Birra francese: descrizione, marchi e recensioni. Birra francese "Cronenberg"

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La birra è una bevanda popolare e molto antica. La storia della sua creazione iniziò circa 80 secoli fa nelle polverose strade babilonesi. Il liquido dolciastro d'orzo, preparato da fragili mani femminili, somigliava molto vagamente nel gusto alla birra attuale. Tuttavia, era richiesta anche dalla nobiltà: il crudele ma leale Hammurabi ha immortalato la menzione della birra nel codice delle leggi leggendarie.

Leggenda francese

Tornando ai tempi moderni, vale la pena notare che la maggior parte delle persone non associa la Francia romantica alla produzione di birra. Questa regione sembra essere intrecciata con le viti e non con i coni di luppolo. Allo stesso tempo, ci sono province francesi dove la produzione della birra è da tempo ben sviluppata: queste includono le distese dell'Alsazia e della Lorena. Un fatto interessante: queste zone sono abitate principalmente da persone di origine tedesca, quindi non sorprende che la birra venga prodotta lì.

…Non oltre il mare blu, non oltre le alte montagne, ma nella città di Strasburgo, è stata aperta una taverna dal nome intrigante "At the Cannon". Fu fondata nel lontano 17° secolo da Geronimus Hutt e lì iniziò a produrre una deliziosa birra, gettando così le basi per l'emergere dipianeta di una bevanda così famosa come la birra francese. Molte generazioni di birrai della dinastia Hutt continuarono l'attività di famiglia, proteggendo sacramente antiche tradizioni e ricette.

Storia dei birrai

Dal 1664 fino al secolo scorso relativamente vicino, i discendenti di Geronimus rimasero fedeli alla loro causa.

Da allora un sacco di birra è passata davanti ai bicchieri di argilla e molte cose utili sono state fatte dai parenti di Hutt in nome della produzione della birra.

L'evento fondamentale della metà del 19° secolo fu il cambio di ubicazione dello stabilimento. Un discendente del birraio, Guillaume, decise di trasferire la produzione in un luogo più sicuro, che non sarebbe stato minacciato dalle continue inondazioni regolarmente prodotte dal fiume locale. Ora la famosa birra francese è stata prodotta nel tranquillo sobborgo di Strasburgo, Cronenburg. Pertanto, la mossa non solo ha messo in sicurezza l'impianto, ma gli ha anche dato un nuovo nome.

Cronaca inebriante

Una storia istruttiva accadde quando Guillaume decise di registrare ufficialmente la birra a marchio francese Cronenberg: un intraprendente commerciante decise di sottolineare sottilmente che i suoi prodotti di luppolo sono prodotti secondo le tradizioni tedesche. Voleva sottolineare il qualità con una bevanda così aggressiva, poiché la birra tedesca era già molto popolare all'epoca. È stato un bel colpo di stato in termini di marketing, ma molto antipatriottico nei confronti del loro paese. Nonostante tutto, tutto è andato alla grande: la birra francese ha iniziato a godere di popolarità, che è semplicemente rib altata. vendita di birraaumentato in modo significativo.

Dalla metà del 20° secolo, la birra francese "Cronenberg" ha aumentato ogni anno il suo esercito di ammiratori grazie al suo gusto unico. I prodotti del vecchio Geronimus sono stati attivamente distribuiti nelle grandi catene di distribuzione, caffè e ristoranti. L'anniversario dell'incoronazione di Elisabetta è stato segnato dal rilascio della birra premium. La birra francese "1664" è diventata un simbolo dell'azienda, glorificandola in tutto il mondo. I volumi sono aumentati, la meritata popolarità è aumentata, con la conseguente costruzione di un enorme birrificio nella città di Auburn. Questa produzione è ancora considerata la più grande d'Europa.

Inoltre ci furono molte trasformazioni: la storia ci presenta utilmente fatti sul destino della leggendaria dinastia della birra. La società Kronenberg sopravvisse a fusioni e fusioni e, alla fine, i beni del famoso conglomerato furono acquistati dal gigante di questo settore, Carlsberg. La birra francese gode di prestigio da diversi secoli; nella sua terra natale le vendite delle varietà Cronenberg rappresentano un terzo del totale. Viene anche esportato con successo nei paesi europei e nella Federazione Russa.

Fiumi di birra: assortimento di schiuma

La bevanda inebriante è venduta in piccole bottiglie da 250 ml o lattine da mezzo litro. Il contenitore è decorato con un logo davvero regale: fieri leoni che reggono lo stemma e la corona, e il nome gotico "Kronenberg" ostenta sullo scudo rosso e bianco. Lo stemma è coronato dall'immagine di un antico castello, che ha dato il nome al sobborgo di Strasburgo, dove in passato erabirrificio trasferito. Questo disegno cattura l'essenza del nome della birra francese: Crown castle.

Luce "Cronenberg": la scelta dei fan

La varietà più comune di questo marchio. La forza della bevanda raggiunge il 4,5%. Il sapore delicato di m alto e luppolo, con una leggera amarezza, soddisferà la maggior parte degli intenditori di birra.

Perfetto per una festa in compagnia allegra o una festa amichevole. La schiuma setosa e il retrogusto di chiara lager hanno conquistato il meritato rispetto dei bevitori di birra non solo in Francia.

Un assaggio di antiche tradizioni

La birra Cronenberg 1664 si distingue per i suoi sapori originali: nobile amarezza, che conferisce alla bevanda una varietà unica di luppoli alsaziani e frivole note agrumate che bilanciano il carattere luppolato con un retrogusto di pompelmo. Il successo della bevanda ha portato al fatto che i produttori lo hanno individuato come marchio separato e, sotto gli auspici del logo reale, hanno creato diverse varietà di birra particolarmente originali: Cronenberg Blanc e Cronenberg Brune. Nel primo caso, una birra chiara di frumento dal gusto fruttato-floreale: questa varietà è talvolta chiamata "birra alla limonata in francese". La consistenza dolciastra, non filtrata e la forza media piaceranno anche alle donne. La seconda opzione è una birra scura e forte con aromi di caramello e sottili variazioni luppolate.

Altri campioni di birra presentati al giudizio del consumatore si distinguono per una varietà di gusto: da tradizionale a insolito e per forza (fino al 7,2%). Gli intenditori dell'azienda di birra analcolicaAnche Cronenberg non ha ignorato: questo tipo di bevanda rinfrescante è stata prodotta dall'inizio di questo secolo.

Vale la pena notare che in Russia la birra Kronenberg è prodotta da B altika a San Pietroburgo. A parte, c'è da dire sulla soluzione originale associata al contenitore, in cui schizza schiumoso piacere: una bottiglia dal nobile colore blu scuro e dalla forma caratteristica, che ricorda l'eterno simbolo della Francia, può sorprendere eaccontentare i fan di idee originali.

Attenzione! Opinione pubblica

La varietà di varietà e posizioni suscita accese critiche da parte degli amanti dell'antica bevanda. In generale, la birra provoca commenti positivi, a volte anche entusiastici, da parte degli intenditori.

Le donne sono affascinate dal sapore fruttato con un caratteristico sapore di birra. La metà maschile è più contenuta nelle recensioni, ma dietro la severità del personaggio ci si sente contenti dopo aver consumato il prodotto in schiuma.

La maggior parte degli amanti della birra ha un'opinione piuttosto alta dei prodotti Cronenberg. Tutti sono in grado di trarre conclusioni e, ovviamente, saranno basate su differenze di gusti e opinioni. Ma vale la pena considerare, come avrebbe potuto il marchio essere sulla cresta del successo per così tanto tempo, se non fosse stato supportato da una qualità impeccabile e da un lavoro disinteressato?