Crusca granulare: tipi, come usarla correttamente, benefici e danni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Recentemente, la crusca granulare è diventata una vista comune nel menu di coloro che vogliono perdere peso. Questo prodotto ha anche detrattori che credono che faccia più danni.

Cos'è la crusca

Quando il grano passa la fase di lavorazione, i rifiuti rimangono: il suo guscio. Questa buccia è la crusca. Inoltre, per la loro produzione viene utilizzato assolutamente qualsiasi grano.

Da soli, hanno una forma libera. Ma per facilità d'uso, ora possono essere acquistati in forma granulare. Indipendentemente dal modulo, hanno esattamente lo stesso valore.

Sono ricchi di vitamine (E, B1, B2) e minerali (potassio, zinco, ferro, calcio, selenio). Ma ciò per cui sono più apprezzati è la fibra.

Principali tipologie di crusca e come prepararle

Indipendentemente da quale crusca è composta, è disponibile in due tipi principali: granulata e non granulata. Entrambi possono essere usati come crusca per la perdita di peso. Come usarli in modo che il corpo non venga danneggiato?

La crusca non granulare va versata con acqua calda e lasciata per mezz'ora. Durante questo periodo, guadagneranno abbastanza acqua, trasformandosi in porridge. Può essere consumato liscio o aggiunto a qualsiasi piatto. Il volume mangiato è di 1 cucchiaino. fino al 1° l.

E se non è crusca sfusa, come si usa la crusca granulata? Quando sono sotto forma di granuli, si consiglia di cuocere in modo simile. Anche se non necessario. Se li mangi sotto forma di cracker, devi assolutamente bere una quantità sufficiente di liquido. La crusca è un ottimo assorbente, ma inizia ad agire in questo modo solo se unita al liquido. Pertanto, è necessario bere molta acqua. In caso contrario, la crusca può essere dannosa per la salute. Si dovrebbero bere almeno due bicchieri d'acqua per cucchiaio di crusca.

Crusca di frumento

La crusca granulare di frumento contribuisce a una pulizia di alta qualità del corpo. Sono simili a una spugna che si gonfia a contatto con l'acqua. Per prima cosa devi mangiare la porzione richiesta di crusca, quindi berla con del liquido. Può essere acqua, tè, latte, kefir, composta. Quindi iniziano il loro viaggio attraverso il tratto gastrointestinale, assorbendo le tossine. A causa del loro gonfiore, c'è una sensazione di stomaco pieno. Di conseguenza, la sensazione di fame è notevolmente attenuata e la quantità di cibo consumata è ridotta. Che contribuisce alla graduale perdita di peso.

Crusca d'avena

La crusca d'avena granulare non è considerata meno utile, ma il loro compito è leggermente diverso. Contengono un gran numerofibra, responsabile della bellezza. Aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, purifica la pelle. Rafforza anche capelli e unghie.

Inoltre, la crusca d'avena aiuta a pulire i vasi sanguigni, poiché il loro consumo regolare può abbassare il colesterolo fino al 10%. A proposito, la crusca di riso è molto più ricca di fibre. Se è necessario abbassare il colesterolo, vale la pena dare la preferenza al riso.

Dieta e crusca

Spesso chi vuole acquisire armonia è interessato a sapere se è possibile mangiare crusca granulata a dieta. Nonostante questo prodotto sia molto utile e sia considerato sicuro, è meglio non esagerare con la quantità nella dieta.

Usare la crusca per dimagrire, come usarla? Devono essere introdotti nella dieta con attenzione, partendo da una quantità minima. La singola porzione consumata va gradualmente aumentata. Innanzitutto, entro due settimane, dovrebbe essere 1 cucchiaino. con un'assunzione di tre volte. Quindi una singola porzione può essere aumentata a 1 cucchiaio. l. Ma se il lavoro dell'intestino è eccessivamente attivo, è sufficiente assumere 2 cucchiaini. al giorno.

La crusca può essere aggiunta al cibo. Ad esempio, al posto dei cracker nelle insalate. Se sono macinati, puoi mescolarli con qualsiasi cibo. Ad esempio, con il porridge di grano saraceno.

Ma queste non sono tutte le opzioni su come usare la crusca per dimagrire. Volendo dimagrire, devi rinunciare a farina e dolci. E questo è spesso il massimodifficile quando si è a dieta. Quando aggiungi la crusca ai biscotti al forno o a una torta, puoi ridurre significativamente il contenuto calorico. Vale la pena sfruttare questa opportunità per non crollare e iniziare a mangiare torte ipercaloriche.

Bran in cosmetologia

Puoi migliorare la tua salute, perdere peso e migliorare le condizioni della pelle non solo consumando crusca all'interno. Sono utilizzati anche per uso esterno.

Ad esempio, se prendi 5 cucchiaini. la crusca tritata e mescolata con tuorlo d'uovo e acqua, si ottiene un'ottima maschera che può appianare le rughe. Deve essere applicato sulle aree problematiche e lasciato agire per un'ora.

Se versi la crusca con il latte, ottieni uno scrub per la pelle. Si consiglia di non lavarlo via immediatamente, ma di lasciarlo sul viso come maschera per altri 15 minuti.

Vantaggi della crusca

Se non hai bisogno di perdere peso, dovresti mangiare i granuli di crusca? Sono utili?

Questo prodotto non è invano incluso nella categoria dei dietetici. Per la loro composizione, la capacità di saturare con un basso contenuto calorico, sono utili per molte persone con vari problemi di salute. E anche per chi ha a cuore una corretta alimentazione. Ad esempio, il loro contenuto di beta-glucani aiuta a combattere il colesterolo alto.

Bran è un salvavita per le persone con diabete in quanto può abbassare significativamente l'indice glicemico di un alimento usandolo come integratore. Pertanto, il menu di queste persone può essere più vario. Inoltre, la crusca granulare sarà un'ottima prevenzione per coloro che sono predisposti al diabete.

Il loro uso regolare accelera i processi metabolici nel corpo, agisce come un immunostimolante.

La fibra, presente in grandi quantità nella crusca, aiuta a risolvere il problema della stitichezza. Promuove la crescita di batteri benefici, quindi se hai la disbatteriosi, dovresti prestare attenzione a questo prodotto. Si consiglia di consumare crusca di mais granulare per ridurre il rischio di malattie oncologiche nel colon.

Sebbene i pellet di crusca possano aiutare con la perdita di peso, non sono una soluzione completa a questo problema. Dovrebbero essere uno dei componenti dell'intero complesso, volti a portare il tuo corpo nella forma desiderata. Non dobbiamo dimenticare l'attività fisica regolare a tutti gli effetti. Devi anche adattare la tua dieta.

Danni alla crusca

Con così tante indicazioni, è difficile credere che questo prodotto naturale a volte possa anche essere pericoloso. Non dovresti essere zelante con la quantità di crusca consumata, poiché volumi estremamente grandi portano al fatto che tutti i cibi mangiati vengono espulsi dal corpo troppo rapidamente. E le loro sostanze benefiche semplicemente non hanno il tempo di essere assorbite. Oltre a spiacevoli problemi al tratto gastrointestinale, ciò può portare a una violazione dell'equilibrio vitaminico-minerale nel corpo.

Le persone che assumono farmaci dovrebbero essere consapevoli che la crusca granulare può ridurre significativamente il loro effetto, poiché è un assorbente che agisce in modo simile al carbone attivo. InSe è necessario aggiungere crusca al menu, si consiglia di discutere con il medico la possibilità di combinarli con il farmaco che si sta assumendo.

La crusca non dovrebbe essere consumata da persone che hanno ulcere allo stomaco. Sono controindicati nelle esacerbazioni di colite o gastrite. Ma durante il periodo di remissione di queste malattie, al contrario, se ne consiglia l'uso.

Inoltre, dovrebbero essere scartati durante la gravidanza. Possono essere inseriti nel menù bambini solo a partire dai tre anni. Il più delle volte prescritto come misura per combattere la stitichezza.

La crusca, come ogni prodotto, ha le sue indicazioni e controindicazioni. Si consiglia l'uso per la perdita di peso, come trattamento e prevenzione delle malattie. È necessario introdurli gradualmente nel menu. Non superare la dose massima consentita. È anche importante bere molti liquidi.