Deliziosa insalata di granchi: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'insalata con bastoncini di granchio può essere variata. Qualcuno ama la combinazione di riso e cavolo, qualcuno ama il mais e il cetriolo e alcuni non possono vivere senza bacchette e aglio. In ogni caso, ci sono molte ricette per tali insalate. Pertanto, ognuno di essi dovrebbe essere preparato almeno una volta per scegliere il più interessante e ottimale per una particolare famiglia. Vale anche la pena notare che per un'insalata puoi prendere non solo i bastoncini di granchio stessi, ma anche la carne di surimi. A volte ha una struttura più densa e più delicata. Ma in ogni caso, un prodotto del genere si adatta perfettamente a molte insalate moderne, dalle più semplici e più economiche alle più costose.

Cosa sono i bastoncini di granchio? Hanno il granchio?

Molte persone sanno che un'insalata con bastoncini di granchio è deliziosa. Ma non tutti sanno in cosa consiste il suo ingrediente principale. Contrariamente al nome, la carne di granchio non è inclusa nei bastoncini. Sono fatti di surimi e questo è un filetto macinato di pesce bianco, come merluzzo o nasello. Vale anche la pena notare che se scegli stick con una buona composizione, cioè senza conservanti o glutammato monosodico, puoi ottenere un piatto sano con proteine di pesce.

C'è anche la cosiddetta polpa di granchio. Non è diviso in pezzi, ma è uno strato. In ogni caso, entrambiquesti prodotti hanno un sapore salato, un odore di pesce e sono anche facilmente separabili in strati. Tuttavia, i bastoncini di granchio sono spesso più facili da tagliare in cerchi, che sembrano belli e appetitosi.

Usa i bastoncini di granchio per le insalate, fritti nella pastella e decora con loro alcuni piatti. Grazie al suo colore rosso e bianco, questo prodotto ha un aspetto luminoso e attraente in molte ricette.

Insalata deliziosa e facile

Per preparare l'insalata di granchio, la cui foto sembra fresca e succosa, sono necessari alcuni ingredienti:

• Confezione di bastoncini di granchio.
• Due uova.
• Un cetriolo fresco.
• Una piccola lattina di mais in scatola.
• Panna acida e maionese - due cucchiai ciascuno.

Cucinare un'insalata del genere con i bastoncini di granchio è un piacere! Per prima cosa, taglia l'ingrediente principale. Devi cercare di tagliare i bastoncini il più finemente possibile in modo che i pezzi interi non siano visibili. Le uova vengono bollite fino a quando il tuorlo diventa duro e strofinate su una grattugia fine. Il cetriolo viene tagliato a fettine sottili. Il liquido viene drenato da una lattina di mais e i chicchi stessi vengono inviati al resto degli ingredienti. Puoi aggiungere sale se necessario. Questa insalata è condita con una miscela di maionese e panna acida. Potete anche decorarlo con erbe aromatiche fresche. Originale la disposizione del piatto sulle foglie di lattuga rossa e verde.

Insalata con aglio e pomodori

Un' altra ricetta semplice e interessante per l'insalata di granchio (vedi foto sotto) oltre a confezionare bastoncini di granchiocontiene:

• Tre pomodori maturi.
• Tre uova.
• Quattro spicchi d'aglio.
• Prezzemolo - mazzetto.
• Panna acida.

Le uova vengono bollite e tagliate a cubetti. I pomodori vengono lavati, tagliati a pezzi. I bastoncini di granchio vengono tagliati in cerchi. L'aglio viene strofinato su una grattugia. Tutto è mescolato e condito con panna acida. Condita con prezzemolo tritato finemente.

Insalata di granchio con sottaceti

Per un piatto così sostanzioso, devi prendere:

• Quattro tuberi di patata.
• Una carota.
• Confezione di bacchette.
• Tre uova.
• Un paio di sottaceti.
• Sale e pepe.
• Un po' di aneto.
• Maionese.

Le patate, le carote e le uova devono essere bollite e poi raffreddate. Tagliare le carote e le patate a cubetti. Le uova vengono strofinate su una grattugia fine. I bastoncini di granchio vengono tagliati ad anelli. I cetrioli sottaceto possono essere tagliati arbitrariamente, ad esempio, a semianelli. L'aneto è tritato finemente. Il tutto viene mescolato, condito con maionese. Aggiustate di sale e pepe se necessario.

Insalata con cavolo cappuccio. Delizioso e salutare

La ricetta dell'insalata di granchio con mais è abbastanza semplice. Per lui hai bisogno di:

• 100 grammi di bastoncini di granchio.
• 200 grammi di cavolo bianco.
• Una piccola lattina di mais in scatola.
• Un quarto di cipolla.
• Sale e pepe.
• Panna acida.

Se lo desideri, puoi ridurre la quantità di mais.

Per prima cosa, dovresti tagliare il cavolo cappuccio e poi con curaschiaccialo con le mani. Quindi lei darà il succo. Metti l'ingrediente in una ciotola. Bastoncini di granchio tagliati a cubetti, finemente. Le cipolle vengono strofinate su una grattugia o tagliate a pezzetti. Il liquido viene drenato da una lattina di mais, i chicchi vengono inviati in una ciotola. Tutto è condito con spezie e panna acida. La ricetta dell'insalata con bastoncini di granchio e cavolo fresco è semplice, ma ha un sapore davvero fresco e interessante.

Insalata con crostini e peperoni

Un' altra interessante variante di insalata contiene i seguenti ingredienti:

• Mezza cipolla o cipolla rossa.
• Un pacchetto di bastoncini di granchio o polpa di granchio.
• Un peperone rosso.
• Due uova sode.
• Un barattolo di mais.
• Confezione di crostini con panna acida.
• Maionese o panna acida per condire.

Le cipolle vengono tagliate a semianelli sottili, attaccate ad anelli. Mondate il peperone, privatelo del gambo e dei semi, tagliatelo a listarelle sottili. Le uova vengono tagliate a cubetti. Tutti si connettono. Aggiungere il mais in scatola senza liquido. L'insalata con bastoncini di granchio è condita con panna acida o maionese. Cospargere con crostini di pane in cima. Se lasci riposare l'insalata per circa quindici minuti, i crostini diventeranno morbidi, ma succosi. Altrimenti rimarranno dure e croccanti. Un' altra opzione è sostituire i cracker con i cracker. I cracker salati possono essere serviti con un'insalata per un gusto più ricco.

Filetto di pollo e polpa di granchio

Per questa versione dell'insalata, devi prendere i seguenti prodotti:

• Filetto di pollo - 250 grammi.
• Tanta polpa di granchio.
• 150 grammi di formaggio a pasta dura.
• Tre spicchi d'aglio.
• Alcuni crostini.
• Un uovo sodo.
• Maionese.

Il filetto di pollo deve essere prima bollito. Per fare questo, metti sul fuoco una pentola di acqua salata, fai bollire e poi aggiungi la carne. Far bollire fino a cottura, raffreddare immediatamente, nel brodo. La carne raffreddata viene tagliata a cubetti, lo stesso si fa con la polpa di granchio. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa insieme all'aglio sbucciato. Fai lo stesso con le uova. Tutto si mescola, mette i crostini e la maionese. Cospargete di prezzemolo tritato finemente prima di servire. Questa insalata di granchio è buona anche senza cracker, ma con pinoli fritti in una padella asciutta.

Insalata "Elite" con pesce rosso e caviale

Questa versione dell'insalata è preparata con prodotti per niente economici, quindi è considerata festiva. Per cucinare hai bisogno di:

• 200 grammi di pesce rosso salato.
• Confezione di bastoncini di granchio.
• Cucchiaio di caviale rosso.
• Due uova.
• Maionese.
• Un po' d'aglio a piacere.

Preparare l'insalata di granchio è facile. Uova sode, tagliate a cubetti. Anche il pesce viene tagliato a pezzetti. I bastoncini di granchio vengono macinati su una grattugia insieme a un paio di spicchi d'aglio. Misto con maionese. Al momento di servire, decorare l'insalata con una piccola quantità di caviale rosso. Questo piatto non richiede spezie aggiuntive.

"Mar Rosso" in un piatto

Insalata di granchio con tanta originalitàil titolo è facile da preparare. Deve il suo nome alla presenza di diversi ingredienti rossi. Per preparare il piatto sono necessari i seguenti prodotti:

• 250 grammi di polpa di granchio o bastoncini.
• Due pomodori.
• Due uova di gallina sode.
• 100 grammi di formaggio a pasta dura.
• Un paio di spicchi d'aglio.
• Un peperone rosso.
• Un cucchiaio di panna acida e maionese.
• Un po' di erbe essiccate.
• Pepe nero macinato.

Carne di granchio tagliata a cubetti. Uova - tritate finemente. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa. I peperoni vengono lavati e privati dei semi e poi tagliati a cubetti. L'aglio viene passato attraverso una pressa. I pomodori vengono tagliati a cubetti. Il tutto viene mescolato, cosparso di erbe aromatiche, come basilico essiccato o sedano. Condito con una miscela di maionese e panna acida, inoltre condito con pepe.

Insalata brillante per la primavera

La ricetta dell'insalata di granchio è abbastanza semplice. Il suo vantaggio è nel mais brillante e nel fatto che è disposto a strati. Allo stesso tempo, sembra impressionante e succoso.

Per cucinare prendi:

• Una lattina di mais dolce in scatola.
• Mezzo cavolo cinese.
• Un pacco di bastoncini di granchio.
• Tre uova sode.
• Formaggio fuso.
• Maionese.

Immediatamente va notato che ogni strato di lattuga dovrebbe essere spalmato di maionese. Per prima cosa, il cavolo viene tritato, il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa in cima. Condito con salsa. Ora è il turno dei bastoncini di granchio. Lo strato successivo è uova grattugiate. MAla parte superiore è costituita da mais. Sarà bello se metti delle foglie di prezzemolo verde attorno al bordo della ciotola. Quindi l'insalata di granchio con mais sembrerà un girasole. Ma puoi semplicemente mescolare tutti gli ingredienti. Non rende il piatto meno attraente.

Insalata di barbabietole Pink Cloud

Come la maggior parte delle insalate di barbabietole, anche questa ha un colore interessante e non si perde su nessun tavolo. E tutto ciò che devi preparare è:

• Due piccole barbabietole bollite.
• Confezione di bastoncini di granchio.
• 100 grammi di formaggio a pasta dura.
• Due uova di gallina.
• Aglio - un paio di chiodi di garofano.
• Maionese e sale.

Questa deliziosa insalata di granchi può essere servita in un anello culinario per un fascino ancora maggiore. Ma puoi semplicemente metterlo sui piatti, guarnire con le noci.

Tritare le barbabietole e l'aglio sbucciato su una grattugia fine. I bastoncini di granchio vengono tagliati finemente, ma non allo stato di briciole. Le uova vengono strofinate su una grattugia grossa e sul formaggio. Il tutto viene mescolato, condito con maionese. Mettono un anello culinario su un piatto, ci mettono un'insalata, lo schiacciano un po'. Togli l'anello. Puoi decorare un'insalata del genere con un rametto di prezzemolo e un altro bastoncino di granchio, tagliato a ruote.

Insalata con peperoni arrostiti

Questa versione di insalata di granchio è anche meglio disposta a strati. Per lui prendono:

• Un pacchetto di polpa di granchio.
• Un paio di spicchi d'aglio.
• Una cipolla grande.
• Un peperone, il rosso è il migliore.
• Maionese.
• Sale e olio per friggere.

Per prima cosa devi friggere la cipolla. Per fare questo, un po 'di olio viene riscaldato in una padella e la verdura stessa viene tagliata a semianelli sottili. Mandalo a friggere per cinque minuti, mescolando continuamente. Il peperone viene tagliato a cubetti e inviato alla cipolla. Friggere per altri dieci minuti in modo che il peperone diventi più morbido, ma non si trasformi in porridge. Raffreddare a temperatura ambiente.

Inizia a raccogliere l'insalata quando tutti gli ingredienti si sono raffreddati. La polpa di granchio viene tagliata a cubetti, messa sul fondo di un'insalatiera, l'aglio viene strofinato sopra. Lubrificare con una piccola quantità di maionese. Stendete uno strato di cipolla e pepe. Per rendere l'insalata più alta, puoi alternare lo strato aumentando la quantità di ingredienti. La parte superiore è anche imbrattata di maionese. È meglio servire un piatto del genere non prima di trenta minuti dopo. Quindi sarà completamente inzuppato.

Insalata di "Capodanno" con mele e prosciutto

Questa versione dell'insalata con bastoncini di granchio può essere considerata festosa. Combina ingredienti molto diversi per gusto e struttura, ovvero:

• Una piccola cipolla.
• Confezione di bastoncini di granchio.
• Una grande mela verde.
• 120 grammi di prosciutto.
• Alcune noccioline.
• Un formaggio fuso.
• Tre uova.
• Aceto di riso.

Prima di preparare direttamente una deliziosa insalata con bastoncini di granchio, vale la pena preparare la cipolla. Viene pulito, tagliato a cubetti di medie dimensioni. Versare una piccola quantità di aceto di riso e lasciarlo agire per almeno venti minuti. Se non esiste un tale tipo di aceto, puoi usare sale, zucchero semolato e normale aceto da tavola. Tuttaviacon la versione originale la cipolla acquista un profumo delicato.

Le uova vengono bollite, divise in proteine e tuorli. La quantità totale di proteine è divisa in due parti. I tuorli vengono strofinati su una grattugia fine. Il prosciutto e i bastoncini di granchio vengono tagliati a cubetti della stessa dimensione. Stendere su piatti diversi. Ora mettete un po' di maionese nei tuorli, nel prosciutto e nella polpa di granchio e mescolate ciascuno degli ingredienti con la salsa.

Esca per formaggio su una grattugia grossa. Per rendere più facile farlo, puoi metterlo in congelatore per una ventina di minuti. È il formaggio la base, cioè il primo strato di questa insalata con bastoncini di granchio. Ungetela delicatamente con la maionese e adagiatevi sopra i tuorli già conditi.

Adesso puoi spremere la cipolla già sottaceto, sciacquarla con acqua fredda, scolare nuovamente il liquido e adagiarla sui tuorli. Su di esso ci sono bastoncini di granchio. Una parte delle proteine viene strofinata su una grattugia, messa nello strato successivo e anche cosparsa di maionese. Ora tocca al prosciutto. Le arachidi vengono ridotte in briciole e poste su questo ingrediente di carne, su di esso - il resto delle proteine e della maionese. Questa insalata va conservata in frigorifero per almeno un'ora. Idealmente, la migliore impregnazione è dopo una notte in frigorifero. Quindi l'insalata diventa più tenera.

Le insalate con bastoncini di granchio o carne sono la via d'uscita da ogni situazione! Qualunque cibo ci sia nel frigorifero, può essere abbinato a questo ingrediente. Ad esempio, un'opzione costosa con pesce rosso soddisferà tutti gli ospiti. Un'insalata economica con cavolo e mais è molto apprezzata dai bambini, poiché è succosa e luminosa. Inoltre, assicurati di provare la combinazione di granchiobastoncini e barbabietole. Un quartiere così inaspettato rende l'insalata non solo gustosa, ma anche bella. Quindi vale la pena fare sia insalate complesse con polpa di granchio, sia semplici con bacchette e mais. Inoltre, questo particolare prodotto è l'opzione proteica di pesce più conveniente. Dopotutto, il filetto di pesce ha bisogno di essere cotto, ma qui è già confezionato e sembra appetitoso.