2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Come mettere in salamoia l'aglio giovane? Una tale delizia è considerata un piatto molto insolito. L'aglio in salamoia è un'ottima aggiunta a tutti i tipi di piatti che sono molto popolari nella dieta di molte persone. La maggior parte delle hostess è sicura che sia uno spuntino molto appetitoso e se hai bisogno di aggiungere un tocco di piccante ai tuoi piatti, allora semplicemente non puoi fare a meno di un tale assistente nella preparazione di piatti profumati. Vediamo come viene preparato questo delizioso.
Aglio in salamoia: ricetta con foto
Una tale preparazione ti piacerà sempre con il suo gusto insolito e l'aroma incantevole, e i parenti apprezzeranno molto l'appetitosa innovazione sul tavolo della loro cucina. È meglio mettere in salamoia l'aglio giovane. Ha un gusto più delicato e gradevole e pulisce anche molto meglio delle vecchie teste. Quindi, prima di iniziare a mettere in salamoia l'aglio, chiariamo quali ingredienti sono
ti serviranno:
- Aglio - cinquecento grammi.
- Dill - uno o due ombrelli.
- Acqua - mezzo litro.
- Sale grosso - mezzo cucchiaio (tè).
- Zucchero - due cucchiai (cucchiai).
- 9-% di aceto - 1,5 cucchiai (cucchiai).
- Pepe nero - quattro piselli.
- Garofano - due o tre gemme.
Metodo di cottura
- Per prima cosa, sbucciare accuratamente l'aglio dalla buccia e sciacquarlo. Se non si pulisce bene, metterlo per trenta minuti in acqua fredda. Questo ammollo allevierà notevolmente il tuo dolore e sarà più facile rimuovere la pellicola e la buccia.
- In barattoli (sterili) metti l'ombrello all'aneto ciascuno.
- I chiodi di garofano possono diventare blu durante la lavorazione, rovinando l'aspetto generale del piatto. Pertanto, prima di marinare l'aglio, versaci sopra prima acqua bollente e poi subito con acqua fredda. Questa procedura conferirà alla tua creazione un aspetto eccezionalmente bianco come la neve.
- Metti l'aglio in un barattolo.
- Versare l'acqua in un piccolo contenitore. Aggiungi i germogli di chiodi di garofano, i grani di pepe, lo zucchero e il sale. Far bollire per alcuni minuti.
- Finire con aceto e togliere dal fuoco.
- Versare la marinata preparata sulle spalle del barattolo, coprire e sterilizzare per circa quattro o cinque minuti.
- Chiudi il coperchio.
L'aglio in salamoia è facile
Ecco fatto! Un piatto così delizioso viene preparato in modo abbastanza semplice e veloce e ti delizierà tutto l'anno. Dopotutto, nelle sere d'inverno, vuoi davvero regalare a te stesso e alla tua famiglia una sorta di atmosfera primaverile-autunnale. Allora perché non fare uno spuntino così gustoso? Inoltre è molto utile, con un gran numero di sostanze necessarie all'organismo, che danno tono e combattono le infezioni. Puoi mostrare immaginazione e aggiungere già all'aglioverdure varie. I più compatibili sono: barbabietole, carote, pomodori, zucca e persino cetrioli. Molte casalinghe stanno sperimentando e aggiungendo più piume d'aglio o pomodoro pepato. Ma puoi sempre apportare le tue modifiche. Credimi, quando apri un barattolo con uno spazio così vuoto, avrai immediatamente diversi tipi di snack sul tuo tavolo, il che è molto conveniente se non ne hai l'opportunità o semplicemente non vuoi cucinare per molto tempo. Quindi diventa creativo e vizia la tua famiglia con nuovi deliziosi prodotti!
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