Birra "Qingdao": descrizione, gusto, recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I cinesi amano molto la propria bevanda schiumosa e sono sinceramente orgogliosi della storia della loro pianta principale. Ma la cosa più interessante è che la birra Tsingtao deve il suo aspetto ai tedeschi, ma il nome è stato dato dai giapponesi.

Un po' di storia

Durante la prima guerra mondiale, i tedeschi non avevano tempo per la produzione della birra, così nell'agosto del 1916 si decise di vendere l'impresa cinese. Gli acquirenti non si sono fatti attendere. E non c'è nulla di sorprendente nel fatto che la produzione sia stata acquistata dai giapponesi. Dal 1914, le truppe nemiche erano di stanza nelle vicinanze della città di Qingdao, dove si trovava lo stabilimento stesso.

Dato che il Giappone era in guerra con la Germania, catturarono tutto ciò che i tedeschi possedevano nelle vicinanze dello Shandong entro due mesi. Quindi, molto probabilmente, se i tedeschi non decidessero di vendere il birrificio, nel prossimo futuro i giapponesi se ne appropriano gratuitamente. Già nel 1921 gli asiatici avevano in mano l'intero blocco delle azioni, dopodiché avviarono la produzione dell'ormai famosa birra Tsingtao.

Il birrificio è nelle mani dei cinesi

Il Giappone non ha posseduto l'attività per molto tempo,non appena la provincia fu liberata dagli invasori negli anni Trenta, la gestione dell'azienda passò nelle mani della famiglia cinese Tsui. Poi, quando la RPC apparve nel 1949, il birrificio fu nazionalizzato con la forza e divenne proprietà dello stato. Ma questa non è la fine. Nel 1993 l'impianto è stato nuovamente privatizzato. Ora la partecipazione principale è detenuta dalla società cinese Qingdao Brewery.

Vero, in qualche modo parte delle azioni è ancora arrivata alla società giapponese, ma questo non cambia affatto la situazione. Nessuno dubita che la birra Qingdao sia cinese.

Imballaggio alternativo

Questa bevanda schiumosa ha più di cento anni, durante questo periodo gli abitanti della città sono riusciti a creare un culto della birra. Ora l'ebbrezza è parte integrante della vita quotidiana dei cittadini. Ad esempio, solo in questo paese esiste una cosa come "birra da asporto", che significa "birra da asporto".

Cioè, in quasi tutti i negozi di alimentari puoi comprare una bevanda schiumosa in un sacchetto di plastica. Questo è piuttosto insolito. Solo i cinesi possono camminare per le strade della città, sventolando allegramente un sacchetto di plastica pieno di birra Qingdao. A casa, la bevanda schiumosa viene versata in una brocca e bevuta con un buon spuntino, il più delle volte piatti a base di pesce. La schiuma in un pacchetto del genere è molto più economica, ma è sempre fresca. In termini di popolarità, la "birra da asporto" lascia molto indietro anche le bevande in bottiglia. Tale imballaggio ha molti vantaggi.

Come è successo che la birra Qingdao fosse venduta in tali contenitori? Dianche gli stessi cinesi non possono dirlo con certezza. Una delle versioni è che fino a poco tempo fa parte del salario degli operai veniva pagata in birra, e poi vendevano la bevanda per le strade della città. E lo mettono nei sacchetti. Quei tempi interessanti sono passati e ora a tutti viene dato uno stipendio in yuan, e tali contenitori per l'imbottigliamento della bevanda inebriante sono stati utilizzati dall'azienda come stratagemma di marketing.

Qingdaofest

Il moderno dipartimento marketing del birrificio si è posto l'obiettivo di aumentare la popolarità della birra Qingdao non solo in Cina, ma anche all'estero. È stato fatto molto lavoro per questo. Proprio per questo è stato inventato il Festival Internazionale della Birra di Qingdao. Tale vacanza si tiene ogni anno alla fine dell'estate per vent'anni.

Puoi partecipare non solo a produttori cinesi, ma anche ad aziende straniere. Pertanto, un numero crescente di stranieri imparerà a conoscere la birra Qingdao. Vale a dire, questo obiettivo è perseguito dagli organizzatori del festival. Sempre più persone vengono a conoscenza di questa festa, che poi si sforzano di raggiungere definitivamente la Cina durante il festival per godersi la bevanda inebriante e conoscere la sua storia.

Per chi è interessato alla storia della birra

Per gli appassionati di storia, c'è un posto speciale nella città di Qingdao. Questo è un museo della birra, aperto nel 2003. Si trova in una delle officine dello stabilimento. Questa stanza ha più di cento anni, qui i tedeschi producevano schiuma. Gli ariani costruivano molto spesso i loro edifici industriali in stile gotico, ma talel'architettura è molto atipica per la Cina.

Il museo contiene molti materiali che raccontano la storia del birrificio di Qingdao. Per i turisti più curiosi è prevista una visita allo stabilimento. Chi lo desidera può vedere con i propri occhi come viene prodotta la birra Qingdao. Il tour dura circa un'ora. Ma non fare scorta di provviste, è pur sempre un museo della birra cinese. Non un solo visitatore è ancora morto qui di sete o di fame. I turisti si assicurano di fare brevi soste, durante le quali vengono offerti loro di provare i prodotti locali. Queste degustazioni non costano un centesimo. Forse questo è ciò che rende la birra cinese ancora più gustosa.

Descrizione della birra "Qingdao"

Consideriamo le caratteristiche principali della bevanda:

1. La sua forza è relativamente bassa. Alcune posizioni del marchio non raggiungono nemmeno il tre percento. È facile da bere, come la limonata. Alcuni esperti ritengono che sia molto difficile ubriacarsi con una bevanda del genere. Ma qui è necessario tenere conto delle specificità degli asiatici. Dopotutto, questa nazione si ubriaca rapidamente ed è molto incline alla dipendenza da alcol. Quindi i cinesi ne hanno abbastanza di una tale fortezza.
2. Questa bevanda schiumosa ha un gusto dolce specifico. Forse è per questo che è paragonato alla limonata. Ciò può essere spiegato dalla composizione non standard. Dopotutto, oltre agli ingredienti principali, c'è il m alto di riso.
3. La birra "Qingdao", come tutte le altre bevande inebrianti del Celeste Impero, ha una schiuma debole. Un berrettonon dura più di quindici secondi. La colpa è del m alto di riso: questa è la sua qualità specifica.

Caratteristiche di produzione

Secondo i tecnici dello stabilimento, la loro birra ha un gusto eccellente e una qualità eccellente grazie all'acqua unica utilizzata per la produzione. Quest'acqua viene prelevata da sorgenti che scorrono nelle montagne di Laoshan. Ecco perché, anche se segui rigorosamente tutta la tecnologia, è praticamente impossibile preparare la stessa bevanda in un' altra zona. Ecco perché la linea ha persino la birra Qingdao Laoshan. La bevanda schiumosa è composta da acqua unica, lievito di birra, riso, m alti canadesi, australiani e francesi.

L'azienda sta cercando di rivolgersi a un vasto pubblico di amanti della birra, motivo per cui il suo assortimento comprende quasi tutte le varietà conosciute della bevanda, come lager, statute e pilsner.

Recensioni

La gente loda molto questa bevanda. È particolarmente popolare tra le donne. Molti notano che tale birra disseta idealmente con il caldo. A giudicare dalle recensioni, i migliori snack per la birra sono i frutti di mare e gli snack leggeri.