2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Sugli scaffali dei nostri negozi, insieme a mele, pere, prugne, albicocche e altri frutti tradizionali, sono apparse recentemente le loro controparti esotiche: avocado, kiwi, mango e altri esemplari stravaganti. Inoltre, ci sono frutti che non vengono esportati dai luoghi di crescita e talvolta hanno un aspetto strano e insolito, oltre al gusto e all'olfatto. Quali frutti insoliti del mondo possono sorprendere il consumatore medio?
Meraviglie della natura
La frutta insolita è qualcosa che non è molto familiare ai nostri occhi e alle nostre preferenze di gusto. In queste cose esotiche, possiamo vedere qualcosa di simile alla nostra frutta e verdura. A volte sono associati a cose completamente non commestibili ea volte provocano un vero e proprio disgusto.
Tuttavia, la natura è ricca di miracoli. E anche se queste curiosità vengono vendute nei negozi, non tutti gli acquirenti oseranno prendere un frutto d'oltremare sconosciuto.
TOP 10 frutti più strani
Il nostro pianeta è ricco di una varietà di frutti, insoliti, stravaganti, la cui esistenza molti non conoscono nemmeno.
Dal grandemolti esotici d'oltremare, proviamo condizionatamente a nominare i frutti più insoliti:
- Kivano. Melone cornuto africano con un contenuto gelatinoso simile al cetriolo dolce.
- Romanescu. Un incrocio tra cavolfiore e broccoli, ricco di antiossidanti.
- La mano di Buddha. Come un limone sotto una buccia molto spessa.
- Durian (o durio). Il re dei frutti, nasconde contenuti incredibilmente deliziosi sotto una pelle incredibilmente puzzolente.
- Monstera. I frutti hanno il sapore dell'ananas.
- Paw-paw. Banana della prateria nordamericana. Differisce dalla solita forma corta e dall'aroma forte.
- Pitaya (o frutto del drago). Palline bianche dolci con piccoli semi commestibili.
- Jabotacaba. Cresce direttamente sul tronco di un albero, simile al sapore di una prugna.
- Frutti stellati. Gusto ibrido di mango, uva e limone è giallo, nel contesto sembra una stella.
- Barba di capra. Una radice marrone con un pronunciato sapore di ostrica.
Questa è solo una piccola parte delle piante distribuite in tutto il mondo.
Incredibile combinazione
Verdure e frutta insolite a volte combinano l'incompatibile. Questo si può dire di un frutto esotico come il durian.
Questa è una pianta della famiglia delle Malvaceae, originaria delle foreste del sud-est asiatico. Ha fiori grandi, bianchi o rossi. Nel tempo, i frutti crescono al loro posto. Hanno un guscio molto duro e potenti spine.
Il frutto stesso del durian, che pesa da 2 a 10 kg, ha un odore molto disgustoso. Da questoPer questo motivo non può essere conservato al chiuso. Dal negozio a casa, devi trasferire i frutti in un sacchetto separato, che viene poi gettato via.
Taglia la pelle dura con un grosso coltello e guanti spessi… e sotto c'è la polpa dal sapore divino.
I frutti di questo frutto, che provocano visioni infernali con il loro odore e delizia celestiale con il loro gusto, sono molto preziosi in Asia e in Sud America.
Mortale esotico
Foto di frutti insoliti sono presentate alla tua attenzione nell'articolo. Di seguito è riportato il frutto di aki. Un incontro casuale con questo frutto durante il viaggio può finire molto male.
Cresce in Giamaica ed è il frutto nazionale. Il frutto può essere fatale se usato in modo improprio.
Aki ha un alto contenuto di tossine che muoiono durante il trattamento termico, e quindi il frutto si trasforma in una vera prelibatezza con il miglior sapore di nocciola.
Oggi, il frutto è ampiamente distribuito nella cucina dell'Asia centrale e americana. Usato per preparare contorni, viene servito con pancetta, pesce, frittelle.
Soluzione brillante
L'anguria quadrata è stata allevata da agricoltori giapponesi. E questo è solo un loro capriccio. Così hanno risolto il problema della mancanza di spazio commerciale. La forma quadrata di questa bacca occupa molto meno spazio di quella rotonda. Questi cocomeri sono facili da conservare, imballare e trasportare.
L'approccio creativo degli agricoltori giapponesi consiste nel posizionare una giovane ovaia di anguria a forma cubica,uguale all' altezza degli scaffali dei frigoriferi nei supermercati giapponesi.
La prima anguria del genere apparve circa quarant'anni fa. Ma i contadini giapponesi non si sono fermati qui: hanno già sviluppato un'anguria a forma piramidale, che viene utilizzata per decorare le vetrine dei negozi.
L'anguria quadrata è un altro esempio di cosa siano frutta e verdura insolite. La foto mostra chiaramente la forma ideale del cubo.
Seguendo i contadini giapponesi, la frutta e la verdura dalle forme geometriche insolite hanno cominciato a essere coltivate in tutto il mondo. Oggi si conoscono cetrioli e pomodori quadrati, limoni con un cuore e un asterisco e molte altre meraviglie.
Cachi al cioccolato
Anche i frutti che hanno il sapore del vero budino al cioccolato sono frutti insoliti. Si chiamano linfa nera. L'albero che produce questi frutti è originario del Guatemala e del Messico meridionale.
Una pianta sempreverde del genere Persimmon della famiglia dell'ebano raggiunge i 25 metri di altezza. Il frutto con un diametro di 5-12 cm inizialmente ha un colore verde, nella fase di maturità diventa scuro. Il frutto maturo ha polpa nera con un sapore di budino al cioccolato.
La polpa di questo frutto esotico è ampiamente utilizzata in cucina. Si aggiunge a pasticcini, gelati, cocktail alcolici.
Usa frutti insoliti
Sembrerebbe, come puoi usare questi alimenti? La risposta è ovvia: per cucinare vari piatti. Ma i frutti insoliti hanno trovato anche altri usi.
Il sapone si prepara dalla buccia dei frutti acerbi e dalla polpaZelentsov va alla produzione di veleno per la cattura del pesce.
La mano del Buddha è usata dai cinesi come talismano domestico, poiché questo frutto a volte non ha altro che la buccia, quindi non è adatto al cibo.
Pandanus, o palma a vite, produce semi che vengono usati per fare colori e filo interdentale.
Il corbezzolo cinese con frutti simili a caramelle è usato per decorare parchi e giardini.
La Thailandia usa un'anguria gialla come talismano per attirare denaro.
Il cavolo di Romanescu ha trovato un uso insolito. I matematici usano la sua forma per spiegare il concetto geometrico di "frattale".
Ricette
Frutti insoliti possono diventare uno degli ingredienti di un piatto esotico.
Lo sciroppo di frutto della passione può essere utilizzato nella cottura di dolci e nella miscelazione di cocktail. Per prepararlo vi serviranno acqua e zucchero (1 tazza ciascuno) e polpa di frutto della passione (mezza tazza). Tutti gli ingredienti devono essere mescolati in un piccolo contenitore, portare a ebollizione, mescolando, far bollire per 15 minuti e raffreddare.
L'insalata Rambutan sarà una vera decorazione della tavola festiva. Per la sua preparazione sono necessari i seguenti ingredienti: rambutan in scatola (1 lattina), bastoncini di granchio (20 grammi), riso bollito (80 grammi), yogurt per condire, sale, pepe, erbe aromatiche. Macinare e mescolare il tutto, condire con lo yogurt. Lo sciroppo di rambutan verrà utilizzato per preparare bevande dolci.
Il sorbetto al mango sorprenderà piacevolmentequalsiasi buongustaio. Per la sua preparazione verranno utilizzati i seguenti prodotti: 2 manghi, mezzo bicchiere d'acqua e zucchero, 1 cucchiaio. l. succo di lime. Nella prima fase, lo zucchero e l'acqua mescolati in un piccolo contenitore vengono fatti bollire per 5 minuti. Quindi questo sciroppo deve essere raffreddato. Quindi, sbucciate i manghi, privateli del nocciolo, macinate la polpa in un frullatore fino a renderla liscia. Quindi unire con cura lo sciroppo, la purea e il succo di lime. Versare il composto ottenuto in uno stampo e mandarlo in frigorifero per tre ore. Ogni mezz'ora, il sorbetto deve essere montato con una frusta. La prelibatezza preparata ha una struttura delicata, gusto e aroma gradevoli.
Ricette con frutta e verdura esotica e insolita possono diversificare la nostra dieta.
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