Ristorante "Baklazhan" a Nizhny Novgorod: indirizzo, orari di apertura, menu e recensioni dei clienti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Tutti hanno momenti in cui non vogliono solo mangiare, ma anche gustare qualcosa di speciale, squisito e insolito. In questo caso, i piatti della cucina caucasica sono l'ideale. È sola nell'elenco di tutto il resto. Si distingue per l'eleganza del gusto e della sazietà, speciali rituali nel mangiare, un fantastico bouquet di erbe e spezie e deliziose bevande. Tutto questo e molto altro lo potete trovare al ristorante Baklazhan a Nizhny Novgorod.

Caratteristiche del lavoro

Se guardi alla classificazione degli stabilimenti secondo il principio del servizio agli ospiti, allora questo è un ottimo bar. Qui puoi divertirti, rilassarti dopo una giornata di lavoro. Baristi di prima classe e un'eccellente selezione di liquori ti aiuteranno in questo. Dì loro solo il grado e il gusto desiderati (dolcezza, acidità) e raccoglierai esattamente ciò che ti piacerà sicuramente. Inoltre il ristorante"Baklazhan" a Nizhny Novgorod ha preparato un'ampia varietà di prelibatezze per i suoi ospiti.

Il menu presenta piatti della cucina caucasica. I cibi caldi e nutrienti, gustosi e profumati danno forza ed energia e ricordano la casa. Allo stesso tempo, la struttura mantiene i prezzi medi in modo che tutti possano godersi un'ottima serata.

Nuova offerta per i residenti in città

L'apertura del ristorante Baklazhan a Nizhny Novgorod è stata una piacevole sorpresa. Si trova in Rozhdestvenskaya Street, vicino a Herring and Coffee. Questa è una nuova struttura del gruppo di ristoranti Love Food Restaurants. L'interno ha pareti in mattoni e brocche. Sarà interessante per gli ospiti guardare i corni del vino e i motivi orientali sulle piastrelle. Naturalmente, nella hall ci sono poltrone tradizionali e molti cuscini. Il ristorante Baklazhan a Nizhny Novgorod, o per essere più precisi - BaklaDzhan, offre un gran numero di piatti e snack a tua scelta.

Cosa aspettarsi dal menu

Nella sezione snack, una varietà di pkhali, sujuk e un piatto di formaggi. C'è anche un assortimento di matsoni. I primi piatti sono caldi, fragranti e molto appaganti. Dovrai scegliere tra il primo e il secondo, oppure dividerlo a metà. Assicurati di provare la zuppa di pesce lagman o Sevan e la shurpa con agnello o il classico kharcho sarà un'opzione eccellente.

E poi gli occhi si spalancano. Vorrei ordinarne uno, un altro e un terzo. C'è un motivo per tornare più volte ad assaggiare alcuni dei secondi. Questo è il dolma nell'uvafoglie, chanakhi, tzhvzhik, magnifico khachapuri. In una sezione separata - piatti del forno a legna: pesce, carne e verdure. Non avere troppa fretta, qui ti verrà offerto di gustare spuntini mentre viene preparato il pasto principale. L'enfasi è sulla qualità e il gusto piuttosto che sulla velocità.

Questo è un ristorante con un'atmosfera positiva e amichevole di una casa ospitale, feste deliziose e brindisi sinceri. Trota di Sevan, fragrante ojakhuri di Megrelian, khachapuri dorato e, naturalmente, succoso barbecue.

Orari di apertura e indirizzo

Torneremo al menu. Finora, qualche parola su dove si trova esattamente il ristorante Baklazhan a Nizhny Novgorod. Rozhdestvenskaya, 19 è l'indirizzo legale e reale. Trovarlo non è affatto difficile, si trova a pochi passi dalla River Station. E dopo cena potrete fare una passeggiata sul bellissimo lungomare.

C'è un ampio e comodo parcheggio vicino al ristorante. Sul territorio è presente il Wi-Fi, utilizzabile da qualsiasi visitatore. Le carte di credito sono accettate, il che rende conveniente pagare le bollette. I banchetti si tengono regolarmente.

Nessuna consegna, ma puoi sempre chiamare un taxi per portarti a casa. Il ristorante non fornisce la colazione. Orario di lavoro - dal lunedì al giovedì dalle 12:00 alle 00:00. La domenica, l'orario è simile e dal venerdì al sabato - dalle 12:00 alle 02:00. I pranzi di lavoro si tengono nei giorni feriali dalle 12:00 alle 18:00.

Cos' altro potrebbe interessare ai clienti che decidono di visitare il ristorante Baklazhan a Nizhny Novgorod, sulla Rozhdestvenskaya? Quanto puoi aspettartiinvitando qui parenti o amici. Molto dipende dalla tua scelta, ma l'assegno medio va da 700 a 1500 rubli. Quindi il ristorante non è eccessivamente costoso.

Antipasti freddi

La scelta è enorme e quasi ogni piatto ha i suoi fan e ottime recensioni. Il ristorante Baklazhan a Nizhny Novgorod soddisfa costantemente gli ospiti con nuovi prodotti, ma il menu standard è abbastanza per trascorrere una serata meravigliosa. Portiamo alla vostra attenzione una piccola selezione di snack:

• Pkhali assortiti.
• Involtini di melanzane con ripieno di noci.
• Verdure fresche con formaggio fatto in casa.
• Prelibatezze di carne.
• Verdure con erbe aromatiche.
• Satsivi.
• Tartare di vitello tritato.
• Salmone salato.
• Lobio di fagiolo rosso.
• Insalate varie.

Questo non è ancora nemmeno un pasto, ma solo la preparazione. Gli antipasti freddi sono anche una decorazione per la tavola, quindi se stai pianificando un evento di gala, non puoi farne a meno.

Antipasti caldi

La scelta qui non è eccezionale, ma non è necessario che lo sia. Un antipasto caldo è un aperitivo prima del pasto principale, quindi un nome è sufficiente - e possiamo presumere che la tavola risulterà fantastica. Oggi agli ospiti vengono offerti:

• Champignon.
• Formaggio Suluguni fritto.
• Patata ripiena di formaggio e basturma.

Il menu del ristorante Baklazhan (Nizhny Novgorod) può essere descritto per molto tempo. Passiamo ora alla sezione principale. È lui che merita un'attenzione speciale da parte degli ospiti.

Primi piatti

Se pensi che le zuppe siano piuttosto noiose, allora non hai mai provato la cucina caucasica. Sostanzioso, moderatamente piccante e piccante, conquisteranno sicuramente il tuo cuore. La vostra attenzione è invitata a:

• Hash armeno. Una grande ciotola di zuppa profumata e calda.
• Bouillon con mini Khinkali.
• Shurpa con agnello.
• Kharcho con noci e tkemali.
• Borscht con manzo e ciambelle.
• Lagman con manzo.

Ottima scelta per chi inizia il pasto con il primo piatto. A giudicare dalle recensioni, è meglio prendere 0,5 porzioni se vuoi continuare il pasto. Altrimenti, finirà qui, perché nient' altro andrà bene.

Secondi corsi

Servire caldo è un momento significativo alla tavola festiva. Il piatto dovrebbe essere estetico, interessante, insolito e, ovviamente, molto gustoso. Ci sono molte tra cui scegliere:

• Tacco di pollo.
• Kingal. La base del khingal del Daghestan è l'impasto di kefir e un ricco brodo con carne.
• Dolma con salsa allo yogurt.
• Chashushuli con guance di manzo.
• Cavolo ripieno.
• Khinkali.
• Chanakhi, che è carne stufata con verdure. Ingredienti cotti al vapore, imbevuti di succo e saporiti formano una vera prelibatezza che, oltre al gusto impeccabile, ti delizierà con un aspetto luminoso e festoso.

Piatti dal forno a legna

Qui nascono i piatti più squisiti, ognuno dei quali merita di prendere posto sulla tavola delle feste. Le porzioni sono grandi, questi piatti sono fatti per una grande azienda.

• Uch-panja di vitello. La carne tenera e le costole vengono marinate con spezie in acqua minerale e poi grigliate su tre spiedini.
• Ishkhan è un piatto di trota.
• Lombo d'agnello.
• Bistecca di salmone.
• Kebab.
• Lula-kebab.

Completa questo lusso con verdure cotte al forno. Ecco zucchine e pomodori, peperoni, melanzane, funghi. Purè di patate e bulgur vengono serviti come contorni. E, naturalmente, dove senza salse. A vostra scelta, la carne viene servita con satsebeli, tkemali, narsharad, matsoni, adjika, rafano. Tutto questo splendore resta da completare solo con un bicchiere di vino rosso - e basta, la cena è stata sicuramente un successo. Il ristorante "Baklazhan" (N. Novogorod) è un vero tempio dell'arte culinaria.

Recensioni dei visitatori

Una valutazione indipendente fornisce informazioni importanti, perché ti permette di imparare molto sull'istituto non sotto forma di pubblicità, ma sotto forma di impressioni di persone reali. Analizzando le recensioni, puoi vedere che praticamente non ce ne sono di negative tra di loro. C'è insoddisfazione per il lavoro di un particolare cameriere, a qualcuno non è piaciuto il piatto ordinato, ma in generale le valutazioni sono positive.

Gli ospiti notano la gentilezza e la correttezza dei camerieri. Il servizio non può essere chiamato veloce, ma vengono costantemente al tavolo, informano sull'ora di preparazione dei piatti e offrono snack o bevande in modo che ci sia qualcosa da passaretempo. Le porzioni sono grandi, la maggior parte dei piatti è molto gustosa, anche se piccante. Ma questo è il dettaglio della cucina.

L'interno è un argomento separato che deve essere affrontato. Questo posto è stato progettato in questo modo per una ragione. I dettagli non attirano l'attenzione, ma creano la giusta atmosfera. La maggior parte degli oggetti interni sono stati portati direttamente dal Caucaso. In preparazione per l'apertura del ristorante, gli esperti hanno studiato la cucina, le tradizioni, l'atmosfera, quindi hanno portato un sacco di ricette fatte in casa, un paio di dozzine di vasi e corna, spezie piccanti. Tutto ciò ha permesso di creare un angolo fantastico, che si chiama Baklazhan cafe. Nizhny Novgorod ha accolto calorosamente il nuovo ristorante, per molti è diventato uno dei preferiti per le feste di famiglia.

Invece di una conclusione

Se il prossimo fine settimana hai tempo libero e desideri andare da qualche parte, invita la tua famiglia a un bar. Qui troverete un'atmosfera straordinaria, calore e comfort. Lo chef preparerà piatti deliziosi e un barista professionista preparerà un cocktail che piacerà anche a un non bevitore.