2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Cibo proteico - che cos'è? Utile o dannoso, necessario per il nostro organismo o superfluo? Proviamo a capirlo.
Gli alimenti proteici sono alimenti che contengono un'elevata quantità di proteine, che, a loro volta, sono costituite da tali amminoacidi e proteine necessarie per il corpo.
Il cibo proteico fa bene
Gli aminoacidi sono i mattoni delle cellule muscolari. Non solo la muscolatura generale del corpo soffre in assenza di cibo proteico, ma il muscolo umano più importante, il cuore, non può funzionare completamente senza un apporto regolare di nutrimento sotto forma di aminoacidi.
Grazie alle proteine, la pelle si rigenera costantemente, i tessuti connettivi si formano dopo gli infortuni, i capelli si rinnovano e le unghie sembrano sane. Allo stesso tempo, gli aminoacidi e le proteine che costituiscono le proteine non si depositano nel corpo e non creano zavorra non necessaria.
Nel caso in cui il corpo non riceva abbastanza proteine, arriva il momento di "divorare" le proprie risorse proteiche, con conseguenteinizia la distrofia muscolare.
Il cibo proteico è una tale minaccia!
C'è un'opinione opposta - sui benefici immaginari delle proteine. Alcuni scienziati ritengono che le proteine non siano affatto necessarie da consumare. Gli amminoacidi possono essere sintetizzati dall'organismo indipendentemente dalle riserve interne. E per un lavoro a tutti gli effetti, una persona ha bisogno solo di carboidrati. Puoi parlare a lungo della disputa tra scienziati, ma il punto principale per un semplice profano è che tutto, come sai, va bene con moderazione. Se abusi di proteine, puoi semplicemente sovraccaricare il corpo e farlo funzionare oltre i suoi limiti normali. Da qui la stanchezza, l'apatia, gli stati depressivi e una sensazione di disagio. Dopotutto, il pancreas e l'intero tratto digestivo richiedono più energia per digerire e scomporre gli alimenti proteici.
Il cibo proteico è così delizioso
Diamo un'occhiata a un piccolo elenco dei prodotti più utilizzati. Che cibo sono le proteine? Questo è:
- carne dietetica;
- pesce;
- frutti di mare;
- latte e derivati, esclusi oli e grassi;
- uccello;
- uova;
- funghi;
- legumi;
- cereali (alcuni di essi) - tuttavia, le proteine dei cereali sono le più difficili da scomporre e spesso vengono spese per costruire strati di grasso piuttosto che per costruire muscoli.
Il cibo proteico vegetale è un'ottima alternativa al cibo animale grazie al suo alto contenuto inquesti ultimi vari grassi e colesterolo. Legumi e funghi forniscono completamente al corpo la necessaria fornitura di materiali da costruzione proteici. Allo stesso tempo, non hanno un effetto collaterale come grasso e pelle di carne e pollame. E i benefici dei cereali sono così ampiamente conosciuti che preziosi consigli sull'uso regolare dei cereali nella propria dieta possono essere trovati in qualsiasi letteratura medica, sportiva e nutrizionale.
Punti importanti - quantità e tempo
Se non approfondisci la questione controversa del danno o del beneficio dominante degli alimenti proteici, puoi semplicemente individuare una regola importante per te stesso. È necessario consumare una moderata quantità di cibo al giorno (per non sovraccaricare il tubo digerente) e mantenere ampi intervalli tra i pasti. Le proteine vengono digerite per almeno 4 ore. E questo significa che devono passare almeno 4 ore tra l'assunzione dei prodotti che li contengono. Altrimenti, sperimenterai inevitabilmente una sensazione di pesantezza in tutto il corpo, rapido affaticamento, umore cupo e disagio allo stomaco.
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