2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le insalate aiutano molto a decorare e diversificare sia la tavola festiva che la nostra dieta quotidiana. Ogni casalinga ha una lista dei suoi piatti preferiti. Questo include le insalate. Quale scegliere tra tutta la diversità culinaria che esiste oggi, ognuno decide in base alla propria composizione e alle proprie preferenze. Forse a qualcuno piacerà l'insalata reale, la cui ricetta è
guarderemo oltre.
Questo piatto ha molte varianti (a seconda degli ingredienti). Può essere barbabietola, fegato, frutti di mare, pollo e molti altri ingredienti. Per cominciare, considera l'insalata reale con le barbabietole. Ha un bell'aspetto su qualsiasi tavola, ma è meglio servirlo senza mescolare.
Ingredienti:
- barbabietole (fresche) - 1 pz.;
- Cavolo di Pechino o cavolo bianco - la quarta parte;
- patate - 2 tuberi;
- carote (fresche) - 1 pz.;
- cipolla - mezza testa;
- maionese;
- sale;
- olio vegetale.
L'insalata reale viene servita in tavola in un piatto grande. Ogni ingrediente è disposto in uno scivolo, mentre la maionese è richiesta al centro dell'insalatiera.
Prima prendi le carote, lavale, sbucciale e grattugiale. Quindi facciamo lo stesso con le barbabietole.
Il cavolo cappuccio dovrebbe essere tritato finemente. Le cipolle devono essere sbucciate e tritate il più sottile possibile. Le patate fresche vengono sbucciate e, come le carote e le barbabietole, tre su una grattugia. Quindi metti le patate su un tovagliolo di carta e lascia asciugare.
Versare l'olio nella padella, metterlo sul fuoco. Non appena si scalda, stendere parte della patata in un piccolo strato. Lo friggiamo fino a quando il prodotto non acquisisce un colore dorato. Fate lo stesso con le patate rimaste. Dopo la frittura, metterla in una ciotola separata, salare e separare le fette.
Su un'insalatiera abbiamo uno scivolo di barbabietole, carote, cavoli, patate e cipolle. Cospargere un po' di sale e spalmare la maionese al centro.
Per gli amanti del pesce c'è anche un'ottima opzione. Ad esempio, insalata reale con calamari.
Ingredienti:
- calamari - 2 pz.;
- uovo - 1 pz.;
- gamberi (sgusciati surgelati) - un bicchiere;
- cipolla - quarto;
- caviale rosso salmone - 2 cucchiaini;
- maionese.
Questa insalata reale è senza dubbio festosa, perché è composta da ingredienti piuttosto costosi. Per quanto riguarda i gamberi, meglio comprarli già sgusciati. È preferibile sceglierne di piccoli per scompigliarli di meno. Meglio una cipolla bianca. Chi lo desidera può prima metterlo in salamoia, ma è buono senza di esso. Se prendiamo la sua varietà rossa, allorai calamari cambiano colore, cosa che non vorrei.
Per preparare un'insalata reale con frutti di mare, prendi un piatto profondo e largo. Per prima cosa lessate i calamari (tre minuti, non di più, altrimenti il prodotto diventerà gommoso). Quindi, tagliali a rondelle, aggiungi i gamberi già pronti.
Grattugiare un uovo sodo e aggiungere la cipolla tagliata a semianelli o piccoli rettangoli. Quindi condire l'insalata con la maionese e mescolare bene. Quindi può essere messo in frigorifero a raffreddare leggermente.
Prima di servire l'insalata in tavola, mettila su un bel piatto, allinea e aggiungi il caviale rosso in uno splendido strato. Buon appetito!
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