I dolci più squisiti del mondo: ricette con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Questo articolo è dedicato a coloro che sono pronti a crogiolarsi disinteressatamente nel gusto di deliziosi dessert senza temere per la figura. Sì, sì, si tratta di dolci proibiti di cui si parlerà nel seguito di questa rassegna culinaria. E se hai già colpito duramente, devi solo conoscere i dessert più squisiti del mondo, raccolti amorevolmente dai golosi di viaggio. E quando scegli il tuo piatto preferito, puoi cucinarlo secondo la ricetta qui presentata, per poi immergerti in poltrona con un cappuccino profumato e una prelibatezza preferita. Coloro che ammirano sinceramente gli squisiti dessert francesi, i piatti dolci della focosa Italia e i dolci orientali apprezzeranno sicuramente la seguente selezione. Quindi iniziamo!

Plum Cake alle mandorle

Per preparare uno dei dolci più delicati e squisiti al mondo di origine francese, abbiamo bisogno del seguente elenco di ingredienti.

Ingredienti per fare una torta:

• olio vegetale (antiaderente) per ungere lo stampo;
• 150 grammimandorle intere;
• 250 grammi di farina da forno;
• 1 cucchiaino lievito in polvere;
• un quarto di cucchiaino di sale marino;
• 50 grammi di burro (senza sale);
• 200 grammi di zucchero (+4 cucchiaini);
• 2 uova di gallina fresche;
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia;
• mezzo cucchiaino di estratto di mandorle;
• 10 prugne snocciolate medie (tagliate a fettine sottili);
• 1 cucchiaino di cannella in polvere;
• robot da cucina;
• modulo speciale per cuocere i cupcakes;
• carta da forno;
• miscelatore elettrico.

In linea di principio, nonostante l'elenco piuttosto impressionante, è del tutto possibile preparare un dolcetto a casa.

Cucinare la Delizia alle Mandorle e Prugne

Preriscalda il forno a 200 gradi. Lubrificare con olio vegetale una forma speciale per cuocere i muffin. Stendete la carta da forno su una teglia. Tritiamo le mandorle. Metterlo in una ciotola, sbattere con la farina, il sale e il lievito. Prendete un mixer e sbattete il burro in una ciotola separata. Aggiungi lo zucchero. Sbattere ancora bene con un mixer. Aggiungere le uova una alla volta e sbattere il composto ogni volta. Quindi prendiamo l'estratto di mandorle e vaniglia, versiamo il composto nello stampo.

Poi metti sopra la prugna a poca distanza l'una dall' altra. Mescolare in una ciotolina 4 cucchiai di zucchero e cannella. Cospargere con il composto di prugne. Cuocete la torta per 50 minuti in forno preriscaldato. Quindi il nostro dolcetto è pronto e la foto dello squisitodessert che puoi vedere nell'articolo.

Il prossimo: non meno interessante.

Granita al mandarino con vaniglia - una ricetta per dessert gourmet

Per cucinare abbiamo bisogno di:

• 250 grammi di panna da montare;
• un cucchiaino di estratto di vaniglia;
• 300 grammi di zucchero;
• 3 tazze di succo di mandarino.

Un dessert così squisito non è solo facile da preparare, ma ha anche proprietà benefiche. Indubbiamente, la famiglia apprezzerà gli sforzi della padrona di casa nella preparazione di questa prelibatezza.

Così cucinare…

Aggiungi l'estratto di vaniglia e 2 cucchiaini di zucchero alla crema. Coprire la ciotola con il composto con pellicola e lasciare in infusione per 8 ore in frigorifero.

Poi mescolate il succo e il resto dello zucchero in uno stampo di metallo. Sbattete il tutto fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Mettere il composto in freezer per un'ora. Agitare bene, coprire e congelare per una notte.

Dopo aver messo due cucchiaini di crema in ogni porzione (6 in totale).

Fai delle palline con una miscela di succo. Metti la granita ottenuta sopra la crema.

Voilà! Un delizioso dessert è pronto!

Sorbetto al vino

Questo è un dolce francese che ricorda il gelato. Di solito viene servito congelato a fine pasto. In questo caso si tratta di una specie di gelato alcolico, che svolge il ruolo di bevanda rinfrescante e corroborante. Cosa ti serve quando fa caldo per rilassarti in campagna!

Per prepararne unole ricette più squisite di Francia di cui abbiamo bisogno:

• 150ml di acqua;
• 150 grammi di zucchero;
• 1 bicchiere di Riesling;
• 1 bicchiere di vino d'uva bianca;
• un terzo di bicchiere di succo di limone;
• stampi per il ghiaccio.

Preparare un dessert alcolico francese

Portare a ebollizione lo zucchero con l'acqua e il vino. Poi spegniamo il fuoco. Raffreddare il composto e aggiungere il succo d'uva e di limone. Versare negli stampi per cubetti di ghiaccio e congelare.

Dopo aver macinato in un robot da cucina. Servire con ribes nero, uva e menta.

Barrette di cheesecake ai mirtilli

Questo dessert davvero delizioso può far girare la testa anche a chi non ama i dolci. Delicata e sostanziosa cheesecake sarà un'ottima decorazione per il tuo rituale per bere il tè!

Per il ripieno avremo bisogno dei seguenti prodotti:

• 500 grammi di crema di formaggio (mascarpone);
• 3 uova;
• bicchiere di zucchero semolato;
• un cucchiaino di vaniglia;
• un bicchiere di marmellata di mirtilli (o altro).

Per il biscotto devi preparare:

• 200 grammi di burro non salato;
• 2, 5 tazze di farina da forno (setacciata);
• mezza tazza di zucchero di canna;
• 1 cucchiaino di sale.

Cucinare una delizia ai mirtilli

Inizia con la base.

Per prima cosa, preriscalda il forno a 200 gradi. Tagliamo il burro a bastoncini. Frullare tutti gli ingredienti dei biscotti in un robot da cucina fino a formare dei piccoli grumi.taglia.

Usando una spatola, stendere il composto su una teglia, livellarlo su tutta la superficie. Cuocere il biscotto fino a doratura (circa 20 minuti).

Sbattere la crema di formaggio fino a renderla liscia, sbattere con lo zucchero, le uova e la vaniglia.

Spalmare la marmellata sul biscotto caldo, versarvi sopra il composto di mascarpone.

Cuocere per mezz'ora.

Raffreddare completamente e tagliare a barrette. Buon appetito!

Tiramisù ai frutti di bosco

Dessert gourmet di origine italiana - un ottimo dolce "per adulti" che diventerà il centro dell'attenzione di ogni tavola delle feste.

Prodotti richiesti:

• 1 kg di lamponi;
• 1 kg di fragole;
• 1 kg di mirtilli;
• 1 kg di ribes nero;
• 2 confezioni di biscotti,
• 500 g di mascarpone,
• 2 bicchieri medi di Chambord;
• 2 tazze di panna;
• mezza tazza di zucchero a velo.

Iniziamo a cucinare.

Realizzare sogni d'oro…

Prepariamo le bacche, togliamo da esse i semi. Lasciamo una piccola quantità di frutti di bosco di ogni tipo per decorare la parte superiore del dolce. Aggiungere metà porzione di liquore al resto e mettere da parte il composto di vino e frutti di bosco. In una ciotola a parte, mescolate la crema di mascarpone, metà della panna e metà della glassa. Sbattere tutto fino a che liscio.

Versare il liquore rimanente in una ciotola poco profonda. Mettere delicatamente il biscotto nel liquore, quindi scolarlo eadagiate la base su un piatto da portata. Aggiungere una piccola quantità di mascarpone sopra il biscotto.

Distribuisci uno strato di composto di frutti di bosco sopra il formaggio.

Successivamente, ripeti lo strato di mascarpone e frutti di bosco fino ad esaurimento degli ingredienti.

Montare la panna e lo zucchero a velo rimanenti. Versare il composto sugli strati di frutta, mascarpone e biscotti.

Decora il tiramisù ai frutti di bosco già pronto con i frutti di bosco riservati.

Riponete in frigorifero il dessert per un'ora prima di servirlo.

Pere in camicia con panna montata e purea di lamponi

Un dolce succoso profumato richiede solo la dolce tavola di tuo figlio! Qualsiasi vacanza sarà più gustosa con un trattamento così insolito.

Per preparare un dolce, prendi:

• chilogrammo di pere;
• zucchero (ci vorrà circa un chilogrammo);
• zucchero a velo;
• acqua;
• limone;
• lamponi;
• cardamomo;
• estratto di essenza/vaniglia;
• crema - se necessario.

Cucinare il piacere cremoso di pere

Sbucciare la frutta, togliere il torsolo, aggiungere il succo di limone. In una pentola d'acqua mettiamo 200 grammi di zucchero, scorza di limone, cardamomo. Cuocere per mezz'ora per ammorbidire le pere, ma non troppo. Mescolare i lamponi con 500 grammi di zucchero in un frullatore. Quindi sbattere con zucchero a velo, panna, estratto di vaniglia.

Decora le nostre pere con il composto ottenuto.

Fichi al Porto ripieni di cioccolato e mandorle

Un tale dessert non appartiene certo alla categoria del quotidianochicche. Regala a te stesso e ai tuoi cari questo dolce esotico.

Ci servirà:

• 50g di mandorle pelate;
• 50g di cioccolato semidolce;
• 20 mandorle intere;
• 10 grandi fichi secchi (ammollati nel porto).

Cottura di fichi ripieni

Per prima cosa, preriscalda il forno a 200 gradi. Adagiate su una teglia le mandorle intere e sbollentate e infornate per 8-10 minuti fino a quando saranno ben dorate e fragranti. Togliere la teglia dal forno, mettere da parte per raffreddare le noci.

Separare le mandorle sbollentate dal tutto. Un pezzo che useremo come decorazione.

Successivamente, macina il cioccolato e le mandorle sbollentate in un robot da cucina. Togliamo il nucleo del fico: dovresti ottenere uno spazio rotondo all'interno e la parte superiore dovrebbe essere completamente aperta.

Prendete un cucchiaino, riempite ogni fico con un composto di cioccolato e mandorle, mettete su una teglia con il rabbocco. Quindi infornate per 5 minuti (se scotti i fichi potrebbero diventare duri e secchi). Estraiamo i fichi, decoriamo la parte superiore con due grani di mandorle interi. Servire caldo.