Decora la tavola delle feste: idee interessanti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Probabilmente, molti penseranno al motivo per cui decoriamo la tavola delle feste. Non appena gli ospiti si siedono per lui, tutto verrà immediatamente "smontato". Tuttavia, una bella tavola festiva è l'orgoglio della padrona di casa. È così bello guardare i piatti decorati e ricevere complimenti per i tuoi sforzi. Come decorare una tavola festiva, ricette e foto di bei piatti - in questo articolo.

Un po' della cosa principale

La capacità di servire un piatto in modo bello e interessante per organizzare una tavola è una vera arte. Inoltre, è parte integrante della cucina. Le decorazioni possono essere realizzate con una varietà di prodotti, siano esse verdure, erbe aromatiche, frutta, erbe aromatiche, ecc. Possono diventare una sorta di elemento decorativo o servire come piatto indipendente.

Come decoriamo la tavola delle feste? Prima di sapere questo, è necessario preparare ciò che potrebbe essere richiesto. Questi sono vari utensili da cucina:

• coltelli affilati;
• noisette di diverse dimensioni;
• tagliauova;
• coltello per sbucciareagrumi;
• dispositivi per creare rientranze, rimuovere il torsolo di una mela, ecc.;
• tagliabiscotti in metallo;
• ugelli vari per siringa o sacchetto per pasticceria;
• spazzola da cucina.

Tutto questo può essere acquistato in un negozio specializzato. Non è necessario acquistare tutto in una volta e ci sono anche quegli articoli che non sono stati elencati, ma saranno utili. Tutto dipende dal tipo di gioielli che intendi realizzare.

Decora la tavola delle feste in modo che non sia solo semplice, ma anche interessante. E per questo devi solo seguire alcune semplici regole.

1. La giusta combinazione. Questo è forse il punto principale che dovrebbe essere osservato. Quasi a nessuno piace una torta al limone guarnita con rose di salsiccia, giusto? Qui non è nemmeno necessario pensare a lungo e cercare indizi, poiché tutto è estremamente semplice: attenersi alla combinazione generalmente accettata di determinati prodotti. E l'originalità può essere raggiunta non solo con l'aiuto di improvvisazioni di gusto. Ad esempio, le patate che verranno servite con la carne possono essere disposte sotto forma di funghi o ranuncoli. E decorare un piatto con frutti di mare o pesce con limoni scolpiti a forma di farfalla o rosa.
2. Posizione. Se ci sono più decorazioni, considera dove si troverà ciascuna di esse. Ricorda che attirerà comunque più attenzione. Scegli piatti che non "competino" con il piatto.
3. Semplicità concisa. Questo suggerisce che non dovresti esagerare con le decorazioni. Se sono troppianche molto non è molto interessante. Scegli 2-4 piatti che formeranno la base di una bella tavola imbandita. E nota che ci sono piatti che staranno molto meglio nella loro forma naturale rispetto a quelli decorati in vari modi.
4. Armonia nei fiori. Decoriamo la tavola festiva in modo che ci sia un contrasto. Tali combinazioni di colori aiuteranno a rendere i piatti non solo interessanti, ma anche spettacolari. Per colorare i prodotti in determinate tonalità, puoi utilizzare prodotti naturali. Ad esempio, succo di barbabietola o condimento per patrel. Bianco per uova, verde per cetrioli e porri, rosso per pomodori, ecc.
5. Pulizia. Assicurati che tutte le linee di taglio, le tacche e gli altri elementi siano eseguiti in modo ordinato. Meglio rinunciare ai gioielli che farlo solo per averli.

Su come decorare i primi piatti

Qui non devi pensare. Le verdure tritate finemente saranno la migliore decorazione per il primo piatto. Qualsiasi andrà bene: prezzemolo, coriandolo, cipolle verdi, aneto. Daranno al piatto un aroma gradevole e lo renderanno più luminoso. Inoltre, i verdi fanno bene alla salute, il che non è meno importante.

Decorazione dei secondi

In questo caso, come si suol dire, c'è spazio per la fantasia. Puoi decorare i piatti sulla tavola festiva con varie verdure in colori contrastanti. Ad esempio, la carne tagliata a fette apparirà spettacolare su un ampio piatto circondato da crauti, rametti verdi, fette di ravanello, patatine fritte, manciate di piselli, cerchi di peperoni, pomodori, ecc.i piatti possono essere decorati con limone, tagliati a fette oa forma di figure, così come cerchi o semicerchi.

Come decorare le insalate sulla tavola delle feste?

Primi e secondi, di norma, non necessitano di decorazioni. Insalate e vari tagli, così come snack sono più adatti per questo. Cominciamo con il primo.

Le insalate si possono preparare in modo insolito, oppure si possono decorare con vari elementi. Ad esempio, rose di qualche prodotto o altre forme, erbe aromatiche, funghi interi, ecc. Presentiamo alla vostra attenzione un'originale decorazione di patate:

1. Taglia le patate il più sottili possibile. Per fare questo, puoi usare un tagliaverdure, un coltello sottile e affilato o una grattugia speciale per creare patatine.
2. Metti un rametto di prezzemolo su ogni fetta.
3. Coprire con un' altra fetta di patata.
4. Taglia i bordi in modo che le fette siano uguali.
5. Far soffriggere in padella con olio bollente da entrambi i lati.
6. Sale e usa come indicato.

Per trovare l'opzione migliore per te, guarda le foto qui sotto. Puoi decorare le insalate sul tavolo festivo come preferisci. Ad esempio, se è realizzato a strati e ha una superficie piana, prestare attenzione all'opzione per la creazione di colori. Con i pomodorini o le fette di pesce rosso occorre ricavare dei petali (selezionare il prodotto in modo che corrisponda alla base a piacere) disponendoli in cerchi. Metti le olive scure al centro. E accanto alle gemme create, puoi deporre un interorametto di prezzemolo o aneto.

Se hai intenzione di fare un'insalata come Olivier o granchio, puoi servirla in porzioni. Metti una foglia di lattuga verde su un piatto. Su di esso c'è una porzione abbondante di insalata. Coprire con uno strato sottile di formaggio. Prendi un "nastro" di cipolle verdi e infilaci sopra i cuori di carota e cetriolo, alternandoli. Otterrai una presentazione insolita e bella.

Come decorare il taglio sulla tavola delle feste?

Di norma, basta posarlo magnificamente, osservando le combinazioni di sapori. Ad esempio, pesci diversi possono essere alternati tra loro e separati da fette di limone. E metterci sopra le olive e le olive. Disporre magnificamente varie salsicce su un piatto rotondo con una sovrapposizione e "installare" una rosetta realizzata con lo stesso prodotto al centro. Per fare ciò, si pratica un foro al centro di una fetta, in cui ne vengono inseriti diversi altri, precedentemente arrotolati in un tubo.

Le fette di pomodoro e formaggio avranno un aspetto spettacolare e andranno bene con il gusto. In questo caso sarebbe preferibile il formaggio. I prodotti tagliati a fette si sovrappongono, alternandosi tra loro. A parte potete mettere pomodorini e polpette di formaggio o uova di quaglia. Di nuovo, in alternanza. Cospargere il piatto con le spezie adatte, guarnire con foglie di basilico e olive. Tutto questo è molto semplice e non sarà difficile: guarda le opzioni nella foto e scegli quelle che ti piacciono di più.

Opzioni snack interessanti

Decorare una tavola festiva a casa è facile. Questo può essere fatto con prodotti semplici. Ad esempio, un tavolo di Capodanno o festivo, servito in onore del compleanno di una persona di compleanno "invernale", può essere decorato con un pupazzo di neve. Per fare questo, due uova sode vengono forate con uno spiedino in modo che si trovino sul fondo. Un naso è fatto da un minuscolo pezzo di carota e gli occhi sono fatti di grani di pepe. Coprire con un cappello a carota - e la decorazione è pronta.

I funghi a base di pomodori e uova sono interessanti. Le amanite possono diventare la decorazione da tavola più insolita e attraente. È facile realizzarli: si mette un cappello sulle uova sode di mezzo pomodoro, precedentemente sbucciato dalla polpa. Quindi è necessario creare dei puntini, per i quali viene solitamente utilizzata la maionese.

Decorazione di dolci e dolci

Dipende tutto dal tipo di dolce che vuoi decorare. A volte è sufficiente coprire il piatto con una spessa schiuma proteica, metterlo in forno e tenerlo premuto finché non diventa giallo. Puoi usare gli stampini, che facilitano l'applicazione dell'immagine sulla "tela", ovvero la superficie della torta. Anche oggi nei negozi di pasticceria vengono vendute varie figure già pronte. E con il cioccolato congelato, con l'aiuto di una siringa culinaria, vengono disegnati vari motivi, ad esempio farfalle. Quindi puoi congelarli e decorare la torta.

L'eccellente "arredamento" per i piatti dolci sarà frutta e bacche. Di questi, puoi creare varie composizioni o puoi semplicemente decomporre casualmente sulla superficie. Diverse opzioni interessantipuoi vedere nella foto qui sotto.

Piatti belli da servire sulla tavola dei bambini

Probabilmente una delle cose più difficili da fare è fare in modo che i bambini lo vogliano mangiare. Di seguito verranno mostrate opzioni interessanti nella foto. Decorare i piatti sulla tavola festiva per i bambini non è così difficile come sembra a prima vista. Ad esempio, palma da frutto:

• taglia due banane a pezzetti;
• disponili in modo che assomiglino a tronchi di palma, con uno appoggiato a destra e l' altro a sinistra;
• al posto della sabbia, adagiate le fette di mandarino;
• kiwi, sbucciato e tagliato a fette, adagiato sopra imitando la corona verde delle palme.

Le insalate, ad esempio l'aringa sotto una pelliccia, possono essere disposte a forma di aringa. In generale, guarda la foto per i piatti interessanti che puoi preparare per i bambini.

Ricette interessanti per bei piatti per le feste

Per l'insalata di fetta d'arancia avrai bisogno di:

• 300-350 g di filetto di pollo;
• 150 g di formaggio a pasta dura;
• 150-200g di funghi in salamoia;
• 4-5 uova;
• 2 carote;
• 2 lampadine;
• 2-3 spicchi d'aglio;
• olio vegetale;
• un po' di maionese e panna acida per condire.

Processo di cottura:

1. Fai bollire le carote e la carne finché sono teneri.
2. Filetti tagliati a listarelle.
3. Sbollentate le uova, separate gli albumi dai tuorli e grattugiate su una grattugia fine (separatamente).
4. Fry la cipolla.
5. 1/3 carote mescolate con cipolle.
6. Funghi tritati finemente.
7. Grattugiare il formaggio.

Disponi il piatto a strati su un piatto piano in modo che si adatti a semicerchio:

1. Cipolle e carote fritte.
2. Carne.
3. Formaggio a pasta dura e tuorli d'uovo.
4. Funghi marinati.
5. Proteine.

Ora la cosa più difficile: con la maionese, devi delineare i punti in cui saranno le fette e ricoprire il resto della superficie con le carote grattugiate.

Un' altra ricetta interessante è l'antipasto di fragole. Per prepararlo, devi preparare:

• 400 g di patate;
• Filetto di aringa da 100 g;
• 1 cipolla;
• ½ cucchiaino semi di sesamo;
• prezzemolo - a piacere;
• 150 ml di succo di barbabietola.

Processo di cottura:

1. Lessare le patate con la buccia, raffreddare, sbucciare e grattugiare su una grattugia fine.
2. Taglia la cipolla e il pesce a pezzi.
3. Arrotolare tortini di patate, mettere al centro le aringhe con le cipolle e chiudere, dando la forma delle fragole. Quindi, crea quante più "bacche" possibile (circa 20).
4. Immergi ogni "fragola" nel succo di barbabietola.
5. Mettere su un piatto, cospargere di semi di sesamo e guarnire con il prezzemolo.

Di norma, tutti questi piatti "complessi" per decorare la tavola sono preparati in modo molto semplice: devi solo essere un po' più attento e diligente. Anche gli elementi più piccoli possonorendi la tavola festiva più appetitosa e più bella. E non è necessario spendere un sacco di soldi e acquistare prelibatezze costose per questo.