Come preparare un cocktail Long Island

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

"Long Island" - il famoso cocktail americano, la cui storia risale ai tempi del proibizionismo, adottato negli Stati Uniti negli anni '20 del secolo scorso.

Le bevande alcoliche erano vietate, ma i baristi di New York hanno trovato una via d'uscita da questa situazione: hanno preparato una miscela, che, tra l' altro, è molto forte in termini di percentuale di alcol, e l'hanno mascherata come un normale bicchiere di tè nero freddo. Dopotutto, il vero nome completo del cocktail - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) è tradotto dall'inglese: "Long Island, iced tea". Servito in un bicchiere alto riempito di ghiaccio, questo mix di un'ampia varietà di alcolici è ricoperto di Coca-Cola in modo tale da non pensare che sia una bevanda fuorilegge.

Come mescolare correttamente un cocktail

Per sentirti un eroe dei film sulla Grande Depressione e sul sogno americano, avrai bisogno dei seguenti ingredienti per "LongIsola":

- 30 ml. rum bianco, preferibilmente Bacardi;

- 30ml. gin;

- 30 ml. buona vodka;

- 30ml. tequila;

- 30 ml. liquore Triple Sec (Triple Sec) o Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. lime o limone, appena spremuto è meglio;

- 30ml. sciroppo di zucchero normale;

- Coca-Cola (o acqua gassata, Sprite, Pepsi e altre soda);- fetta di limone per la decorazione.

Mescola tutti gli ingredienti del cocktail tranne la Coca-Cola in uno shaker e versa nella coppa da cocktail più grande piena di ghiaccio. Completare con una bevanda gassata a scelta e mescolare bene con un bastoncino. Infine, una fetta di limone può essere attaccata al bordo del bicchiere. Fai attenzione quando usi la miscela Long Island, perché, nonostante il suo gusto agrodolce e la sufficiente facilità nel processo di bevuta, contiene una dose shock di alcol. Per chi è a dieta, sarà utile sapere che il valore energetico di una porzione è di circa 300 kcal, tuttavia può essere leggermente ridotto se si aggiunge al posto della solita Coca-Cola Light e si fa cuocere lo sciroppo di zucchero utilizzando i dolcificanti. A proposito, la prima ricetta del cocktail includeva whisky e sciroppo d'acero, i liquori sono apparsi nelle versioni successive. Tuttavia, è il metodo di cottura di cui sopra che l'American Bartenders Association considera classico e di riferimento.

Ricetta cocktail Long Island con gradazione alcolica inferiore

Aper rendere la bevanda ancora più gustosa e dalle note fruttate, puoi diversificare leggermente la sua composizione e preparare la cosiddetta versione radioattiva di un cocktail da 30 ml. qualsiasi liquore al lampone (puoi prendere "Chambord" - Chambord), 30 ml. liquore al melone, di solito prendi "Midori", 30 ml. liquore al cocco "Malibu", 30 ml. Liquore "Cointreau" o "Triple Sec", 30 ml. gin, 30 ml. rum, 30 ml. vodka e la stessa quantità di tequila. Mescolare tutti gli ingredienti in uno shaker, versare in un bicchiere alto colmo di ghiaccio e riempire con Coca-Cola. E una fetta di limone sul lato del bicchiere decorerà "Long Island", una foto di cui puoi vedere a sinistra. Attenzione, la forza del contenuto è di 31 gradi, e sebbene sia leggermente inferiore rispetto alla versione classica per il maggior contenuto di liquori, la bevanda va comunque consumata in quantità ragionevoli. Usando queste ricette, puoi vivere appieno il gusto e l'atmosfera misteriosa dell'America durante la Grande Depressione.