2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Tutti hanno mai sentito un'espressione come panini caldi o, come vengono chiamati in altro modo, panini tempura. Questo articolo ti mostrerà come prepararli a casa passo dopo passo. Bastano pochi tentativi per farli a casa e non risulteranno peggiori di quelli del ristorante.
Ci sono molti vantaggi nel fare i panini a casa. Ad esempio, quando cucini tu stesso gli involtini, sai che i prodotti scelti per questo sono di alta qualità e freschi. Se cucini panini caldi in un'azienda, questa è un'attività piuttosto eccitante. E, naturalmente, i panini cucinati a casa non sono finanziariamente tangibili come quando si visita un ristorante.
Puoi scegliere una varietà di ripieni per panini caldi, ad esempio gamberetti, anguilla affumicata o polpa di granchio, branzino, salmone o salmone. Inoltre, puoi usare avocado, cetriolo, caviale o formaggio Philadelphia. La differenza tra i panini ordinari e i panini caldi è che i panini caldi vengono cotti al forno o fritti in pastella e, naturalmente, mangiati caldi. Avrai bisogno di un kit per fare i rotoli. Può essere acquistato da un negozio specializzato.
La tua attenzione è invitata su una ricetta per fare degli involtini ripieni di salmone e cetriolo. È descritto più dettagliatamente di seguito.in dettaglio.
Panolini caldi. Cucinare
Per prima cosa, distribuisci il riso per sushi precotto in modo uniforme su metà della sfoglia nori. Con l' altra metà ricopriamo il riso da noi steso. Il ripieno che preferite, nel nostro caso è salmone e cetriolo, viene steso su metà della sfoglia con cui abbiamo ricoperto il cereale cotto. Quindi, piega la stuoia di bambù e forma un rotolo.
Poi diluire la pastella usando la farina tempura in acqua fredda. Prima di friggere gli involtini, devono essere prima infarinati e solo successivamente nella pastella. Friggere il rotolo fino a doratura, usando una pentola di ghisa o una friggitrice. Devi girarlo periodicamente durante la frittura.
Il rotolo fritto dovrebbe essere asciugato con un tovagliolo in modo che il grasso in eccesso venga assorbito al suo interno. Tagliare a pezzi e servire con wasabi, salsa di soia e zenzero. I panini caldi con salmone e cetriolo sono pronti! Buon appetito!
Involtini caldi con gamberi, avocado e salmone
Facciamo un classico involtino ripieno di salmone, di circa cinque centimetri di diametro.
Avanti, prepariamo la salsa piccante. Per fare questo, mescola la maionese giapponese (circa sei cucchiai) e la salsa kinchi calda (mezzo cucchiaino). Quindi tritare finemente l'avocado, i gamberi e mescolarli con la salsa piccante, quindi adagiarli sopra ogni rotolo. Copriamo il ripieno con un cucchiaino di salsa e mettiamo gli involtini in forno o nel microonde per qualche minuto sulla modalità"griglia" fino a quando non si forma una crosta, dovrebbe risultare molto tenera e sciogliersi in bocca. Gli involtini caldi sono pronti! Buon appetito!
Questa ricetta per involtini non richiede olio o frittura, il che significa che sono magri. È importante non dimenticare che i panini caldi devono essere consumati caldi, quindi non aspettare che si raffreddino e perdano il loro gusto unico.
Ci vogliono solo pochi tentativi per cucinare i panini e puoi facilmente sorprendere i tuoi amici con nuovi successi culinari. Dopotutto, non tutti hanno provato i rotoli di tempura.
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