Bourbon whisky: la storia del drink e le ricette dei cocktail

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Bourbon è un tipo di whisky prodotto negli Stati Uniti d'America. Il nome è stato dato in onore della contea di Bourbon, nel Kentucky, dove ha avuto origine questa bevanda alcolica. Il distretto prende il nome dalla dinastia reale di Francia. C'è una leggenda secondo cui i "pionieri" americani, fuggiti dalle ostilità verso altre terre, abbiano deciso di ricreare la bevanda tradizionale. Ma a causa della mancanza di materie prime su quelle terre, i loro tentativi non hanno avuto successo. Tuttavia, presto ebbero un'idea: utilizzare nella produzione di una pianta di cereali, che era in abbondanza in quelle terre: il mais. E la bevanda che ricevevano era di loro gusto e, come sappiamo, non solo per loro. Il whisky Bourbon è prodotto con mais, circa il 70 percento, e altri cereali: grano, segale e orzo. Quindi l'intera miscela viene fatta fermentare e passata attraverso filtri a carbone.

"Jim Beam" - bourbon, che è una delle bevande alcoliche più vendute. È considerato d'élite. Pertanto, se vuoi acquistare whisky bourbon, il prezzo non sarà basso. Tuttavia, i cocktail a base di esso saranno una buona soluzione per qualsiasi vacanza.

Cocktail vecchio stile

Questo pugno è considerato uno dei principalicocktail classici a base di whisky bourbon. È stato inventato a Louisville, nel Kentucky. Per realizzarlo, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero o zolletta di zucchero;

- 1 cucchiaino d'acqua;

- 50 ml. whisky bourbon;

- 2 gocce di amaro;

- ghiaccio tritato;

- 1 fetta d'arancia o

1 ciliegia per la decorazione.

Ci vorranno non più di 7 minuti per cucinare. Versare l'acqua, il bitter e lo sciroppo di zucchero in un bicchiere da whisky, quindi mescolare e aggiungere il ghiaccio tritato. Quindi versare il whisky in un bicchiere e decorare con una ciliegina o una fetta di arancia.

Cocktail a Manhattan

Per un gusto più raffinato del famoso cocktail, ci vuole vermouth dolce, bourbon di qualità.

Ingredienti richiesti:

- 90 ml. whisky bourbon;

- 30 ml. vermut;

- 2 gocce di amaro;

- 2 ciliegie in scatola;

- ghiaccio.

Riempi uno shaker con ghiaccio, vermouth dolce e qualche goccia di elisir amaro. Quindi agitare per 30 secondi. Versare il punch in due bicchieri da martini e servire guarnendo con una ciliegina.

Whisky caldo

Un bicchiere di questa bevanda ti scalderà completamente nelle gelate invernali. Per la sua preparazione sono necessari:

- 1 fetta spessa di limone;

- 7 garofani;

- 1 cucchiaio di zucchero;

- acqua bollente;

- 45 ml di whisky.

Per prima cosa devispingere i chiodi di garofano nella scorza della fetta di limone e mettere da parte. Versa un cucchiaio di zucchero in un bicchiere e versa dell'acqua bollente su un cucchiaio, mettendolo con il lato convesso rivolto verso l' alto in modo che il bicchiere non si rompa. Quindi mescolare lo zucchero, versare il whisky e mettere una fetta di limone. La bevanda deve essere leggermente preparata per un minuto o due, dopodiché è pronta da bere.

Cocktail amaro

Ingredienti richiesti:

- 30 ml di sciroppo di zucchero;

- 60 ml di succo fresco;

- 150 ml di whisky;

- ghiaccio;

- 3 ciliegie da cocktail.

Per prima cosa, affinché la bevanda sia più trasparente, devi filtrare il succo di limone, eliminando la polpa e i grani. Quindi è necessario aggiungere lo sciroppo di zucchero, il succo di limone, il ghiaccio, il whisky nello shaker e sbattere per circa 30 secondi. Versare il punch ottenuto nei bicchieri da martini e guarnire con una ciliegina.

Divertiti!