Ristorante "Khash" a Ekaterinburg: indirizzo, orari di apertura e menu campione

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il ristorante Khash a Ekaterinburg è pronto a soddisfare i visitatori con i migliori piatti della cucina caucasica. Deve il suo nome alla zuppa ricca e calda a base di piedi di vitello, popolare in questa cultura. In questo articolo ti diremo dove si trova il ristorante, come funziona, quali piatti puoi trovare nel menu.

Caratteristiche dell'istituto

Il ristorante Khash a Ekaterinburg si pone come un'istituzione in cui i visitatori incontreranno lo spirito della vera ospitalità. Si sente subito qui, non appena i clienti varcano la soglia.

È interessante notare che lo stesso ristorante Khash a Ekaterinburg si trova sul territorio di un grande e rumoroso centro commerciale. Ma non appena ti trovi in un istituto, ti senti subito come in una strada in miniatura di Tbilisi. Intorno a vialetti lastricati, balconi traforati, muri di case con numeri.

L'interno dell'istituto è stato ricreato da fotografie di città caucasiche. Forse è per questo che si è rivelato così caldo, emotivo eaccogliente.

Piatto firmato

Il ristorante "Khash" a "Greenwich" a Ekaterinburg presenta piatti autentici della cucina caucasica. La zuppa caratteristica è considerata quella che ha dato il nome al luogo.

Nel Caucaso si mangia spesso al mattino. È così ipercalorico e soddisfacente che può farti dimenticare la fame per l'intera giornata. Inoltre, allevia efficacemente i postumi di una sbornia.

Tradizionalmente, vengono aggiunte molte verdure e vengono mangiate con ravanello grattugiato e pane pita. Il piatto risulta essere vigoroso e profumato, quindi inizialmente è considerato prettamente maschile.

Tuttavia, nel ristorante "Khash" di Ekaterinburg c'è un'opzione alternativa per la bella metà dell'umanità: questa è la ricetta dell'autore per il piatto con lo stesso nome. Viene servito come una zuppa cremosa.

Indirizzo

Il ristorante si trova nel centro commerciale e di intrattenimento di Greenwich in 46, 8th March Street, terzo piano, terzo livello.

L'istituto è aperto tutti i giorni dalle 11:00 a mezzanotte.

La via Moskovskaya e la via Kuibyshev si trovano nelle vicinanze. Il centro commerciale stesso si trova vicino al Dendrological Park, alla Children's Philharmonic Society e al fiume Iset. Possono fungere da buone guide.

Servizi

Puoi ordinare la consegna dal ristorante "Khash" a Ekaterinburg. Anche i classici banchetti caucasici sono popolari.

Ci sono due sale per feste familiari e aziendali. Uno per una grande azienda per un massimo di 16 persone, il secondo è made instile orientale con tappeti alle pareti. Può ospitare 50 ospiti.

Cucina caucasica

Il menu del ristorante "Khash" a "Greenwich" a Ekaterinburg presenta la cucina caucasica. Molti ospiti sono attratti dal classico sapore orientale.

Tra i primi piatti, oltre al famoso khash, ci sono tante altre zuppe amate in Georgia e in altri paesi. Questo è kharcho, ricca zuppa di agnello, tsitsila, chikhirtma, dushbara, buglama, ovdukh, miscuglio georgiano, terme armene, bevanda in stile azerbaigiano.

Ampia selezione di piatti caldi caucasici:

• Kupaty mingreliana;
• khinkali con carne di maiale e manzo;
• Tapaka di pollo con patate al forno;
• kuchmachi da rigaglie di agnello;
• costolette di agnello brasate in salsa di cipolle con spezie profumate ed erbe fresche;
• chakhokhbili;
• lingua di manzo alla griglia con barbabietole e formaggio;
• lingua di manzo al forno con patate;
• karcho con noci;
• pollo chkmer in panna acida e salsa all'aglio;
• tapaka di quaglia;
• vecchio pollo armeno;
• triglie impanate fritte con cipolle;
• passera alla griglia o in padella;
• Stile Yerevan cod;
• triglie fritte;
• maiale tapaka al forno con spezie tradizionali georgiane.

Naturalmente, nessuna cucina caucasica è completa senza barbecue e kebab. Nel menu del ristorante "Khash" inEkaterinburg ha una vasta selezione di opzioni da cui puoi cucinare questi piatti. Qui puoi provare il barbecue:

• lingua di manzo con salsa agrodolce;
• lingua di agnello con salsa di corniolo;
• polpa di montone;
• agnello con l'osso;
• cuori di agnello, fegato o testicoli;
• polpa di vitello;
• polpa di tacchino;
• collo di maiale;
• polpa di pollo;
• salmone;
• trota;
• dorada;
• spigola;
• verdure (mais, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori).

Come antipasti freddi siamo pronti per offrire satsivi di pollo, melanzane o pesce, matsoni, ajapsandal, muzhuzhi, jonjoli. Tanti antipasti caldi insoliti per la cucina europea:

• Lobio tradizionale di fagioli rossi con cipolla, radice di sedano, erbe aromatiche;
• formaggio suluguni fritto su ketsi;
• formaggio suluguni con salsa di miele in foglie di vite;
• ananuri;
• ajapsandal con menta e matsoni;
• dolma di maiale e manzo con salsa di panna acida all'aglio;
• dolma vegetale con panna acida e salsa all'aglio.

Naturalmente, i classici prodotti a base di farina caucasica sono ampiamente rappresentati nel menu. Questi sono khachapuri (Ajarian, Imeretian, Megrelian, Gorski), kubdari, chebureks, torta Mkhlavana, lavash georgiano e armeno, kutab con carne, formaggio o verdure.

Torte ossete varie: con patate e funghi, carne, cavolo cappuccio e carne, cavolo cappuccio, patate e formaggio.

Dessert

Come dessert, ti verranno offerti famosi dolci caucasici e classici europei. Dalle originali prelibatezze orientali, puoi provare Baku baklava, churchkhela fatta in casa, biscotti di pasta frolla con fichi e albicocche secche, matsoni con miele o marmellata di gelsi.

Se vuoi qualcosa di più tradizionale, dovresti prestare attenzione alla torta al cioccolato e tartufo, gelato alle noci, bignè al cioccolato e vaniglia, torta Esterhazy.

Recensioni

Gli ospiti lasciano molti feedback positivi sul ristorante "Khash" di Ekaterinburg. Apprezzano molto gli interni originali e sorprendenti, i dintorni colorati. I camerieri e gli amministratori sono sempre sorridenti e amichevoli.

Gli chef che cucinano nel pieno rispetto delle ricette orientali meritano un elogio speciale. Allo stesso tempo, i prezzi sono i più ragionevoli. Preparato con ingredienti freschi.

Molte persone preferiscono trascorrere qui serate romantiche, per celebrare eventi importanti e significativi per le loro famiglie. Per questo, ci sono luoghi appositamente attrezzati con mantelli in modo che gli innamorati possano ritirarsi da occhi indiscreti.

Gli ospiti ammettono di preferire rimanere al secondo piano del ristorante, in quanto offre una vista più attraente degli interni, decorati in stile nazionale. L'arredamento è solido: grandi panche e tavoli, sui quali è piacevole sedersi e godersi pace e relax. In "Khash" c'è sempre un'atmosfera piacevole e accogliente, vuoi tornare qui ancora e ancora.

Le recensioni negative su questa istituzione sono praticamente assenti. A meno che alcuni ospiti non ammettano che le torte a volte vengono servite non la prima freschezza. Ma questo ha scarso effetto sull'impressione generale piacevole e positiva del ristorante nel suo insieme.

Coloro che sono stati a Khash sono assolutamente invitati a visitare questo posto non appena arrivi a Ekaterinburg. Questo è uno dei migliori stabilimenti della città dove puoi goderti il tuo tempo.