2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
La ricetta del peperoncino è probabilmente nota a tutti gli amanti della cucina piccante. Una grande nicchia, ad esempio, nella cucina messicana è occupata proprio da tali salse e piatti. Poche gocce possono trasformare un alimento familiare in un'opera d'arte completamente nuova. Inoltre, vale la pena notare che i cibi piccanti contengono un'enorme quantità di vitamina C, che è così benefica per il corpo. Aiuta anche a migliorare la digestione e ti permette solo di coccolare le tue papille gustative.
La ricetta del peperoncino prevede l'uso di diversi tipi di peperoni. Puoi fermarti per jalapeno, habanero o peperoncino. La cucina russa è per lo più rappresentata da gusti moderati. Tuttavia, è anche difficile immaginarlo senza aglio o rafano. Ogni amante del piccante ha l'opportunità di scegliere il gusto giusto per se stesso. In questo caso, è necessario utilizzare solo ingredienti naturali. La nostra cucina utilizza il rafano come base quando servono salse piccanti, ma sono comuni anche i peperoncini. Completa il tutto con aglio, senape, pepe rosso e bianco.
Puoi trovare la tua ricetta. Il peperoncino può completare perfettamente verdure o carnepiatto. Forse non è necessario dire che nel caso di preparare varie marinate, sarà semplicemente insostituibile.
La salsa piccante al peperoncino, una ricetta popolare in tutto il mondo, viene utilizzata in un'ampia varietà di piatti. Non ha più una propria identità nazionale, poiché è utilizzato da tutti i popoli. Il peperoncino si sposa bene con pasta, riso, patate e, naturalmente, una varietà di carne e pesce. Per la preparazione di questo prodotto non è necessario aggiungere nessun ingrediente aggiuntivo, poiché tutti gli ingredienti sono perfettamente amalgamati e permettono alla salsa di acquisire un aroma e una piccantezza insuperabili.
La ricetta del peperoncino per 300 grammi di brodo di carne richiede 2 pomodori, 2 peperoni dolci, 2 spicchi d'aglio, 4 peperoncini piccanti, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di zucchero di canna, origano.
Il forno deve essere preriscaldato a 200 gradi. Tagliare i pomodori a fette e metterli su una teglia, aggiungendo i peperoni interi, gli spicchi d'aglio non sbucciati. Tutto questo viene cotto per un'ora. Trascorso questo tempo, i peperoni vengono rimossi dallo stampo e posti in un sacchetto. È necessario legarlo il prima possibile in modo che il vapore non abbia il tempo di fuoriuscire. Nel frattempo, i pomodori vengono staccati dalla pellicola. Dopo la cottura, questo processo non sarà difficile. I peperoncini vanno lasciati in ammollo in acqua per 20 minuti. Anche i peperoni dolci della confezione devono essere sbucciati e tritati. Il migliore nel frullatore. La salsa al peperoncino suggerisce che i peperoncini siano stati privati dei semi. Ciò è dovuto al fatto che sono la parte più "fiammata" di questo ortaggio, se sono presenti, puoi esagerare, per cui il prodotto diventerà infuocato. In un robot da cucina, unire i pomodori senza pelle, il concentrato di pomodoro, l'origano, lo zucchero e il brodo. Successivamente, vengono aggiunti i peperoni e l'intera miscela viene bollita. Dopo che la salsa bolle, deve essere posta su un fuoco piccolo e far sobbollire per 15 minuti. La massa in questo caso dovrebbe raddoppiare. La salsa si accompagna sia a piatti caldi che freddi. La ricetta del peperoncino è semplice e il risultato è sorprendente.
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