Torta al mandarino: ricetta con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

A volte vuoi accontentare te stesso e i tuoi cari con fragranti pasticcini fatti in casa, ma tra la varietà di dessert è così difficile individuare quello più interessante. Prova a fare una torta di mandarini. Questo dolce ha un gusto unico e un delicato aroma di agrumi che non lascerà nessuno indifferente.

Biscotto al mandarino: ingredienti

Questa prelibatezza è ottima non solo per un tea party in famiglia, ma anche per una tavola festiva.

Per fare una torta di mandarini, avrai bisogno di:

• un bicchiere di farina di frumento di prima scelta;
• 2 uova di gallina;
• tre grandi mandarini;
• 130 grammi di zucchero semolato;
• 120 grammi di burro;
• 10 grammi di lievito in polvere.

Preparazione del biscotto al mandarino

Per preparare un biscotto, prima di tutto, devi spremere mezzo bicchiere di succo di mandarini. Si consiglia di scegliere solo frutti maturi e profumati. A parte, mescolare lo zucchero semolato, le uova di gallina e il burro morbido. Quando il composto diventa omogeneo, aggiungete il succo appena spremuto e con curamescola.

La farina va setacciata e mescolata con il lievito. Grazie a questo, l'impasto avrà una consistenza uniforme. Aggiungere gradualmente la farina e mescolare accuratamente.

Metti la futura torta di mandarini su una teglia unta e inforna per 45 minuti a 180 gradi. Il biscotto finito ha un gusto unico. Non lascerà indifferenti né bambini né adulti.

Trucchi del mestiere

Non è un segreto che ogni piatto ha i suoi trucchi di cucina che rendono unico il prodotto finito. Una brava padrona di casa sa sempre come migliorare i dolci. Per preparare il perfetto biscotto al mandarino, prendi nota dei seguenti consigli.

L'impasto deve essere mescolato solo in senso orario e in nessun caso il verso deve essere invertito. Ciò garantirà che i prodotti da forno si alzino bene e abbiano una consistenza uniforme.

Se hai una teglia pessima, tutto si attacca ad essa, sentiti libero di cucinare una torta di mandarini, ma ricorda il seguente trucco. Per separare facilmente i pasticcini dallo stampo e ottenere il biscotto intero, adagiate lo stampo su un canovaccio umido e aspettate che si raffreddi completamente. Grazie a questo consiglio il biscotto si separerà facilmente dalle pareti dello stampo. Ricordate inoltre che durante la cottura della torta è sconsigliato aprire il forno per non far entrare aria fredda. Questo è male per la cottura. Se apri la porta del forno per controllare una torta di mandarini, c'è una maggiore possibilità che cada e non si cuocia. Seguendo i consigli, ti assicurerai che i tuoi pasticcinisarà sempre perfetto.

Torta di semolino e mandarini: ricetta con foto

Questa ricetta ti permetterà di preparare un dolce incredibilmente delizioso che anche tua suocera apprezzerà! Questa è una torta al mandarino molto semplice che si differenzia dal biscotto con una brillante decorazione a glassa. Ricorderai a lungo l'aroma di questo dolce.

Per fare la torta glassata al mandarino avrai bisogno di:

• 110 grammi di burro morbido;
• 150 grammi di zucchero semolato + 200 grammi per la glassa;
• 2 uova di gallina grandi;
• 50 grammi di semola;
• 85 grammi di farina di frumento;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere;
• un pizzico di sale;
• 6 mandarini grandi;
• succo di mezzo limone.

Per preparare la glassa per la torta, è necessario grattugiare la scorza di due mandarini e spremere mezzo bicchiere di succo. I restanti quattro frutti devono essere tagliati in cerchi, metterli in una casseruola e versare il mandarino appena spremuto e il succo di limone. Quindi è necessario aggiungere 200 grammi di zucchero semolato e un pizzico di sale nella padella, mettere su fuoco basso e cuocere per 7 minuti. Quando i mandarini diventano morbidi, metterli su un piatto e cuocere lo sciroppo finché non si addensa.

Per preparare la torta, sbattere le uova e il burro con lo zucchero rimasto fino a formare una massa ariosa. Aggiungere anche la scorza al composto di uova e burro. In una ciotola a parte, mescolare tutti gli ingredienti secchi e aggiungerli gradualmente alla massa di burro di uova. Trasferiamo l'impasto finito in una forma unta e mettiamoci soprafette di mandarino caramellato.

La torta va cotta in forno a 190 gradi per 15 minuti. Quindi è necessario abbassare la temperatura a 175 gradi e cuocere per altri 25 minuti. Per controllare se la pasta frolla è cotta, bucatela con uno stuzzicadenti. Quando il dolce sarà pronto, lo stuzzicadenti sarà completamente asciutto.

La torta di mandarini finita dovrebbe essere accuratamente forata in un cerchio con uno stuzzicadenti e versata con lo sciroppo. Ciò consentirà alla torta di ammollare bene.

Questo dessert incanta con il suo aroma e gusto unici. Una tale torta renderà la giornata luminosa e gioiosa.

Torta profumata al mandarino in una pentola a cottura lenta

Di recente, è diventato popolare acquistare un multicucina. Aiuta a risparmiare molto tempo. Abbiamo già risolto due ricette di torta al mandarino incredibilmente semplici. Si può cuocere in una pentola a cottura lenta? Certo che puoi.

Molte casalinghe hanno già notato le qualità positive del multicucina, perché i pasticcini quasi non si attaccano alla ciotola e possono essere facilmente rimossi. Ora imparerai come cucinare una torta di mandarini in una pentola a cottura lenta. La ricetta è abbastanza semplice. Per cucinare avrai bisogno di:

• 4 uova di gallina;
• 200 grammi di zucchero semolato;
• 2 tazze di farina;
• 6 mandarini medi;
• 1 cucchiaio di scorza.

Per cuocere una torta profumata in una pentola a cottura lenta, è necessario smontare i mandarini a fette, togliere le lische. Spolverate di farina la ciotola del multicooker e mettete le fette sul fondo.

Iniziamo a preparare l'impasto. Per fare questo, devi sbattere le uovacon zucchero, farina e scorza. Versare l'impasto preparato sui mandarini e mettere in modalità cottura per 60 minuti. Dopo il segnale acustico del multicucina, puoi tranquillamente estrarre la torta e goderti il suo incredibile gusto.

La torta al mandarino si prepara abbastanza velocemente e facilmente in una pentola a cottura lenta. Le ricette con foto si trovano anche nel ricettario fornito con il multicucina. La torta di mandarini illuminerà ogni giorno e porterà gioia.

Torta al mandarino al microonde: ingredienti

Se non possiedi un forno e una pentola a cottura lenta, ma hai un forno a microonde, allora questa ricetta fa per te. Per fare la torta al mandarino avrai bisogno di:

• 80 grammi di margarina;
• 150 grammi di zucchero semolato;
• 1 uovo grande;
• 250ml di latte acido;
• 6 mandarini medi;
• 500 grammi di farina;
• 1 cucchiaino di bibita sciolta nell'aceto.

Torta mandarino al microonde

Per fare una torta al mandarino, devi macinare la margarina con lo zucchero semolato e un uovo. Quando il composto diventa omogeneo, è necessario aggiungere il latte acido, il lievito e i mandarini passati al tritacarne. La massa finita deve essere versata nella farina e impastare bene. Spolverate di farina una pirofila da forno a microonde, adagiatevi l'impasto finito e lasciate riposare per 40 minuti.

La torta dovrebbe essere cotta per 15 minuti all'80% di potenza. La torta finita deve essere lasciata per 5 minuti nel microonde. La crosta può essere tagliata in treparti e immergere nello sciroppo di zucchero. Se lo desideri, puoi spalmare la torta con la panna. La crema pasticcera o la panna acida si sposano bene con i pasticcini al mandarino. Puoi anche aggiungere della frutta alla torta. Tuttavia, tieni presente che non tutta la frutta andrà bene con le torte al mandarino.

Delizia al mandarino

Il dessert agli agrumi è abbastanza semplice da preparare. La torta al mandarino ha un gusto squisito e un aroma unico. Assicurati di mettere da parte un'ora del tuo tempo e preparare questo dolce. Qualsiasi torta di mandarini, la cui ricetta con una foto è pubblicata in questo articolo, piacerà sia agli adulti che ai bambini. Buon appetito!