Ristorante "Dolce Vita", Ekaterinburg: indirizzo, menù, foto e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il ristorante "Dolce Vita" (Ekaterinburg) è la classica incarnazione dell'Italia in un locale di ristorazione. I motivi italiani si trovano sempre più nella vita di tutti i giorni. I russi non stanno solo cercando di capire la vita e la cultura di questo paese, vogliono adottarla e renderla parte della loro vita.

Ristorante "Dolce Vita" a Ekaterinburg: indirizzo e informazioni sull'istituto

Il caffè si trova nel centro commerciale della città al piano terra. Può ospitare fino a 80 persone contemporaneamente.

Indirizzo esatto del bar: via Rosa Luxenburg, edificio 4 (centro commerciale Pokrovsky Passage). Il ristorante accoglie gli ospiti tutti i giorni dalle 12:00 alle 24:00.

Interni

Come notato sopra, questo è un ristorante italiano. Di conseguenza, c'è molta tenerezza e comfort all'interno. Archi e ringhiere in ferro battuto aggiungono un tocco di raffinatezza medievale agli interni.

L'interno è molto leggero e spazioso. pareti chiarearmonizzare con il pavimento. Accenti luminosi: mobili imbottiti con tappezzeria rossa e massicce travi in legno sul soffitto. Candelieri, vasi e figurine aggiungono romanticismo e mistero agli interni.

Il grande acquario lungo il muro è l'attrazione principale del ristorante. Ci sono diversi tavoli lungo di esso, dove gli ospiti possono non solo gustare cibo e bevande, ma anche una bellissima vista della vita marina.

Ristorante "Dolce Vita" (Ekaterinburg): menu

Questa struttura è nota per la sua cucina e gli chef. La migliore squadra della città lavora qui. Il Ristorante "Dolce Vita" a Ekaterinburg offre ai suoi ospiti cucina italiana, francese e d'autore. Il "punto culminante" dell'istituzione è che tutti i piatti sono preparati secondo antiche ricette di famiglia. Ecco perché i soliti nomi del menu hanno un sapore magico e insolito. Lo chef stesso incontra gli ospiti e chiede loro tutte le preferenze.

Un altro segreto che non viene rivelato a tutti gli ospiti è la propria cantina. È lì che vengono conservate le migliori varietà di vini francesi e italiani, che i visitatori possono provare a cena oa pranzo.

Prelibatezze gourmet

Ostriche, granchio reale e tartare di capesante e salmone: tutti questi ospiti possono ordinare in questo locale. C'è anche una vasta gamma di pesce alla griglia. Viene cucinato intero con erbe aromatiche, spezie e salse. Il costo dei piatti in questa sezione va da 1000 a 2000 rubli.

Snack di mare e verdure

Insalata di rucola e gamberetti o verdure fresche, spinaci e formaggio è un buon inizio di ogni pasto. Un'insolita combinazione di finocchi e arance può essere gustata in un'insalata che costa 500 rubli a porzione.

I motivi marini si ritrovano nell'insalata "Nizzart" con tonno, così come nell'insalata toscana con gamberi. Anche l'originale insalata con sedano e polpo è amata da molti visitatori.

Agli ospiti viene offerta un'insalata calda con frutti di mare, primavera e avocado. Inoltre nel menu ci sono diverse opzioni per "Cesare" e il classico "greco". Il costo dei piatti va da 600 a 1500 rubli.

Antipasti freddi

Non puoi immaginare un ristorante italiano senza un'anatra. Lo stabilimento prepara un'originale insalata con fragole e petto d'anatra affumicato. Questo piacere costa 850 rubli a porzione. Anche in questa sezione del menù troviamo roast beef marinato, vitello tonnato e burrata fresca.

Carpaccio e antipasti caldi

Il carpaccio nel ristorante è preparato con quasi tutti i tipi di carne. Ci sono anche tonno, polpo e calamari. Puoi anche ordinare la prima falange di granchio reale o lumache al forno con guscio. Il costo dei piatti va da 1000 a 1500 rubli.

Zuppe

La struttura presta particolare attenzione ai primi piatti. Dopotutto, è con loro che inizia un pranzo tradizionale italiano. La zuppa crea l'atmosfera per la cena. La zuppa fredda a base di pomodori o branzino cileno e salmone soddisferà tutti gli ospiti. Nell'assortimento c'è un piatto con i funghi porcini,verdure e pomodori e frutti di mare. Puoi dare la preferenza alla fragrante zuppa di zucca o cipolla. Una parte del primo corso costa da 500 a 1100 rubli.

Pasta

Piatto tradizionale italiano preparato secondo ricette speciali. Qui puoi provare la pasta con frutti di mare, pesce e pomodori. Non mancano gli spaghetti ai funghi porcini, verdure e salse varie. Una cena del genere costerà 1000-1600 rubli.

Ravioli e risotti

Ci sono innumerevoli opzioni per fare ravioli e risotti in Italia. Il ristorante Dolce Vita di Ekaterinburg, la cui foto sarà sotto, fa in modo che i piatti tradizionali italiani diventino più familiari a un russo, ma allo stesso tempo non perdono la loro individualità. Presso lo stabilimento potrete provare i ravioli neri con frutti di mare e pesce, funghi e un'originale salsa agli agrumi. Il risotto con funghi e verdure nobili e le classiche lasagne ti faranno sentire il gusto della vera Italia. Per piatti così deliziosi, gli ospiti dovranno pagare 1500-2000 rubli per porzione.

Carne

Come è emerso chiaramente dall'elenco dei piatti, questo posto ha molti frutti di mare e pesce. Tuttavia, anche qui la carne viene cucinata secondo ricette originali. Ad esempio filetto d'anatra con cannella e arancia, coscia d'anatra con cubetti di barbabietola, ossobuco con purè di patate e formaggio. Il costo medio di un piatto in questa sezione è di 1500 rubli.

Non trascurare il fatto che il bar ha una griglia. Pertanto, gli chef offrono carne, pesce e pollame alla griglia con verdure fresche.

Pizza

Ristorante "Dolce Vita" (Ekaterinburg), le cui recensioni saranno di seguito, non può essere definito una pizzeria, tuttavia, questo piatto viene preparato anche qui. La gamma non è ampia, ma sufficiente per i clienti. Potete prendere le versioni classiche delle pizze "Quattro Formaggi" o "Margarita". Inoltre nel menu c'è pizza ai frutti di mare, funghi porcini e vegetariana. Il piatto costa circa 1000 rubli.

Come la maggior parte dei bar tradizionali italiani, qui viene servita la focaccia. Potete scegliere la versione classica o con l'aglio. Questo piatto viene anche cotto in un bar con erbe aromatiche, formaggio e olio d'oliva.

Dessert

Come dolce conclusione del pasto, agli ospiti vengono offerte diverse opzioni per i piatti: torta ai tre cioccolati, tiramisù e soufflé di cioccolata calda. Esistono anche diverse varietà di sorbetto che possono essere integrate con bacche e frutta fresca. Il costo dei dolci va da 100 a 1500 rubli.

Per i dolci più sofisticati, puoi scegliere la torta "Notte Romana" o "Sbrizolona". Gelato fresco e panna cotta con sciroppo di frutta allieteranno tutti gli ospiti. Costano 400-600 rubli a porzione.

Recensioni degli ospiti

Le recensioni entusiastiche sull'insediamento dei visitatori si riversano come acqua. Questo luogo è stato visitato da molte persone sin dalla sua apertura. Il ristorante "Dolce Vita" (Ekaterinburg) ha conquistato la fiducia non solo dei residenti locali, ma anche degli ospiti della città.

Nelle recensioni, i visitatori abituali affermano che l'istituto è l'ideale per entrambiper tranquille riunioni di famiglia e per incontri divertenti con gli amici. Il menu è così vario da far venire le vertigini. Servizio ai massimi livelli. Lo chef entra in sala e comunica con i clienti. L'atmosfera è molto amichevole. I prezzi sono un po' alti per gli standard della città, ma ne vale la pena.

Gli ospiti nelle recensioni dicono che questo è un vero ristorante italiano. Qui si osservano le tradizioni. L'interno corrisponde al nome ed è pieno di motivi italiani. I piatti non sono solo deliziosi, sono capolavori culinari. I visitatori consiglieranno questo posto ad amici e parenti.

Conclusione

Ogni città dovrebbe avere un posto dove le persone vogliono rilassarsi. Il ristorante "Dolce Vita" (Ekaterinburg), il cui menu e le cui recensioni erano sopra, offre questa opportunità ai residenti della città. È amato e apprezzato da tutte le generazioni. Famiglie e aziende vengono qui per rilassarsi. Qui puoi festeggiare un anniversario o una vacanza. Tutti vivranno un'esperienza indimenticabile visitando questo ristorante.