spicchi d'aglio;
• pepe nero e sale (a piacere).

InsalataIl "Carnevale" è un piatto di sfoglia, prima della preparazione del quale è necessario pretrattare i singoli ingredienti. Per fare questo, lessate le patate e, dopo il raffreddamento, grattugiatele su una grattugia grossa. Lo stesso deve essere fatto con le uova. La carne dovrebbe essere tagliata a cubetti. Quando tutti gli ingredienti principali sono stati preparati, puoi iniziare a formare l'insalata, disponendo i suoi componenti a strati nel seguente ordine:

1. Patate lesse grattugiate grossolanamente.
2. Metà di formaggio grattugiato.
3. Filetto di pollo tagliato a cubetti.
4. Pomodori freschi, tagliati a dadini.

Nel processo di stendere un'insalata con pollo affumicato (una ricetta facile e veloce), ricorda che ogni strato deve essere lubrificato con una quantità minima di maionese. Inoltre, gli ingredienti freschi sono desiderabili per salare.

Oltre a tutto, l'insalata deve essere decorata con il resto del formaggio grattugiato, erbe aromatiche e olive, adagiandole al centro della composizione.

Fascino

Un'insalata di pollo semplice e veloce preparata secondo questa ricetta piacerà sicuramente a tutti i buongustai invitati alla festa. Per creare un piatto del genere, devi prendere i seguenti ingredienti:

• 200 g di uva grossa (snocciolata);
• 200 g di petto di pollo;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 50 g di noci;
• 3 uova sode;
• 5 cucchiai di maionese;
• sale.

Prima di procedere direttamentePer preparare un'insalata, è necessario far bollire il filetto di pollo fino a cottura, raffreddarlo e smontarlo in fibre. Successivamente, è necessario aggiungere i componenti a strati, disponendoli in un certo ordine:

1. Mezzo filetto di pollo.
2. Uova grattugiate.
3. Noci a fette (sfuse).
4. Il resto del pollo.
5. Formaggio grattugiato.
6. Noci tritate rimanenti.

La parte superiore dell'insalata veloce preparata con pollo e formaggio dovrebbe essere decorata con metà dell'uva, da cui sono stati rimossi i semi, se presenti.

A fine cottura, il piatto va mandato in frigorifero per 15-20 minuti, quindi servirlo in tavola. Alcuni consigli affermano che per dare all'antipasto un aspetto più luminoso e festoso, si consiglia di metterlo su un piatto da portata decorato con foglie di lattuga.

Delizia

Considerando l'elenco delle migliori insalate di pollo per una mano veloce, dovresti prestare attenzione a un piatto freddo chiamato "Delizia". Per prepararlo, devi prendere:

• 100 g di funghi freschi (meglio usare gli champignon);
• 200g di carne di pollo;
• un paio di cetrioli sottaceto;
• 100g di carote alla coreana;
• cipolla;
• 2-3 cucchiai di olio di semi di girasole;
• 2-3 cucchiai di maionese;
• un po' di sale;
• foglie di lattuga per decorare il piatto.

Per creare l'insalata "Delight", i funghi freschi devono essere tagliati a fette efriggeteli in una padella calda con olio. Parallelamente a loro, devi soffriggere una cipolla tritata finemente.

A parte, devi far bollire finché non sarà tenero e raffreddare il filetto di pollo, quindi smontarlo in fibre o tagliarlo a cubetti. Aggiungi i funghi fritti con le cipolle e le carote sottaceto, così come i cetrioli tagliati a dadini al filetto tritato e, condendo il tutto con maionese e sale, mescola fino a che liscio.

L'insalata finita va messa su un piatto decorato con foglie di lattuga e servita.

Principe

L'insalata di pollo affumicato veloce "Prince" è un ottimo piatto freddo che diventerà sicuramente una degna decorazione di una tavola festiva o un'ottima opzione per la cena.

Per preparare un'insalata del genere, devi prendere:

• un paio di uova;
• un paio di sottaceti;
• 100 g di petto di pollo affumicato;
• erba cipollina;
• 4 cucchiai di noci sgusciate;
• un paio di cucchiai di maionese per condire.

Per creare un'insalata, devi cuocere in anticipo un pancake con uova crude salate. Dopo che si sarà raffreddata, la frittella va tagliata a striscioline e mettetela in un'insalatiera. Quindi è necessario aggiungere ad esso il petto di pollo smontato in fibre, i cetrioli tritati e le noci tritate. La massa di questi componenti deve essere condita con una salsa a base di maionese e aglio schiacciato, quindi mescolata fino a renderla liscia. Se lo si desidera, l'insalata finita può essere integrataaneto tritato.

Insalata leggera con olive

Questa ricetta veloce di insalata di pollo è ottima per coloro che preferiscono mangiare pasti dietetici. Per prepararlo, devi prendere i seguenti ingredienti:

• un paio di petti di pollo;
• olive in scatola;
• 2-3 cipolle verdi;
• 3 gambi di sedano;
• 100g di maionese;
• cucchiaio di succo di limone;
• pepe e sale.

Per completare l'insalata, devi bollire il pollo e, dopo averlo fatto raffreddare, tagliarlo a cubetti. Successivamente, aggiungi i gambi di sedano tritati, le olive tritate e le cipolle verdi tritate a questo componente.

Al termine della preparazione del piatto, va condito con una salsa a base di maionese, succo di limone e un cucchiaio di marinata in cui erano presenti le olive. Dopodiché, l'insalata va salata, pepata e, dopo aver mescolato, servire.