2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Probabilmente, un giorno ognuno di noi, anche il più accanito astemio, si chiederà, che tipo di tesoro nazionale è questo: whisky single m alt scozzese? E se è così buono (almeno così specifico), allora con cosa usarlo? Dopotutto, ci sono regole per aprire il bouquet di ogni bevanda alcolica. Per quanto riguarda il whisky, qui gli amanti aderiscono a tutta una serie di raccomandazioni. E si scopre che i cocktail a base di chiaro di luna ambrato sono un completo oltraggio alla cultura del suo utilizzo.
Cos'è il whisky single m alt?
Il single m alt è una bevanda prodotta in una distilleria, ovvero, letteralmente, su un m alto. Il nome inglese è "single m alt". Ad esempio si ottiene mescolando whisky di diversi anni di invecchiamento, ma non certo di varietà differenti. In generale, si ritiene che questa sia una bevanda da uomini aspri, poiché il suo sapore nell'originale è forse troppo aspro. Pertanto, la tradizione è andata: mescolare whisky single m alt con acqua, ghiaccio o soda, o aggiungere altre varietà più morbide.
Il concetto originale di m alto è stato ripreso negli anni Sessanta da marchi come The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Sono loroIl mercato moderno è giustamente considerato il produttore del vero chiaro di luna scozzese. Ma alcuni giganti sono apparsi anche prima: il whisky single m alt delle Isole Orcadi è stato messo in produzione in serie all'inizio del 18° secolo ed è stato prima considerato la bevanda preferita dei ladri e poi dei cortigiani.
Come bere correttamente il whisky single m alt?
Ora parliamo di alcune regole, a seguito delle quali potrete apprezzare il bouquet della bottiglia acquistata. Quindi, per cominciare, scegliamo la marca giusta: chiedi al consulente del gusto: è troppo amaro, c'è qualche nitidezza nel gusto? Può esserci un solo indicatore: un prezzo elevato. Ahimè, il whisky non è una bevanda su cui risparmiare.
Inoltre, per bere whisky single m alt come fanno i gentiluomini inglesi, devi scegliere il bicchiere giusto. Puoi berlo da un bicchiere con ghiaccio, ma ci sono bicchieri speciali per questo tipo di alcol, a forma di tulipano oa cipolla. Non sarà superfluo averne un paio nella tua credenza.
Una porzione non deve contenere più di 50-60 ml, per questo viene calcolato il volume del bicchiere. Come mai? Non permette alle note gustative superiori di evaporare con l'aria. Il whisky single m alt si consuma in due o tre sorsi.
Prima di sorseggiare, fai alcuni movimenti circolari in modo che la bevanda scenda dalle pareti del bicchiere: ecco come si sprigiona l'anima del whisky, il suo aroma delicato. Certo, inalalo e senti la bellezza della vecchia ricetta. Specialistioffri anche di mettere al polso qualche goccia di whisky per aprire meglio il bouquet. Dopo il primo sorso, fermati: inspira ed espira, senti come si diffonde il calore caldo. Ecco come dovrebbe essere consumato il vero alcol.
E un altro consiglio: se il gusto è ancora troppo piccante, e vuoi diluire il whisky con acqua, devi rispettare le proporzioni. Il rapporto massimo consentito è 30/70, dove il whisky dovrebbe comunque mantenere una quota importante.
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