2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
È impossibile migliorare la tua immunità e aiutare il tuo corpo a resistere alle infezioni dannose bevendo una pillola. Ciò richiede un lungo lavoro su se stessi, durante il quale si va a rivedere l'atteggiamento verso la propria alimentazione e il proprio stile di vita. Più vitamine vengono aggiunte al cibo sotto forma di frutta, verdura, bacche e carichi periodici in palestra e all'aria aperta si uniscono al lavoro sedentario.
Per non perdere di vista la fonte estiva di vitamine più popolare: le bacche, dovresti pensare a come conservarle fino al freddo per sostenere il corpo in questo momento. Qualcuno congela le bacche e qualcuno prepara deliziose preparazioni, come la composta di lamponi e ribes. Solo due di queste bacche possono diventare una fonte di salute durante i periodi di attività del virus.
Proprietà utili dei lamponi
Puoi parlare di questo prodotto per un tempo incredibilmente lungo, perché i lamponi sono considerati un vero magazzino di vitamine e oligoelementi.
È interessante notare che gli scienziati non sono ancora stati in grado di determinare dove sia apparsa per la prima volta questa bacca. Sappiamo solo che esiste da 2000 anni. Questa è la prova che le persone hanno iniziato a coltivare molto i lamponiper molto tempo, forse questo spiega l'impressionante effetto terapeutico del suo utilizzo.
La composizione della bacca contiene un'enorme quantità di sostanze, il cui nome comune è fitonutrienti. Il loro alto contenuto può proteggere completamente il corpo dai processi infiammatori e ridurre significativamente il rischio di malattie croniche. La maggior parte dei fitonutrienti nei lamponi mira all'eliminazione dei processi ossidativi, che sopprimono l'azione di organismi e sostanze nocive. Il lampone si dimostra un ottimo combattente contro obesità, diabete, aterosclerosi, ipertensione; rafforza anche i vasi sanguigni e combatte i tumori.
Proprietà utili del ribes
Il ribes può anche essere definito una vera farmacia di bacche. Già nel XVI secolo le sue proprietà erano leggendarie e le bellezze più famose lo aggiungevano alle loro colazioni per sostenere il corpo.
Il ribes contiene pectina e tannini, potassio, ferro, sali minerali, aminoacidi e vitamine A, B1, B2, C, P, che hanno un effetto benefico sul corpo umano, resistono ai processi infiammatori e tumorali, migliorano la peristalsi e coagulazione del sangue, elimina il colesterolo e il sale in eccesso e aiuta anche il sistema cardiovascolare.
Inoltre, la bacca è apprezzata per la presenza di un'elevata quantità di provitamina A (carotene), necessaria per la vista, il sistema immunitario e il sistema muscolo-scheletrico. Il ribes rosso è anche un potente antiossidante antietà.pelle.
Come cucinare la composta?
Puoi sbizzarrirti con una deliziosa bevanda nella stagione estiva, quando i frutti di bosco sono i più sani e freschi. La composta di lamponi e ribes è molto facile da preparare e anche un bambino può gestirla. Se vuoi preparare una bevanda per il consumo immediato, avrai bisogno di:
- ribes rosso - 250g
- lamponi - 250g
- acqua - 2 litri
- zucchero - 150g
La bacca lavata deve essere messa in una casseruola, versare acqua e far bollire per 15 minuti, quindi aggiungere lo zucchero e tenere sul fuoco per altri 10 minuti.
Grazie al breve tempo di trattamento termico, tutte le proprietà benefiche delle bacche vengono preservate e si ottiene una deliziosa e profumata composta di lamponi e ribes. Tuttavia, questa ricetta non è concepita per essere arrotolata in lattine.
Come cucinare la composta per la centrifuga?
Per coloro che amano aprire un barattolo di bevanda vitaminica in inverno, questa ricetta è adatta. Se vuoi fare la composta per l'inverno, ribes, lamponi, acqua e zucchero rimarranno gli ingredienti principali, cambieranno solo le proporzioni e il metodo di preparazione.
Due bicchieri di frutti di bosco con zucchero vengono versati in un barattolo sterilizzato da tre litri, vengono versati con acqua calda per 5-8 minuti. Quindi l'acqua con lo zucchero (chiamiamola sciroppo) viene versata in una casseruola, portata a bollore e rimessa nei barattoli. Ora possono essere attorcigliati. Di conseguenza, è necessario preparare mezzo chilo di frutti di bosco e mezzo bicchiere di zucchero per un vasetto.
I mangiatori sani potrebbero voler eliminare completamente i dolcificantie cuocere un' altra composta. Lamponi, ribes nero: ecco tutti gli ingredienti per la bevanda.
Controindicazioni
Come ogni prodotto, queste bacche hanno controindicazioni, il che significa che non tutti possono usarle:
- Non è consigliabile utilizzare composta concentrata per persone allergiche o bambini piccoli.
- Le bacche acide sono controindicate nelle persone con malattie croniche o acute del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcere allo stomaco), così come nelle persone con esacerbazione di urolitiasi, gotta, nefrite.
- Fai attenzione a usare la composta per le donne in gravidanza, poiché i lamponi aumentano il tono dei muscoli dell'utero.
- Per le persone che hanno avuto un infarto o un ictus, anche la composta di frutti di bosco non è consigliata.
- Con tromboflebite e tendenza alla trombosi, è consentito bere solo una bevanda molto diluita.
Tutti gli altri possono bere composta di lamponi e ribes senza restrizioni, ma non dovresti abusarne.
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