Calorie di alcol per 100 grammi

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Di recente, uno stile di vita sobrio sta guadagnando sempre più popolarità, essendo parte integrante di una dieta sana. Ma molti, anche tra i seguaci irriducibili di questo stile di vita, possono permettersi di rilassarsi con un bicchiere di vino o birra di tanto in tanto.

Per una persona a dieta, l'alcol è pericoloso con un gran numero di calorie, ma da dove viene il contenuto calorico dell'alcol? Nonostante il fatto che le bevande forti provochino solo appetito e non saturano affatto il corpo, il loro uso in grandi quantità è davvero irto di aumento di peso e la spiegazione di ciò è abbastanza logica.

Perché l'alcol provoca aumento di peso

Molti hanno familiarità con il concetto di "appetito" quando una piccola quantità di bevanda alcolica viene bevuta prima dell'inizio del pasto. In re altà, questo non è un segno di alcolismo, ma l'efficace consiglio di molti esperti per migliorare la digestione e aumentare l'appetito.

Il contenuto calorico dell'alcol in questo caso aumenta notevolmente il livello di glucosio nel sangue, entrando nel corpo. Di conseguenza, una grande quantità di glucosio dissolve rapidamente i grassi, il livello di zucchero diminuisce e una personainizia ad avere fame. Per sbarazzarsene il prima possibile, vengono prima assorbiti cibi grassi o dolci ipercalorici. E se il consumo di alcol continua, il ciclo riprenderà e la sensazione di fame ti farà mangiare molti carboidrati, che si trasformeranno completamente in grasso sottocutaneo. Cioè, più beviamo, più mangiamo - questo è tutto il segreto.

Caratteristiche delle bevande "forti"

Perché il corpo non assorbe energia dal cibo quando beve alcolici? Questa è un' altra caratteristica delle bevande forti. Il fatto è che il contenuto calorico dell'alcol non ha alcun valore energetico. Non c'è nulla di utile in tali bevande, ed è grazie a una composizione così "leggera" che vengono assorbite prima di tutto e molto rapidamente. Cioè, se bevi e fai uno spuntino, all'inizio il corpo consumerà calorie dall'alcol e tutto ciò che riceve dal cibo verrà inviato "in riserva".

Qualsiasi bevanda calda interferisce con l'assorbimento di energia dal cibo. Ecco perché va immediatamente alle pieghe grasse e il peso di una persona aumenta. A proposito, più forte è la bevanda, più calorie contiene e il suo effetto è più forte.

Regole di utilizzo

Per ridurre l'impatto negativo dell'alcol sulla figura, dovresti seguire alcune regole quando lo usi:

1. Per non bloccare l'elaborazione delle calorie dal cibo, devi bere bevande forti il più lentamente possibile.
2. Quando bevi alcolici, dovresti astenerti da bevande zuccherate e gassate. Ciò accelererà la sua digestione e ridurrà il numero di calorie consumate.
3. Prima della festa, si consiglia di bere un paio di bicchieri di acqua naturale. Questo riempirà lo stomaco e in futuro avrai molto meno da bere e da mangiare.
4. Si consiglia inoltre di mangiare bene prima di bere alcolici. Questo ridurrà allo stesso modo la quantità che bevi e mangi in futuro.
5. Il contenuto calorico dell'alcol forte è il più alto, quindi, per mantenere una cifra, è meglio dare la preferenza a bevande con una piccola gradazione.
6. Gli spuntini dovrebbero sempre essere a basso contenuto calorico. I prodotti ottimali sono frutta e carne. Anche bevendo una birra a basso contenuto calorico, mangiare snack salati può causare un serio aumento di peso.

Modi per ridurre le calorie

Alcool e perdita di peso, secondo le regole di qualsiasi dieta, sono incompatibili, ma se non puoi rifiutarti di bere alcolici, allora puoi semplicemente ridurne l'impatto negativo sull'organismo con metodi semplici ma efficaci:

• L'opzione migliore è diluire l'alcol con acqua. Questo principio del bere è molto diffuso all'estero, quando si aggiungono alcuni cubetti di ghiaccio alle bevande forti. Sciogliendosi gradualmente, il ghiaccio diluisce la bevanda, riducendone il contenuto calorico e il tasso di intossicazione.
• Il principio della diluizione delle bevande nel nostro Paese è raramente accolto e, se possibile, è meglio sostituirlo con un metodo altrettanto efficace. Per fare questo, devi solo bere bibite tra una bevanda e l' altra. È meglio dare la preferenza all'acqua naturale o ai succhi appena spremuti, il cui contenuto di zuccherominimo.
• Se durante la dieta viene calcolata regolarmente l'energia consumata al giorno, quando si compila la dieta del giorno, dovrebbe essere preso in considerazione anche il contenuto calorico dell'alcol che si prevede di bere la sera.

• Qualsiasi cocktail, anche il più leggero in termini di contenuto alcolico, apporta molte calorie inutili sotto forma di succhi dolci, bevande gassate e altri componenti. Se possibile, dovrebbero essere sostituiti con vino o birra.
• Per rallentare l'assorbimento dell'alcol nel corpo, è meglio mangiarlo con pane o piatti di carne.
• Vino, whisky e cognac contengono tannini. Possono rallentare l'assorbimento di alcol nel sangue.
• Non superare il limite legale per bere. Per gli alcolici - 120 ml, per il vino - 300 ml e per la birra - 1 litro.

Quale alcol ha poche calorie?

Per ridurre le calorie in eccesso, soprattutto per chi è a dieta, mi chiedo quali bevande alcoliche hanno il valore energetico più basso? Come accennato in precedenza, la maggior parte delle calorie nelle bevande forti. Quindi, 100 g di vodka, whisky o brandy promettono a una persona di ricevere circa 250 kcal. Se li aggiungi a un cocktail o bevi liquori dolci, il numero di calorie aumenta ancora di più.

La birra chiara ha i gradi minimi, quindi molti la considerano ipocalorica, ma va tenuto presente che "schiumoso" si beve in grandi quantità rispetto all'alcol forte. Un litro di esso può essere equiparato aun pasto completo di tre portate.

Gli spuntini salati per la birra portano un ulteriore carico di energia, quindi per non berne troppo, dovresti berne pochissimo. È vero, in quanto tale, l'effetto di intossicazione e rilassamento non si verifica affatto dopo questo, ed è per questo che viene utilizzato l'alcol.

Per rilassarti la sera dopo una dura giornata di lavoro in compagnia, puoi bere un bicchiere di vino. Non ci sono molte più calorie che nella birra, ma solo se scegli varietà secche o semisecche. I vini da dessert contengono molto zucchero, che ne aumenta il valore energetico.

Caratteristiche della birra

Questa bevanda schiumosa a bassa gradazione alcolica è conosciuta in tutto il mondo da molto tempo. Le prime ricette per la sua fabbricazione furono descritte già nel VI secolo a. C. La birra veniva prodotta con grano, segale, orzo e altri cereali e veniva usata come bevanda rinfrescante per tutto il giorno.

La vera birra viene conservata solo per un paio di settimane, dopodiché perde le sue proprietà, ma le moderne tecnologie consentono di estendere questo periodo a diversi mesi. La prima produzione su larga scala di "schiumoso" fu lanciata nel XIV secolo e la bevanda divenne popolare nel nostro paese solo durante il regno di Pietro I.

Il contenuto calorico della birra, come si è scoperto, è il più basso e, a seconda della varietà e della forza, può essere solo di 29-55 kcal per 100 g. Il problema del peso tra i suoi amanti risiede negli snack tradizionali ipercalorici per questa bevanda, nel volume di consumo e nell' alto contenutofitoestrogeni.

Bevanda degli dei

Così era considerato il vino in molte parti del mondo nell'antichità.

Si beveva al posto dell'acqua e si somministrava anche ai bambini, perché la bevanda aiutava a migliorare la digestione, la funzione cardiaca, il riscaldamento, alleviare gli spasmi, accelerare il metabolismo e arricchire l'organismo di molte sostanze utili. Oggi il vino è prodotto solo per il consumo degli adulti e viene persino utilizzato in molti piatti culinari.

Il vino bianco secco contiene solo 66 kcal. Il rosso è in vantaggio in termini di calorie e apporta 76 kcal per 100 g. È interessante notare che non molte persone sanno che il vino rosso è consigliato per l'anemia e le malattie cardiache.

Nelle varietà semisecco e semidolce di questo alcol, il contenuto calorico per 100 ml raggiunge già circa 78-90 kcal. I vini da dessert hanno il più alto valore energetico. A seconda della varietà e del grado possono contenere da 98 a 170 kcal.

Alcool forte

Contenuto calorico massimo.

La Vodka si distingue tra le altre anche per le sue proprietà disinfettanti, motivo per cui viene spesso utilizzata come rimedio esterno per piccoli tagli e abrasioni. Con il suo aiuto, puoi persino rimuovere il calore, se usato per un impacco. Il consumo regolare di vodka nella quantità di 30 ml al giorno può ridurre significativamente il livello di colesterolo nel sangue, ma è severamente vietato berlo in parallelo con qualsiasi farmaco. A seconda del tipo di bevanda, caloriel'alcol può essere compreso tra 200 e 240 kcal.

Cosa influisce sulle calorie

Se non si tiene conto dell'apporto energetico aggiuntivo del cibo, il contenuto calorico di qualsiasi alcol è direttamente influenzato dalla sua forza. Ciò è dovuto al fatto che una grande quantità dà un alto contenuto di alcol, lievito e zucchero nella bevanda. La maggiore quantità di quest'ultimo si trova nei cocktail, il cui grado non è sempre il più alto, ma la composizione è necessariamente arricchita da bibite gassate, panna, succhi dolci e altri prodotti.

Tabella

Quindi, per comprendere più accuratamente il contenuto energetico nelle bevande alcoliche più popolari, dovresti familiarizzare con la tabella seguente. Presenta il contenuto calorico dell'alcol per 100 grammi, partendo dal più leggero.

Calorie per 100 g

Bevi	Calorie
Birra - 1,8% di alcol	29
Birra - 2,8% di alcol	34
Birra - 4,5% di alcol	45
Vino bianco secco - 10-12% di alcol	66
Vino rosso - 12% di alcol	76
Vino bianco - 12,5% di alcol	78
Champagne - 12% di alcol	88
Vino bianco dolce - 13,5% di alcol	98
Vermouth - 13% di alcol	158
Madeira - 18% di alcol	139
Sherry - 20% di alcol	126
Vino Porto 20% alcol	167
Sherry - 20% di alcol	152
Sake - 20% di alcol	134
Grappa - 40% di alcol	200
Whisky - 40% di alcol	220
Gin - 40% di alcol	220
Rum - 40% di alcol	220
Brandy - 40% di alcol	225
Tequila 40% alcol	231
Vodka - 40% di alcol	235
Cognac - 40% di alcol	240
Sambuca - 40% alcol	240
Assenzio - 60% di alcol	83

Conclusione

Per non danneggiare il tuo corpo con la comparsa di chili di troppo, una persona dovrebbe controllare non solo l'uso di cibi solidi, ma anche varie bevande. A volte quest'ultimo può peggiorare la situazione anche di una fetta di torta dolce o di un enorme hamburger.

Va ricordato che alcune bevande contengono non solo calorie vuote, ma anche proteine. Questi sono birra, champagne, sakè e tequila. Quest'ultimo, tra l' altro, contiene anche lo 0,3% di grassi.

Certo, non è necessario escludere completamente l'alcol dalla tua vita, devi solo seguire le regole di base per il suo utilizzo e non dimenticare il senso delle proporzioni. Solo riuscendo a fermarti in tempo, puoi salvare la tua figura e non provocare la comparsa dell'alcolismo. Queste raccomandazioni dovrebbero essere prese in considerazione non solo durante la dieta, ma anche nella vita di tutti i giorni con qualsiasi scelta di cibo.