Torta "Tenerezza". ricette di cucina

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Torte varie "Tenerezza" stupiscono con il loro gusto. Molte casalinghe mantengono segrete le loro ricette uniche, perché questa favolosa prelibatezza dovrebbe essere un piatto d'autore. Tuttavia, alcuni rivelano ancora i segreti per preparare la torta più deliziosa. Questo è ciò di cui parleremo oggi.

Perché a tutti piace così tanto la torta Tenerness?

Questa torta molto delicata e ariosa è perfetta sia per una tavola festiva che per una festa romantica in casa. Per qualche ragione, molte ragazze pensano ingenuamente che gli uomini amino di più i piatti di carne. Tuttavia, non è affatto così! Più della metà dei rappresentanti del sesso più forte ammette di adorare anche i dolci! La torta "Tenerness", ovviamente, offrirà l'opportunità di trovare la strada giusta per il cuore di un uomo. Il dessert aiuterà le ragazze a mantenere la loro linea, perché è molto leggero, non così ricco di calorie come i soliti tipi di torte come "Torta al miele" o "Napoleone". Anche ai bambini è piaciuta molto la torta Tenerezza per la sua morbidezza, dolcezza, gusto lattiginoso e leggera acidità. Ma cucinare questa bellezza è molto facile e veloce. Un'intera teglia occupa l'intero dessert, anche se gli ingredienti sembrano essere usati non così tantomolti.

Di quale cibo dovrei fare scorta?

Per fare in modo che la torta “Tenerezza” delizia ospiti e persone care, e non è necessario correre urgentemente al supermercato per gli ingredienti mancanti, abbi cura di acquistare questi prodotti in anticipo. Ricorda che non c'è prodotto in eccesso, quindi è meglio acquistarne un po' di più.

• 500 g di zucchero.
• 10 uova.
• Lievito in polvere - 4 cucchiai.
• Acqua - 4 cucchiai.
• Farina - 2 tazze.
• Amido - 1 cucchiaio.
• Latte - 1 tazza.

Questa è solo una lista molto semplice. Ma non temere, perché se guardi nei tuoi cestini, allora siamo sicuri che troverai tutti gli ingredienti. Le torte che stiamo considerando hanno molte varianti. E sulla base di questi, forniremo un elenco di ingredienti aggiuntivi che saranno necessari.

Torta di ricotta

Questo delizioso dessert leggero è amato da molte famiglie. Preparare la torta di ricotta "Tenerezza" è abbastanza semplice, ci vorranno circa due ore per tutte le procedure. Prendi:

• 

  Ricotta acquistata in negozio o fatta in casa (250 g);

• zucchero fino - 200 g;
• 1 uovo di gallina;
• 1, 5 tazze di farina di grano tenero;
• mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Per fare la crema:

• 150g di latte condensato bianco (circa 1/4 di una lattina standard);
• 1 bicchiere di zucchero a velo;
• confezione da 250 g di burro magro;
• 0,5 litri 3% latte.

Come fare questa tenera torta di ricotta?

1. Impastare un impasto omogeneo. Dividiamolo in otto parti uguali (allo stesso tempo facciamo un cerchio uniforme da ciascuna parte - non fa paura se non è perfetto, quindi lo taglieremo, taglieremo i bordi). Cuocere in forno a 180 gradi ogni torta separatamente.
2. Per preparare la crema, scaldare il latte, ma non farlo bollire. Sbattere due uova con lo zucchero fino a ottenere una schiuma densa, ora gettiamo lì due cucchiai di farina di frumento bianco e continuiamo a sbattere. Ora versate questo composto nel latte. Abbassate il fuoco molto basso, mescolate continuamente. Ora raffreddiamo la panna, puoi in frigorifero.
3. Mescolalo con burro e latte condensato.
4. Più facile che mai assemblare una torta del genere. Basta stendere le torte in modo denso. Se lo si desidera, la torta può essere decorata con le briciole rimanenti, cioccolato, frutta, noci.
5. Deve rimanere in ammollo per almeno un'ora.

Ora parliamo di come fare la torta al miele di Tenerezza.

Ingredienti

Per preparare l'impasto:

• 1 bicchiere di zucchero medio.
• 2-3 tazze di farina.
• 1 uovo grande.
• 100-120 grammi di burro.
• 1 cucchiaio abbondante di miele.
• Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.
• Buccia di limone.

Per fare la crema:

• Mezza tazza di zucchero a velo.
• 1 tazza di panna acida (grassa).
• Buccia di limone.

Processo di cottura

1. Per il test. Sbattere l'uovo con lo zucchero fino a ottenere una schiuma bianca, aggiungere il miele e il burro, la farina e il limone. L'impasto deve risultare molto elastico. Divisa in 4 parti a forma di focacce, viene cotta a 180 gradi.
2. Per la crema. Montare la panna acida con lo zucchero a velo e la scorza di limone (potete spremere).
3. Assembla la torta, spalmandola densamente con la panna. È importante che le torte siano ancora calde.
4. Decora la torta con glassa, noci o briciole.

Torta "Fruit Tenerness"

La deliziosa torta alla frutta leggera ti delizierà con il fresco d'estate e d'inverno ti farà ricordare il gusto della frutta fresca.

Avrai bisogno di:

• 2 banane;
• 3 arance;
• 1 ananas in scatola;
• 3 biscotti;
• 0,5 litri di panna acida;
• 200 grammi di yogurt;
• 1 lattina di latte condensato bianco;
• 5 cucchiai di zucchero a velo;
• 1 confezione di gelatina (istantanea).

Come cucinare

1. Tagliare i biscotti.
2. Preparare tutta la frutta (sbucciare, togliere i semi). Tritato finemente.
3. Mostra la tua immaginazione! Disporre la frutta in qualsiasi ordine.
4. Sbatti il latte condensato, lo zucchero e la panna acida. Versare gradualmente la gelatina sciolta.
5. Versare quasi tutto in uno stampo con la frutta.
6. Aggiungi il composto rimanente ai biscotti. Livellateli delicatamente sulla superficie dello stampo con la frutta.
7. Metti in frigo per una notte.
8. Togli la torta e girala. Fatto!

Feliceappetito!