Bar "Mendeleev" (Mosca): recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il bar originale "Mendeleev" appartiene alla categoria degli esercizi chiusi. Prepara fantastici drink secondo il menu dei cocktail dell'autore. La struttura con interni in stile medievale e un ambiente unico è avvolta da un alone di mistero.

Qui regna la magia dei liquidi, che si trasformano in squisiti cocktail quando sapientemente miscelati da barman professionisti. Lo stabilimento unico, come altri bar di Mosca, è un degno concorrente di innumerevoli ristoranti nella capitale.

Posizione del bar Mendeleev

Il bar "in-house" è un posto alla moda. Il suo indirizzo: Mosca, Petrovka 20-1 (più precisamente, 20/1). Cercare un posto vicino all'insegna è una perdita di tempo. Lei semplicemente non esiste. Ma nel vicolo, di fronte alla Probusinessbank, c'è un altro locale con un'insegna: un negozio di noodle cinesi in miniatura Lucky Noodles. Chi vuole entrare nell'istituto, dopo essere entrato in un minuscolo caffè cinese, non riesce a trovare subito il bar Mendeleev. L'ingresso è coperto da una misteriosa tenda nera.

È dietro questa laconica tenda, nelle viscere di un profondo seminterrato, che si nasconde un bar, saturo di un'atmosfera di mistero e peculiareculto. Gli ospiti vengono accolti all'ingresso dalle guardie di sicurezza. Solo le persone di un certo status che soddisfano i requisiti del controllo facciale possono entrare nella comunità chiusa.

Ospiti del bar Mendeleev

Nature progressiste premurose, che sono favorite dal successo, considerano Mendeleev Bar una Mecca, un luogo di passatempo piacevole e comunicazione intellettuale con persone di educazione simile e interessi simili. Esteti, intellighenzia creativa e scienziati di Skolkovo si riversano qui. Intellettuali ed espatriati amano rilassarsi nell'istituto. Ha fatto appello ad artisti e diplomatici.

La maggior parte degli ospiti dell'istituto sono brillanti clienti abituali che supportano lo spirito magico che ha regnato nel bar. Persone colorate si incontrano qui, filosofando davanti a un bicchiere di un cocktail d'autore creato da stregoni-baristi, godendosi il suono di una musica squisita.

Caratteristiche dell'istituto

Bar di Mosca "Mendeleev" - un luogo lussuoso dove si tengono letture letterarie e sedute spiritiche e vengono presentati progetti artistici stimolanti. La deliziosa musica jazz suona nell'istituto ogni giovedì. Il sabato gli ospiti si illuminano su una luminosa pista da ballo, attrezzata in una sala separata con un palco. L'immaginazione dei proprietari del bar è inesauribile, informano l'élite di eventi intriganti inviando mailing list di annunci chiusi.

Al bar, ogni piccola cosa lavora per preservare il microclima, l'intimità e il comfort unici della "casa". Il pubblico di Mosca posiziona il Mendeleev Bar come un locale per cocktail. La prima cosa che attira quil'attenzione di molti ospiti sono i trucchi ipnotizzanti di abili baristi.

Anche il menu dei cocktail del bar è apprezzato dai visitatori. Nella lista dei bar, accanto alla foto perfetta del drink, viene evidenziata non solo la sua ricetta originale, ma anche una piccola leggenda che riflette l'essenza di un mix unico dal gusto magico. Ad esempio, questo: si scopre che Toulouse-Lautrec usava un bastone come minibar. Una porzione di assenzio veniva costantemente conservata nelle sue profondità.

Il bar ha un assortimento professionale di carte da cocktail. Essenze, sciroppi, succhi e liquori per bevande sono preparati dallo staff stesso. È da questa ricchezza che i veri professionisti preparano cocktail firmati divini davanti al pubblico.

Caratteristiche della cucina

Oltre ai meravigliosi cocktail, il bar Mendeleev offre piatti leggeri e deliziosi della cucina panasiatica. Qui vengono coccolati con dim sum incredibilmente deliziosi con granchio, gamberi e maiale. Offrono di provare la felicità della pizza con condimenti insoliti di anatra, peperoncino jalopeno, salsa bonito e hoisin o ali di pollo speziate, coriandolo e peperoncino dolce. È difficile partire da qui senza assaggiare il sashimi, servito con salse fantastiche.

Gli ospiti spesso ordinano il cibo preparato dagli chef utilizzando una griglia robata giapponese. Amano l'anguilla affumicata aromatizzata con soia dolce, chiedono il merluzzo nero con salsa di miso all'arancia. Tra i visitatori ci sono gli amanti del petto d'anatra (il sapore della carne è es altato dalla salsa Char-su). C'è anche chi non può negarsi il piacere di godereottime bistecche preparate con diverse tecnologie.

Interno bar

I bar originali di Mosca si concentrano sullo stile degli interni. Nel design degli interni del bar Mendeleev si possono facilmente leggere le raffinate note della decadenza francese. L'interno dell'istituzione, come un mosaico, è assemblato pezzo per pezzo. Le sale del bar sono decorate con pesanti lampadari di cristallo, candele, enormi banconi da bar, divani e schermi.

Questi pezzi ispirati alla cineserie sono stati trovati specialmente nei mercatini delle pulci parigini. Gli squisiti mobili antichi sono in perfetta armonia con le basse volte in mattoni antichi dei secoli XIX-XX, che fanno capolino attraverso l'intonaco “sbriciolato” in alcuni punti.

Il Boudoir Hall sembra francamente un bordello del 19° secolo. La sua atmosfera ricorda Toulouse-Lautrec, Verlaine e altri leggendari alcolisti parigini e amanti dell'assenzio. E nell'immaginazione scivolano immagini associate a un misterioso laboratorio chimico, dove hanno cercato di scoprire la ricetta per ottenere la pietra filosofale.

In effetti, il laboratorio qui è stato giocato con i più piccoli dettagli sparsi per tutto il seminterrato con soffitti a volta e aperture ad arco. Nell'istituto qua e là ci si imbatte in progetti, coni e bicchieri. I baristi, che giocano abilmente con bicchieri, calici da vino, shaker, cannucce e altri accessori, sembrano misteriosi alchimisti che conoscono esattamente le ricette degli elisir miracolosi.

Recensioni sul bar "Mendeleev"

L'istituto ha un'ottima reputazione, è considerato un ottimo posto per rilassarsi. Secondoospiti, il bar Mendeleev offre un'eccellente lista di cocktail. Ha interni ed entourage stupendi, un servizio impeccabile. Tutti i cocktail del menu sono originariamente descritti nello stile delle ricette medievali, che affascina.

I camerieri e i baristi del locale sono dei veri professionisti. Prendono da bere una o due volte. Hanno abbastanza per capire 2-3 suggerimenti. Basta chiedere qualcosa di dolce, senza acidità e con una bacca sopra, e in un bicchiere ti porteranno un cocktail con una straordinaria stravaganza di gusto.

Gli svantaggi includono il passaggio del controllo facciale e prezzi elevati: il costo medio di un cocktail è di 500-600 rubli. Una serata di relax in un bar costa almeno 5000-6000 rubli. Tuttavia, è quasi impossibile scegliere l'intero acconto ordinato anche a prezzi così alti per la serata. Con un deposito non utilizzato, il personale compensa il saldo distribuendo, ad esempio, una bottiglia di champagne costoso.