2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I multicooker stanno diventando sempre più popolari. Le casalinghe riescono a cucinare tante prelibatezze diverse che non avevano mai sognato prima. Libri spessi sono attaccati a elettrodomestici nuovi di zecca, descrivono la cottura in una pentola a cottura lenta con foto e commenti. I blog su Internet stanno adattando vecchie ricette a nuove tecniche.
Puoi cucinare quasi tutto in una pentola a cottura lenta, dalle uova strapazzate al caviale di zucca. E anche il latte cotto al forno con il suo gusto insuperabile ora può essere facilmente cucinato nella tua cucina. Sarà molto soddisfacente e leggermente dolce.
Per fare il latte cotto in una pentola a cottura lenta, hai solo bisogno di un ingrediente: il latte. È meglio comprare non pastorizzato, ma rustico, ma più grasso. Quindi il prodotto alla fine risulterà più gustoso e il suo gusto sarà più ricco.
Processo di cottura:
- Versare il latte in una padella multicucina.
- Imposta la modalità di spegnimento per 5-6 ore. Se durante il giorno hai costantemente bisogno di un dispositivo, allora è meglio posticipare questa azione fino alla sera: pernotte e tutto sarà pronto.
- Di notte, tenerlo al caldo, farà sobbollire il nostro latte per qualche ora in più, rendendolo ancora più saporito.
Così è facile preparare il latte cotto in una pentola a cottura lenta. Senza troppi sforzi da parte tua, al mattino ci saranno tazze piene della tua prelibatezza preferita in tavola.
Ma, come si suol dire, quante casalinghe, tanti metodi di cottura e latte cotto in una pentola a cottura lenta non fanno eccezione. Alcuni, ad esempio, lasciano il coperchio aperto per i primi quindici minuti. È anche importante che tipo di latte stai riscaldando. Se è scremato acquistato in negozio, allora un paio d'ore gli bastano, ma uno rustico ha bisogno di tutti e cinque o anche sei.
A proposito, non puoi fermarti e cucinare una deliziosa ryazhenka. Ecco cosa ti serve:
- Raffredda il prodotto precedente a 30-35 gradi.
- Aggiungere un antipasto speciale, in proporzione di due cucchiai per litro di latte.
- Sbattere la miscela risultante con un mixer per evitare grumi.
- Acida in una yogurtiera per circa 9 ore.
È molto semplice, vero? Per prima cosa, prepariamo il latte cotto in una pentola a cottura lenta e poi, usando un altro elettrodomestico da cucina, lo trasformiamo in latte cotto fermentato fatto in casa.
Per quanto riguarda il latte cotto fermentato fermentato, è una polvere medica che viene prescritta per le violazioni del tratto gastrointestinale. Ma le casalinghe l'hanno adattato ai propri scopi. È usato per fare yogurt e ryazhenka. Il prodotto non è solo gustoso, ma anche moltoutile.
Ryazhenka può essere preparato in due modi: nella yogurtiera e per infusione. In entrambi i casi, ci vorrà un giorno.
Prima via:
- nei vasetti da 100 grammi del kit, versare il composto di latte e polvere;
- accendi il dispositivo;
- in attesa di un giorno.
Secondo modo:
- aggiungi la polvere al latte caldo;
- avvolgi la nave in un asciugamano;
- in attesa di un giorno.
Così, con l'aiuto dei nuovi elettrodomestici da cucina, puoi cucinare qualsiasi piatto dal latte, che prima veniva acquistato solo in negozio. I prodotti fatti in casa sono molto più gustosi e salutari, soprattutto perché non contengono agenti cancerogeni o conservanti chimici. L'importante è utilizzare solo materie prime di alta qualità.
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