Liquore Grand Marnier: descrizione e caratteristiche di una bevanda popolare

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Il liquore Grande Marnier non occupa l'ultimo posto tra le bevande alcoliche forti sul mercato mondiale. Questa meravigliosa infusione di agrumi leggermente dolce con un piacevole aroma raffinato ha soddisfatto i veri intenditori di bevande di questa classe per molti decenni. Secondo gli esperti, può essere tranquillamente attribuito alla categoria degli alcolici d'élite.

Interessante da sapere

Il creatore della bevanda originale è il francese Louis-Alexandre Marnier Lapostol. Fu lui che, nel 1880, essendo impegnato in un'azienda di famiglia per la produzione di liquori, inventò una ricetta insolita, unendo il gusto del nobile cognac con l'aroma dell'arancia amara. Decidendo di avere un parere esterno, Louis-Alexandre ha invitato il suo amico ad assaggiare il nuovo prodotto. Non appena sorseggiò la meravigliosa infusione, esclamò subito: “Oh, il Grande Marnier!” Questa frase lanciata casualmente ha dato il nome alla nuova bevanda. Nasce così il famoso liquore "Grand Marnier".

Il prodotto è stato immediatamente messo in produzione. Nel suo breve tempola popolarità crebbe così tanto che, secondo le statistiche, divenne ben presto il cognac più esportato in Francia. All'inizio del XX secolo, il liquore Grand Marnier si trovava nelle liste dei vini dei più grandi hotel e ristoranti del mondo. Gli storici affermano che diverse bottiglie furono persino trovate sul fondo tra i relitti del Titanic affondato. Il liquore "Grand Marnier" un tempo era molto rispettato dal Principe di Galles. E oggi, la stessa regina Elisabetta II britannica è una grande fan di questa bevanda. Pertanto, in onore del suo ottantesimo compleanno, il produttore ha rilasciato una serie separata nel 2006, disegnando le bottiglie nei suoi toni viola preferiti.

Descrizione del prodotto

Grand Marnier è una bevanda alcolica al 40% a base di spirito di cognac con l'aggiunta di arance verdi. La tecnologia di preparazione del prodotto è un processo piuttosto lungo. In primo luogo, le uve selezionate provenienti dalla regione del Cognac vengono sottoposte a una lavorazione speciale. Lo spirito che ne deriva viene distillato in doppia distillazione e poi invecchiato in botti di rovere per sei anni. In questo momento, nei Caraibi, si sta preparando la preparazione dell'arancia (il componente principale del liquore). Dopo la raccolta, la buccia viene rimossa dal frutto ed essiccata naturalmente al sole. La materia prima finita viene inviata in Francia, dove viene prodotta un'infusione di alcol. Nella fase finale del processo, i componenti vengono uniti. Vengono aggiunti alcuni ingredienti segreti e il risultato è un meraviglioso Grand Marnier.

Finitoi prodotti vengono versati in bottiglie originali, a forma di cubetti di distillazione. Un nastro di raso è legato intorno al collo e sigillato con un sigillo di cera. È in questa forma che il prodotto entra nei negozi.

Opinioni imparziali

Nei negozi nazionali, è difficile trovare il liquore Grand Marnier in libera vendita. Le recensioni di chi ha ancora avuto modo di provarlo dicono che il prodotto è davvero degno degli elogi che si possono sentire al suo indirizzo.

Un tempo, quando si parlava di cognac al gusto di agrumi, si parlava principalmente del famoso "Curaçao". La combinazione di acquavite di vino con noce moscata, chiodi di garofano, scorza d'arancia e cannella ha deliziato molti. Ma il "Grand Marnier" francese è un' altra cosa. La presenza dell'arancia nella sua ricetta rende il gusto della bevanda non del tutto ordinario. Essendo un ibrido di pomelo e mandarino, questo agrume ha un'insolita amarezza, che, in combinazione con il cognac profumato, dona un gusto originale e molto gradevole. Ma molti sono ancora confusi dalla sua fortezza di quaranta gradi. Abbastanza giustamente, c'è un dubbio, che cos'è: cognac liquore o cognac liquore? Questo è probabilmente il motivo per cui viene usato più spesso non nella sua forma naturale, ma come ingrediente per la preparazione di cocktail.

Fiocco rosso

L'assortimento di liquori alla frutta francesi non è ricco. Attualmente ne esistono solo due varietà:

1. Cordon Jaune. Il nome si traduce come "nastro giallo". È estremamente raro in vendita. Su una bottiglia conquesto prodotto ha davvero un nastro giallo attaccato.
2. Cordon Rouge (tradotto come "nastro rosso"). In effetti, il liquore Grand Marnier Cordon Rouge è esattamente la stessa bevanda inventata una volta da Louis-Alexandre Marnier. Ha un gradevole sapore dolce con pronunciate note di mandarino. Il bouquet della bevanda è piuttosto complesso. Combina contemporaneamente i gusti di caramello e frutta candita, mandorle e nocciole, caramello e vaniglia, oltre a scorza, quercia e fragrante confettura di agrumi. Gli aromi si completano perfettamente a vicenda e il lungo retrogusto permette di sentire meglio ogni componente. Questo liquore è buono in qualsiasi qualità. In primo luogo, può essere utilizzato liscio con ghiaccio come digestivo o aperitivo. Può essere servito con gelato, frutta o qualsiasi dessert. In secondo luogo, questo liquore è un ottimo componente per un cocktail.

Inoltre, il produttore rilascia periodicamente un numero limitato di prodotti di età fino a cinquant'anni.